通菜鳝鱼十大做法,怎样做最好吃
干贝鳝鱼粥 主料 鳝鱼150克;大米一杯;肉末50克;干贝10克; 辅料 生姜适量;小葱适量;芹菜适量;盐适量;胡椒粉适量; 干贝鳝鱼粥的做法步骤 1:1,干贝加水浸泡,去除污物。 2:2,猪肉肥瘦三七开,剁碎,加盐,鸡精,生抽充分搅拌上劲,再加少于油继续搅拌,捏成小丸备用。 3:3,鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好,鳝鱼肉有滋补作用,切好可以不用再洗,不过血比较腥,怕腥的可以洗掉。) 4:4,大米一杯稍微洗洗。 5...
干贝鳝鱼粥 主料 鳝鱼150克;大米一杯;肉末50克;干贝10克; 辅料 生姜适量;小葱适量;芹菜适量;盐适量;胡椒粉适量; 干贝鳝鱼粥的做法步骤 1:1,干贝加水浸泡,去除污物。 2:2,猪肉肥瘦三七开,剁碎,加盐,鸡精,生抽充分搅拌上劲,再加少于油继续搅拌,捏成小丸备用。 3:3,鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好,鳝鱼肉有滋补作用,切好可以不用再洗,不过血比较腥,怕腥的可以洗掉。) 4:4,大米一杯稍微洗洗。 5...
本文目录一览 1、烤扇贝粉丝蒜蓉口感 2、烤蒜蓉粉丝蒸扇贝 正宗蒜蓉烤扇贝是一道让人垂涎三尺的美食,它将扇贝的鲜嫩与蒜蓉的香气完美结合,带给味蕾无限的享受。 制作正宗蒜蓉烤扇贝的第一步是准备新鲜的扇贝。扇贝应该是新鲜的,表面光滑没有损伤,贝壳紧闭。将扇贝打开,刮去内脏,彻底清洗,备用。把蒜瓣剁碎成蒜蓉,放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。将蒜蓉酱均匀地涂抹在扇贝上,让它充分吸收蒜蓉的香气。 将扇贝放在烤盘上,放入...
山药芝麻糊 主料 铁棍山药200克;黑芝麻20克; 辅料 水1500毫升; 山药芝麻糊的做法步骤 1:用料:铁棍山药200克,黑芝麻20克,水1500毫升 2:山药洗净切小片 3:将滤布套上滤网架装入豆腐机打浆桶中 4:倒入山药和黑芝麻 5:加入清水 6:盖上盖子 7:装入机座 8:启动豆浆功能 9:打浆结束,取下打浆桶 10:揭盖 11:取走滤网,使渣浆混合 12:倒出饮用 小窍门 黑芝麻事先炒香后使用,打出来的...
燕麦红薯豆浆 主料 燕麦适量;红薯适量;黄豆适量; 辅料 水适量; 燕麦红薯豆浆的做法步骤 1:燕麦、黄豆用水浸泡一晚。 2:倒掉浸泡的水,再用水清洗一次(把豆壳也去掉了,这样豆浆做好不用过滤口感也蛮好滴)。 3:红薯去皮切细丁。 4:放入豆浆机中,加合适水量,启动五谷豆浆程序。 5:香甜豆浆。 紫薯豆浆 主料 紫薯一个; 辅料 大米20g;花生10g;纯净水800ml; 调料 冰糖几块 紫薯豆浆的做法步骤...
本文目录一览 1、番茄炒鸡蛋的日记 2、番茄炒鸡蛋的好处 番茄,作为一种常见的蔬菜水果,在我们的餐桌上扮演着重要的角色。它有着丰富的维生素C和纤维素,不仅能增强免疫力,还对消化系统有益。番茄的用途广泛,可以制作成很多美味的菜肴,例如番茄炒蛋、番茄炖牛腩等。而我们要探讨的是番茄排骨汤,是否应该加入番茄炒呢? 番茄排骨汤是一道经典的家常菜,汤汁鲜美,排骨酥烂,营养丰富。有些人认为,加入番茄炒会增添一种酸甜的味道,更加开胃。也有一些人...
番茄鳕鱼汤 主料 番茄1个;鳕鱼20g; 辅料 姜粉1勺; 番茄鳕鱼汤的做法步骤 1:番茄去皮后切片,鳕鱼切片后用盐和姜粉码味。 2:水开后放入番茄。 3:再次水开后放入鳕鱼片。(鳕鱼片要裹一点儿玉米淀粉,保持鱼肉滑嫩。) 4:汤里加入适量盐即可出锅。 酸汤番茄鱼 主料 花鲢鱼尾1400g;番茄600g; 辅料 熟白芝麻3g;料酒50ml(放汤);木姜油30颗(放汤);高汤2000ml;鸡蛋1个(腌鱼片);花椒5粒;白胡...
汉堡 主料 汉堡胚2; 辅料 鸡排1块;生菜1片;沙拉酱1包; 汉堡的做法步骤 1:准备汉堡胚,鸡排。 2:锅里倒油,放入鸡排,小头慢炸,炸到两边金黄。 3:生菜洗净。 4:汉堡胚放微波炉,中火加热1分钟。 5:汉堡胚两边涂上沙拉酱。 6:放入生抽,鸡排。 7:搞定。 鸡蛋汉堡 主料 面粉100g;水160g;泡打粉少许0.4左右;鸡蛋三个;肉末适量; 辅料 香肠1个; 调料 盐巴适量 蚝油少许 番茄酱...
豆豉烧鱼腩 主料 鱼腩1000g;木耳50g; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;盐适量;糖适量;醋适量;生抽适量;黄豆酱油适量;大料少量;花椒适量;桂皮适量;丁香适量;豆豉适量; 豆豉烧鱼腩的做法步骤 1:将买来的鱼腩洗净切块。 2:木耳泡发洗净。葱切段,姜切片,蒜切片备用。 3:锅中加底油,放大料、花椒、桂皮和两粒丁香炒香。 4:加入豆豉继续炒香。 5:放葱、姜、蒜炒香。 6:加鱼腩同炒。 7:在锅中加料酒、醋、生抽、黄豆酱油。...
拌胡萝卜 主料 胡萝卜1个; 辅料 葱适量;香菜适量;盐适量;糖适量;凉拌醋适量;鸡精适量;油适量; 拌胡萝卜的做法步骤 1:准备好食材. 2:胡萝卜切丝、葱切丝、香菜切小段。 3:炒锅烧热,加入适量油,油五成热时加入胡萝卜煸熟,注意不要煸成软的,影响口感。 4:出锅后放凉,加入葱、香菜及自己喜欢的调味料拌制,营养美味的拌胡萝卜就出炉了。 酸胡萝卜 主料 胡萝卜4-5根(随意);糖一勺(约10克);盐一勺(约10克);淘米水...
玉米饼 主料 玉米粉250克;面粉100克;开水250克;温水300克;鸡蛋80克;泡打粉适量;酵母粉适量; 辅料 白糖适量; 玉米饼的做法步骤 1:玉米粉中加入适量的白糖,倒入开水搅成糊状。 2:加入少量温水降低面糊的温度,放入泡打粉和酵母,搅匀。 3:加入一个鸡蛋,搅匀。 4:倒入面粉,搅至粘稠。 5:在平锅内刷上色拉油,用勺舀出适量面糊倒入锅内,待上面出现蜂窝孔状时翻面,直至将玉米饼烙熟。 小窍门 注意事项 1、在加入酵...