鲍香藕片怎么做才好吃,十种做法
香炒藕片 主料 嫩莲藕300克;野山椒100g; 辅料 姜末适量;花椒油适量;植物油适量;醋适量;白糖适量;盐适量; 香炒藕片的做法步骤 1:准备食材:莲藕、野山椒 2:莲藕去皮洗净、切片 3:放入清水中浸泡一会儿,捞出沥干水分 4:野山椒剪碎 5:锅内放清水,加入精盐或植物油烧开,放入藕片焯熟,冷水冲凉,沥干水分 6:锅内植物油烧热,放入姜末、野山椒爆香 7:下入藕片,加精盐、白糖翻炒 8:放入醋调味 9:最后淋上花椒油即...
香炒藕片 主料 嫩莲藕300克;野山椒100g; 辅料 姜末适量;花椒油适量;植物油适量;醋适量;白糖适量;盐适量; 香炒藕片的做法步骤 1:准备食材:莲藕、野山椒 2:莲藕去皮洗净、切片 3:放入清水中浸泡一会儿,捞出沥干水分 4:野山椒剪碎 5:锅内放清水,加入精盐或植物油烧开,放入藕片焯熟,冷水冲凉,沥干水分 6:锅内植物油烧热,放入姜末、野山椒爆香 7:下入藕片,加精盐、白糖翻炒 8:放入醋调味 9:最后淋上花椒油即...
自制流沙包 皮 中筋面粉180g 低筋面粉70g 玉米淀粉20g 酵母3g 泡打粉3g 白糖10g 牛奶适量 水适量 白蛋糕纸适量 馅料 鸭蛋黄10个 牛奶30g 黄油40g 白糖25g 玉米淀粉3g 奶粉15g 蜂蜜15g 自制流沙包的做法步骤 1:一袋鸭蛋黄,看着好像挺大的,实际不大(实际我用了1/2,分两次用)。 2:锅中水烧开,放入蛋黄蒸制15分钟。 3:蒸熟的咸蛋黄。 4:将蒸熟的1/2蛋...
罗勒炒茄瓜 主料 茄瓜1斤;罗勒适量; 辅料 蒜米数个;酱油适量; 罗勒炒茄瓜的做法步骤 1:有人说像薄荷.其实它是罗勒 2:茄瓜切条状 3:锅里坐水倒入茄瓜煮五分钟 4:煮好的茄瓜捞出.沥干水分 5:不粘锅倒油热锅倒入茄瓜煸炒.这样煮过的茄瓜再用油煎是不需要太多油 6:准备好蒜米和罗勒 7:放入蒜米一起爆香.这个时候可以加适量盐下去入味 8:加入罗勒翻炒 9:加入酱油调味 10:最后用生粉兑水勾芡就可以出锅 11:成品...
奶香蛋挞 主料 黄油60/45克;面粉120克;低筋面粉55克; 辅料 白糖20/50克;牛奶150克;鸡蛋3个; 奶香蛋挞的做法步骤 1:把面粉。20克白糖拌均匀。 2:把3个鸡蛋。一个蛋黄加到面粉里。其余的打均匀留着做奶蛋液 3:面粉里可以加一点猪油下去。也可不加。这样香一点。 4:猪油先和面粉揉均匀再加入蛋黄。 5:加入60克黄油和40ml水揉成水面备用 6:把45克黄油和55克低筋面粉揉成油面。 7:左边油面。右边水面...
清蒸皮皮虾 主料 舟山野生皮皮虾1000g; 辅料 水若干; 清蒸皮皮虾的做法步骤 1:准备野生的活皮皮虾,用清水稍微冲洗下即可 2:在锅内放入少量水(半个手指深),放上架盘 3:将皮皮虾放在架盘上,开大火 4:盖上锅盖,煮5-10分钟 5:煮5-10分钟,等皮皮虾外壳红了 6:开锅盖,出锅 7:装盘,喷喷香 小窍门 这道菜食材很重要,所以一定要选用野生的鲜活的皮皮虾,这里推荐个地址,大家可以去这里购买新鲜的食材,都是舟山本...
木耳炒山药 主料 山药180g;干木耳5g; 辅料 油适量;盐1g;枸杞10粒;青菜几片;大蒜1瓣;香葱1根; 木耳炒山药的做法步骤 1:备好食材:山药和黑木耳 2:木耳泡发洗净,大蒜切片,香葱头切小粒 3:枸杞洗净后泡软 4:取几片青菜洗净,将青菜梗切块 5:山药去皮后切片,放入开水中和木耳青菜梗一起焯水2分钟 6:捞出过凉后沥干水分备用 7:油锅爆香蒜片和葱花 8:倒入山药片、木耳和青菜梗翻炒片刻 9:放入泡软的枸杞炒制...