蛋焖豆腐十大家常做法,制作方法与配料
鸡蛋酱焖豆腐 主料 北豆腐1块;鸡蛋1个; 辅料 黄豆酱2汤匙;姜1块;蒜2块;盐0.5茶匙;老抽1茶匙;花椒面1茶匙;糖0.5茶匙;鸡精0.5茶匙;香葱2棵;香菜1棵; 鸡蛋酱焖豆腐的做法步骤 1:北豆腐一块,切块焯水,焯水时加些盐。焯水1分钟后捞出。 2:准备配料。姜、蒜切片,葱切葱花,香菜切段。 3:锅中注油,油五成热下入打散的鸡蛋,再加入黄豆酱翻炒,如干可以加少许水。炒好盛出。 4:炒锅洗净重注入少许油,油热后加姜、蒜片以及花...
鸡蛋酱焖豆腐 主料 北豆腐1块;鸡蛋1个; 辅料 黄豆酱2汤匙;姜1块;蒜2块;盐0.5茶匙;老抽1茶匙;花椒面1茶匙;糖0.5茶匙;鸡精0.5茶匙;香葱2棵;香菜1棵; 鸡蛋酱焖豆腐的做法步骤 1:北豆腐一块,切块焯水,焯水时加些盐。焯水1分钟后捞出。 2:准备配料。姜、蒜切片,葱切葱花,香菜切段。 3:锅中注油,油五成热下入打散的鸡蛋,再加入黄豆酱翻炒,如干可以加少许水。炒好盛出。 4:炒锅洗净重注入少许油,油热后加姜、蒜片以及花...
蒜蓉粉丝拌秋葵 主料 秋葵8根;粉丝一小把;蒜适量; 辅料 植物油适量;生抽适量;料酒适量;蚝油适量;盐适量; 蒜蓉粉丝拌秋葵的做法步骤 1:秋葵洗净,去蒂。 2:粉丝放锅里煮几分钟,放适量盐。 3:捞出粉丝,放盆中。 4:锅中水烧开,滴入少量盐和几滴油,放入秋葵煮3分钟。 5:捞出秋葵放在盆中。 6:蒜切末。 7:适量生抽、料酒、蚝油、清水搅匀成调味汁。 8:热锅冷油,下入蒜末煸炒出香味。 9:倒入调味汁,烧开。 10:...
私房香辣猪蹄 主料 猪蹄2个;大葱适量;生姜适量;大蒜适量;八角2个;桂皮一小块;香叶三片;草果一个;干辣椒一个; 辅料 豆瓣酱一勺;盐少许;糖少许;白酒适量;白醋少许;老抽适量;生抽适量; 私房香辣猪蹄的做法步骤 1:猪蹄斩成段放入锅里,加入生姜和大葱,大火烧开后再煮五分钟。 2:捞出焯水锅的猪蹄用温水清洗干净。 3:准备配料:葱姜蒜,八角桂皮香叶,草果,辣椒。 4:锅内放少许油,爆香3步骤中的所有料。 5:放入一勺子豆瓣酱,小火...
八宝粥 主料 大米100克;大黄米25克;燕麦米30克;大枣4个;黑米30克;薏米25克; 辅料 枸杞10克;饭豆25克;红豆25克; 八宝粥的做法步骤 1:准备以上食材 2:淘洗干净 3:加适量清水 4:因为里面有饭豆和红豆,不爱熟,所以选择32分钟。自己根据所放食材,选择时间。 5:起锅 6:搅拌均匀 7:装碗中 小窍门 还可以加糯米,葡萄干等喜欢的食材。也可以将饭豆,红豆提前泡上,这样容易熟。 八宝粥 主料...
双色小圆子 主料 糯米粉适量;奥利奥饼干粉适量;芒果1个; 辅料 冰糖适量; 双色小圆子的做法步骤 1:将巧克力味奥利奥去掉夹心擀成粉末状 2:糯米粉和成原色面团2.加入奥利奥的糯米粉和成巧克力色面团 3:煮锅中加适量冰糖水开后将小圆子下入锅中煮熟过凉放冰箱冷藏冰糖水晾凉,芒果切块放入冰糖水中加入冷藏后的小圆子就可以吃啦 小窍门 无 炸藕圆子 主料 藕适量;猪肉末适量; 辅料 姜适量;葱适量;盐适量;味精适量;面粉适...
芹菜鱼块 主料 鱼块适量; 辅料 芹菜适量;青尖椒适量;红尖椒适量;姜适量;淀粉适量;小葱适量;红辣椒适量;蒜适量; 配料 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 胡椒粉适量 烹调油适量 芹菜鱼块的做法步骤 1: 材料图。 2:鱼肉先用盐水泡一下,配料改刀。 3:将洗好的鱼肉去皮去大骨,切块,我切的一字刀。 4:往鱼肉中加料酒生抽盐胡椒粉姜粉抓均匀,放上湿淀粉拌均匀。 5:取一个大盘子,放上干淀粉,将...
煎馒头条 主料 馒头一个; 辅料 鸡蛋两个;火腿肠一根;盐适量;五香粉适量;蒜苗适量; 煎馒头条的做法步骤 1:准备好食材 2:馒头切条 3:鸡蛋放盐打散,火腿肠切条,蒜苗切段 4:馒头沾满蛋液 5:锅内放适量油,放入沾满蛋液的馒头两面煎黄 6:放入火腿肠,蒜苗 7:放入五香粉翻炒一下盛出 8:成品 小窍门 根据口味添加调味料 炸馒头 主料 馒头1个;油1两; 辅料 鸡蛋1个;面包糠1小袋; 炸馒头的做法...
养生营养抄手 主料 猪肉沫1斤;小葱3两;鸡精1勺;鸡蛋1个; 辅料 抄手皮1斤;老姜4片;盐1勺;水1勺; 养生营养抄手的做法步骤 1:把肉末放碗里依次放入切好小葱沫鸡精盐打入一个鸡蛋拌匀抄手馅就做好了 2:拌匀后就可以一个个的包抄手了 3:包抄手时抄手叶有点干就用筷子粘点肉末里的水或准备一碗水在旁边粘点水在抄手叶的末端就可以了 4:就这样一个个的抄手就包好了 5:锅里把水烧开放入包好的抄手用筷子搅拌一下避免粘锅 6:煮到所有抄...
咖喱年糕 主料 年糕300g;胡萝卜半个;土豆1个;洋葱1个;圆白菜100g;咖喱3块; 辅料 亚麻籽油适量; 咖喱年糕的做法步骤 1:年糕洗净用水稍微泡一下,土豆、胡萝卜、洋葱切块,圆白菜手撕成小片 2:热锅冷油,放入年糕、土豆、胡萝卜和洋葱一并翻炒 3:加清水煮开,中火煮至食材熟软 4:关火,放入咖喱块,搅拌待其完全融化 5:放入圆白菜翻炒 6:小火煮至咖喱变粘稠 7:出锅盛盘~ 8:配上米饭,这就一碗,开吃吧,哈哈 小...
月经是女性特有的生理表现之一,月经可以帮助女性促进身体的造血功能、排出身体的毒素、维持生育能力正常等作用,由此可见,月经对女性是很重要的,假如月经不调,有可能有引起皮肤松弛、妇科病患的几率上升、身体虚弱等症状,中医认为,女性到了40岁身体调节机能,可能不如以前,所以应该学会保养子宫,适当补充气血有助于子宫健康。用6种中药泡水喝,不但能补充气血、延迟衰老,还能预防早闭经。 一、藏红花:藏红花是常见的中药之一,性温偏,味甘略苦。具有活血解毒、增强免疫...