酱腌洋姜怎么做好吃,正确做法
酱腌洋姜 主料 洋姜500克;甜面酱250克;盐150克;糖40克;白酒50克;生抽75克;花椒5克; 辅料 八角5克; 酱腌洋姜的做法步骤 1:洋姜洗净 2:放在通风处阴凉风干 3:表面略有些脱水 4:准备调料 5:将花椒,八角放入锅中,加水置火上熬煮 6:沸腾数分钟,熄火晾凉 7:将洋姜装入坛子,加入甜面酱 8:加入盐, 9:倒入白糖 10:加入生抽 11:倒入白酒 12:最后将冷却的花椒八角水倒入坛子 13:让...
酱腌洋姜 主料 洋姜500克;甜面酱250克;盐150克;糖40克;白酒50克;生抽75克;花椒5克; 辅料 八角5克; 酱腌洋姜的做法步骤 1:洋姜洗净 2:放在通风处阴凉风干 3:表面略有些脱水 4:准备调料 5:将花椒,八角放入锅中,加水置火上熬煮 6:沸腾数分钟,熄火晾凉 7:将洋姜装入坛子,加入甜面酱 8:加入盐, 9:倒入白糖 10:加入生抽 11:倒入白酒 12:最后将冷却的花椒八角水倒入坛子 13:让...
彩虹蛋糕 主料 鸡蛋1*8个;低粉20*8克;白砂糖35克;植物油12*8ml;牛奶适量;波菜汁适量;南瓜泥适量;蓝莓果酱适量;可可粉适量;红曲粉适量;鲜榨橙汁16ml;淡奶油350ml;白巧克力适量;心形巧克力装饰牌1个; 彩虹蛋糕的做法步骤 1:鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨橙汁16ml,用一般戚风做法,做成一层橙味浅黄色蛋糕。 2:鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,南瓜泥20克,牛奶10ml,用一般戚...
川味茄子--原创新做法 主料 茄子适量; 辅料 青辣椒适量;葱适量;姜适量;蒜适量; 川味茄子的做法步骤 1:首先选择茄子的品种很重要,茄子品种较多,个人比较喜欢吃软皮的那种,所以这道菜一定的选软皮的,而且不要太粗的,这样才容易蒸熟 2:将茄子直接一整个用开水水煮熟,大概10分钟左右就好,用筷子戳一下感觉很软说明就好了,或者直接蒸也行(如果硬皮的就不容易煮熟的哦,而且这种做法也不会好吃的呢) 3:煮熟后捞出沥水,待冷却 4:凉到不烫手...
锅贴 主料 面粉适量;韭菜适量;鸡蛋三个; 辅料 盐适量;生抽适量; 锅贴的做法步骤 1:鸡蛋打散,锅里放油,油热后倒入蛋液,用筷子快速搅成鸡蛋碎,微微金黄。 2:把鸡蛋倒入切碎的韭菜上,放入适量的盐,一点点生抽提味儿。 3:拌匀,备用。 4:和好一块面团,不要太软,切成包饺子一样大小的剂子。 5:擀成饺子皮,包上馅,中间捏上,两边露出来。 6:全部包好后,码放在饼铛中,盖好盖子,下边稍金黄。 7:一勺面粉,放适量水,调成面粉水...
炒什锦 主料 干木耳50克;杏鲍菇1个;红椒20克;莴笋250克;南瓜50克; 辅料 盐3克;植物油2匙; 炒什锦的做法步骤 1:材料洗净,切成薄片或细条。 2:干木耳泡发洗净。 3:起锅烧热,不放油,放入杏鲍菇煸干水分盛出。 4:锅热放油放入南瓜片 5:加入杏鲍菇和木耳翻炒。 6:炒几下再放入莴笋片,调少许盐。(整个翻炒过程大概四五分钟) 7:出锅装盘。 小窍门 此菜吃的就是原滋原味,除了盐不需要添加其他调料。 什锦炒...
柿子饼 主料 柿子2个;糯米粉适量; 辅料 红豆沙馅适量; 柿子饼的做法步骤 1:柿子洗净,去皮,将果肉取下,加入适量糯米粉揉成较软的面团。 2:取适量面团,包入适量红豆沙。 3:慢慢收口,捏紧。 4:将月饼模打湿,甩干水分,将包好的柿子饼放入月饼模中,轻轻按压。 5:锅中添水,蒸屉上铺油纸,小心地将柿子饼放在油纸上。 6:做完所有的柿子饼。 7:开中火,有蒸气冒出后蒸10分钟左右。 8:刚出锅时有点粘手,稍微放凉一会就好了。...
芋泥糕 主料 香芋适量;腊肉少许;葱适量; 辅料 盐少许; 芋泥糕的做法步骤 1:香芋切小块,放入蒸锅蒸熟。 2:腊肉切小丁,葱切碎。 3:蒸好的香芋起锅。 4:放入腊肉和葱,少许盐进行搅拌。 5:这样就可以了。 6:锅中倒油烧热,放入芋泥糕,小火慢慢煎起两面有锅巴。 7:煎好就可以起锅享用了。 香芋泥 主料 香芋500克;白砂糖400克; 辅料 植物油3汤匙;白芝麻2汤匙; 香芋泥的做法步骤 1:芋头洗净去皮...
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青柠雪碧冰饮 主料 青柠1个;小青桔5个;雪碧1瓶;蜂蜜适量; 辅料 冰块适量; 青柠雪碧冰饮的做法步骤 1:青柠和小青桔洗净,准备一只干净的饮料瓶。 2:青柠切片,小青桔对半切开。 3:放入瓶里。 4:加入少许蜂蜜。 5:加入适量冰块。 6:最后加满雪碧。 7:用吸管稍加搅拌,就可以饮用了。 青柠冰沙 主料 RIO水果鸡尾酒1瓶(青柠);柠檬浓缩果汁1盎司杯; 辅料 迷你青柠4个; 青柠冰沙的做法步骤 1:主...
彩虹慕斯 主料 酸奶200克;糖粉20克;淡奶油200克;鱼胶粉10克;冷水40克;食用色素4种; 辅料 谷优原味饼干80克;黄油40克; 彩虹慕斯的做法步骤 1:慕斯蛋糕底材料:谷优原味饼干:80克、黄油:40克 2:慕斯材料:酸奶:200克、糖粉:20克、淡奶油:200克、鱼胶粉:10克、冷水:40克、食用色素:4种 3:1.先制作慕斯蛋糕底,饼干放打蛋盆里先捣碎 4:2.用稍大孔的筛子过筛下饼干碎,剩下的大颗粒饼干碎用同样方法继...