辣炒丝螺的家常做法,配料有哪些
辣炒花螺 主料 花螺一斤半； 辅料 辣妹子三个；干辣椒适量；泰椒五个；葱花适量；蒜末适量；香菜适量； 调料 蚝油适量 一品鲜酱油适量 盐适量 辣炒花螺的做法步骤 1：花螺泡净，吐沙吐干净之后，焯水，略微煮时间长一点，四五分钟即可。 2：起锅烧油。 3：下入蒜末，葱花，干辣椒，辣妹子，泰椒段炒香。 4：下入蚝油，一品香酱油，继续炒香。 5：下入花螺翻炒均匀。 6：加水（有条件的放啤酒，我家啤酒没多少了，得省着喝…）。...
黄焖鸡里的黄焖酥肉
本文目录一览 1、黄瓜番茄鸡蛋汤减肥 2、正宗宫保鸡丁黄瓜 在中国的美食世界中，黄焖鸡无疑是一道备受追捧的传统菜品。在黄焖鸡里，还隐藏着一个美味诱人的小秘密，那就是黄焖酥肉。 黄焖酥肉，顾名思义，是将酥肉烹制于黄焖鸡的汤汁中。这种烹饪方式源自中国南方的传统烹饪技巧，结合了黄焖鸡的浓郁口感和酥肉的嫩滑口感，形成了独特的风味。 制作黄焖酥肉的关键在于选材和烹饪技巧。需要选用瘦而不柴、带有一定嫩度的五花肉作为原材料。将五花肉切成小块...
酥脆土豆饼正宗做法,最好吃的10种做法
酥脆薯饼 主料 土豆3个； 辅料 盐1匙；黑胡椒粉适量；玉米淀粉4勺； 调料 油适量 蕃茄酱适量 酥脆薯饼的做法步骤 1：土豆洗净去皮，我用的土豆比较小，如果大的话用两个就够了。 2：土豆切成细碎的小丁，在清水中淘洗一遍捞出，沥干水分。 3：锅中倒入适量油，烧热倒入土豆丁，中小火不停翻炒，超软，可以按压成泥的状态。 4：将土豆丁倒入盆中，加入盐，黑胡椒粉和稍多玉米淀粉，像揉面一样，揉成土豆泥，同时将调料混合均匀。 5：揉好...
翡翠肉丝怎么做
翡翠萝卜丝 主料 萝卜适量； 辅料 虾皮适量；粉丝适量； 配料 盐适量 生抽适量 翡翠萝卜丝的做法步骤 1：准备好材料：萝卜洗净擦丝，虾皮和粉丝清洗控水。 2：锅里加底油，烧至七成热，放入虾皮翻炒，炒到变黄即可。 3：加入萝卜丝翻炒均匀，放入适量的盐，少量生抽翻炒片刻。 4：锅里加适量水，加入粉丝，开锅五分钟就好了，稍微焖一下萝卜丝软烂即可出锅。 5：清清爽爽的一道菜，晚上来一份吧 绿翡翠 主料 莴苣一根；葱少许...
酿甜酒做法大全,酿甜酒十种好吃的做法
桂花甜酒酿 主料 糯米1500g；甜酒曲半包；桂花适量； 桂花甜酒酿的做法步骤 1：糯米先泡一天一夜，再用蒸锅蒸熟(我先蒸好了)，倒入盆中稍微撒点水，冷却到温热， 2：桂花洗净立一下水，和甜酒曲备用 3：将甜酒曲和桂花倒入微热的糯米饭中拌匀 4：将拌好的糯米饭稍微按平，在中间挖个洞，现在天气好盖个毛巾然后再盖一件不穿的衣服，唔上一天一夜就可以吃了， 小窍门 1冬天做甜酒要注意需要保暖，需要放在温暖的地方才会发酵成甜酒，2糯米饭拌甜酒曲...
红糖糍耙怎么做才好吃,十种好吃的做法
红糖糍粑 主料 红糖糍粑半成品1袋； 辅料 油适量； 红糖糍粑的做法步骤 1：无需解冻，冰箱直接拿出。 2：平底锅多放点油小火慢煎。 3：至各面金黄。 4：这两种料粉料汁都现成的，黄豆粉与红糖浆。 5：成品，摆盘，撒上黄豆粉与红糖浆。 红糖糍粑 主料 糯米粉300g；温水200g； 辅料 红糖2勺； 红糖糍粑的做法步骤 1：300克糯米粉中，加入200克温水，大概40多度就可以，和成光滑的面团。 2：将面团分成小...
青椒烙饼怎么做,配料有哪些
烙饼 主料 面适量； 辅料 葱适量；青椒适量；胡萝卜丁适量；孜然适量；盐适量； 烙饼的做法步骤 1：取适量面粉，和成面团 2：成面团后，将面团揉成1到2.5厘米粗得圆条然后用到切成一段一段得小块，用擀面仗来擀切好的面团， 3：将面团擀成薄薄得一片，有手掌那么大就行，依次进行 4：面团擀好后，锅用大火烧热，然后调成中小火，锅里不用放油，等锅热了，把面皮放进去，面皮出现起泡，在反过来进行煎，都起泡了，就可以出锅了，不用太熟，依次进行 5...
花生炖猪尾正宗做法,食谱大全
花生炖猪蹄 主料 猪蹄1300g；花生米100g； 辅料 葱姜40g；老抽20g；生抽25g；黄冰糖20g；料酒20g；腐乳2块；腐乳汁30g；香叶小茴香适量；花椒八角适量；盐5g； 花生炖猪蹄的做法步骤 1：准备好食材：猪蹄1300克、花生米100克、葱姜40克、腐乳两块、腐乳汁30克、盐5克、老抽20克、生抽25克、黄冰糖20克、料酒20克、香叶小茴香花椒八角适量。 2：首先将花生泡在温水里一小时，葱切段，姜切片，香叶、小茴香、八角、...
香辣猪蹄怎么做才好吃,十种做法
香辣猪蹄 主料 猪蹄2个； 辅料 香叶2片；八角1个；桂皮1块；草果1个；葱姜适量；小茴香1勺； 调料 生抽20ml 老抽10ml 啤酒2瓶 白糖20g 香辣猪蹄的做法步骤 1：猪蹄剁开。 2：锅中烧水放入适量，葱姜倒入猪蹄儿，大火煮开，撇去浮沫，猪蹄儿控干水分。 3：葱切段，姜去皮切片，八角桂皮，准备小茴香，香叶放入香料罐，啤酒准备。 4：焯好的猪蹄放入高压锅，放入郫县豆瓣酱，葱，姜和调料盒。 5：倒入啤酒。 6：...
蒜苗面条怎么做才好吃,正确做法
蒜苗肉沫炸酱面 主料 面条一斤；肉沫六两；蒜苗一把； 辅料 勾好的粉芡水适量；纯净水适量； 调料 食用油适量 盐适量 老抽少许 鸡精少许 蒜苗肉沫炸酱面的做法步骤 1：切好的蒜苗和肉沫，备用。锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和少许老抽煸炒，再倒入蒜苗翻炒拌匀，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。 2：水烧开，下面条，煮熟的面条捞出...