葱爆牛柳的家常做法,制作方法与配料
葱爆肥牛 主料 肥牛500g；葱50g；姜5克；花椒3g； 辅料 油0.5勺；盐2匙；烧烤料2匙；味精0.2匙； 葱爆肥牛的做法步骤 1：在超市买到新鲜的肥牛准备着一个葱爆肥牛哦。 2：锅中烧开水放入肥牛焯水去除油脂和杂质。 3：焯好水的肥牛立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份。 4：依次将肥牛撒开切记要轻轻滴哦否则肥牛肉碎了影响口感。 5：锅中倒入底油加热放入花椒葱姜爆香。 6：放入肥牛片、料酒、糖大火快速翻炒。 7：放入...
瑶柱冬瓜的家常做法,怎样做最好吃
猪骨瑶柱冬瓜汤 主料 猪骨280g；冬瓜450g； 辅料 瑶柱25g；清水适量； 调料 盐适量 鸡精少许 胡椒粉1匙 猪骨瑶柱冬瓜汤的做法步骤 1：猪骨。 2：冬瓜。 3：冬瓜去皮，挖去瓜瓤，切成厚块。 4：准备瑶柱。 5：锅内适量的清水，放入猪骨，大火熬开。 6：撇去表面的浮末，盖盖转中小火继续熬煮。 7：15分钟后放入冬瓜、瑶柱。 8：大火煮开，转小火继续炖30分钟。 9：时间到，放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可...
软皮丸子十大家常做法,最好吃的十种做法
丸子，油菜丸子汤 主料 油菜三把；木耳适量；猪肉馅适量；葱2段；姜二片；鸡蛋清一个；姜粉适量； 辅料 食盐适量；香油适量；白胡椒粉适量；老抽适量；蚝油适量；淀粉适量；黄酒适量； 油菜丸子汤的做法步骤 1：先把木耳泡发，油菜切去根洗干净。都切成小段。用开水滤一下，因为老公不喜欢油菜的土腥味。要是喜欢绿油油的汤汁也可以不过开水。 2：我是怕早晨来不及，前一天晚上做的肉馅。贴膜进冷藏。大家可以放的简单一些，老公喜欢味道重，嫩嫩的，所以我在肉馅里...
泡椒冬瓜怎么做最好吃,最好吃的10种做法
红椒炒冬瓜 主料 冬瓜360克；红椒120克； 辅料 盐适量；鸡精适量； 红椒炒冬瓜的做法步骤 1：食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块） 2：将冬瓜去籽去皮清洗一下。 3：放在案板上切成片。 4：烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。 5：接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。 6：然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。 7：最后，加适量的盐。 8：加适量的鸡精。 9：调味炒匀，即成。 10：出锅装盘。 剁椒炒冬瓜 主料...
糖醋柚子皮做法大全,配料有哪些
柚子皮糖 主料 柚子1个； 辅料 冰糖50克；白砂糖20克；盐5克； 柚子皮糖的做法步骤 1：准备材料。 2：用刮刀将柚子皮外面的一层刮下来。 3：放入大碗中加盐反复揉搓。 4：用清水冲洗干净，重复两遍。 5：煮锅中加水加少量盐，将柚子皮放入煮2分钟。 6：捞出放入冰水中，重复煮两次。 7：将冰水中的柚子皮用清水清洗干净，放入煮锅中，加水没过柚子皮，加冰糖中小火煮柚子皮。 8：煮至柚子皮透亮，收干水分。 9：捞出柚子皮，稍微...
海带鸡蛋卷怎么做才好吃,制作方法与配料
海带鸡爪 主料 生姜半个；桔子半斤；鸡爪适量；辣椒适量；海带适量；米醋适量；大蒜半个； 辅料 酱油适量；盐适量； 海带鸡爪的做法步骤 1：煮鸡爪、海带分开煮、煮熟洗干净、再拿开水凉的冲一变、凉干 2：把所以的料拌到一起 3：放半小时就可以吃了、当然放上一天的话、更好吃、吃不完也可放冰箱保鲜 小窍门 如果喜欢吃、萝卜、青菜都可以加进来泡的 海带炒鸡蛋 主料 鸡蛋适量；海带适量； 辅料 盐适量；鸡精适量； 海带炒鸡蛋的...
广东特色小吃有哪些？广东美味特色小吃全攻略!
广东省内的很多小吃都非常诱人，如果去广东旅游，除却品尝最正的粤菜，也一定不要忘记这些地道的风味小吃。 这是一款百年经典的粤式甜品，是用热鲜奶冲入新鲜姜汁凝结而成，形似豆腐花，辛甜香滑，养颜美容，止咳安眠。即可现做热食，暖胃表热，祛寒行血，又可冷藏食用，清凉润喉，冰爽舒畅。姜撞奶口感绵软糯香，吹弹可破的肌肤犹同少女牛奶般洁白透明，勺子轻触便划开痕迹，有时看着一碗完好的姜撞奶，竟是不忍拿勺挖开的。入口一股绵滑奶香……甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传...
苏子叶正宗做法,10种好吃做法
紫苏叶拌红椒 主料 紫苏叶一把；红辣椒一个； 辅料 盐少许；生抽少许；亚麻籽油少许； 紫苏叶拌红椒的做法步骤 1：紫苏取嫩枝嫩叶清洗干净，红辣椒清洗干净 2：紫苏叶切碎 3：红辣椒去蒂去籽，切小丁 4：同入一碗中，加适量盐 5：再加少许生抽 6：最后淋上少许亚麻籽油，拌匀 7：特殊的香气 小窍门 将亚麻籽油换成香油也可以；如果加上黄瓜丝，辣椒丝等，味道更足；拌好的紫苏叶要尽快食用完，时间久了口感就差了。 酱香紫苏叶...
私房啤酒鸭怎么做好吃,十种做法
啤酒鸭 主料 鸭肉500克；青辣椒3个；啤酒1罐； 辅料 姜片适量；红辣椒适量；冰糖适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；酱油适量；胡椒粉适量；油盐适量； 啤酒鸭的做法步骤 1：鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分； 2：烧热锅，放少许油，下入焯过的鸭肉翻炒； 3：将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒； 4：翻炒几下后加入冰糖； 5：再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色； 6：加入大罐...
菜圃煎蛋正宗做法,怎样做最好吃
青菜煎蛋 青菜 上海青一颗 鸡蛋 鸡蛋3颗 调料 酱油少量 青菜煎蛋的做法步骤 1：把洗干净的青菜切成小颗粒，平底锅油大火加热后倒入翻炒一下大概15秒，改煎鸡蛋用的小火。 2：打入鸡蛋。 3：把鸡蛋搅碎和青菜混合。 4：随即加入青菜叶，青菜叶也要提前切碎哦。 5：底部煎好后鸡蛋翻面，把菜也煎一下。完成后滴点酱油。 小窍门 青菜切碎后也可以和鸡蛋搅拌在一起再倒进去锅里煎。 咸菜煎蛋 主料 鸡蛋2只；咸菜...