做饭对很多人来说都是一种基本的生存技能，但对于那些从未做过饭的人来说，这项任务可能会感到有些困难和可怕。学会如何烹饪是非常有必要的，它不仅能给我们提供健康的饮食选择，还能带来很多乐趣和满足感。在这篇游戏攻略中，我们将提供一些简单的方法和建议，帮助从未做过饭的人顺利开始烹饪之旅。 了解一些基本的厨房用具是非常重要的。一个好的起点是购买一些基本的厨具，如炒锅、平底锅、刀具和砧板等。购买一些常用的调味料和食材，如盐、胡椒粉、酱油、葱、姜和大蒜等。这...
水饺抱蛋 主料 水果萝卜1根；五花肉泥1斤；饺子皮1斤；七彩土鸡蛋2个； 辅料 香葱1小把；研磨白胡椒粉少许；食盐少许；蚝油1匙；鲍汁1匙；东古酱油1匙；黑芝麻少许；枸杞少许； 水饺抱蛋的做法步骤 1：拿一根刚到货的新鲜水果萝卜，洗净，撕去外皮，刨成细丝，放点盐腌制半小时，汁水倒掉，洗净，挤干水份备用。 2：肉泥中加入东古酱油，蚝油，鲍汁，研磨白胡椒粉，调匀腌制半小时。然后倒入挤干水份的水果萝卜丝和葱花，拌匀备用。 3：包成水饺，放入冰...
炸藕盒 主料 藕300g；猪肉300g； 辅料 姜末10g；咖喱粉3g；麻辣鲜3g；蒜末20g；色拉油1000ml；胡萝卜100g；蚝油10ml；面粉100g；葱花20g；草菇80g；盐5g；五香粉5g； 炸藕盒的做法步骤 1：鲜藕一块，削皮待用。 2：将藕切成夹刀片，我特意用筷子把它分开了，这样大家看着比较直观！ 3：将切好的藕片放入淡盐水中浸泡，这样能使藕片软化，添夹肉馅时不易断裂。 4：将肥瘦相间的猪肉切成肉末，我选择的是猪排骨...
盐水鸭炖冬瓜 主料 盐水鸭500g；冬瓜200g； 辅料 盐水鸭汤汁300g； 盐水鸭炖冬瓜的做法步骤 1：冬瓜切成一块块 2：葱姜蒜辣椒爆香 3：倒入冬瓜翻炒，点一点点酱油 4：再倒入鸭肉 5：放入盐水鸭的汤汁蘸料 6：煮开即可 7：皮白油润，肉嫩微红，淡而有咸，香、鲜、嫩三者毕具，令人久食不厌。 冬瓜鸭汤 主料 鸭肉半只； 辅料 冬瓜1.5斤； 调料 食盐适量 冬瓜鸭汤的做法步骤 1：冬瓜去皮，切块...
糖醋茄子 主料 茄子2个；食用油适量； 辅料 淀粉适量；蒜瓣6颗； 调料（糖醋汁） 生抽1小勺 老抽1小勺 蚝油1小勺 番茄酱1小勺 白糖1小勺 淀粉1小勺 清水6小勺 糖醋茄子的做法步骤 1：把糖醋汁调料全部放在一起调匀。 2：茄子去皮，切滚刀块。 3：在茄子块上均匀洒些淀粉，架锅热油，煸至焦黄盛出备用。 4：留底油，蒜末爆香，放入煸炒好的茄子，倒入糖醋汁，均匀，关火。 5：成品。 糖醋茄子 主料 茄...
花样小炒 主料 火腿肠1根；蒜薹5条；百合1小个； 调料 盐少许 禾然有机酱油少许 花样小炒的做法步骤 1：食材同框。 2：把切段的蒜薹放入开水里炒3分钟，捞出泡在冷水里。 3：锅里放油烧热。 4：把蒜薹和火腿肠一同放进去，小火炒匀后加入适量开水烧开。 5：加入一勺盐略炒一下。 6：加入百合炒1分钟。 7：起锅前加入禾然有机酱油炒匀即可。 8：盛在盘里，清清爽爽，颜值也高。 9：成品图。 小窍门 荷兰百合稍微炒一下...
姜丝空心菜 主料 空心菜适量； 辅料 葡萄籽油适量；姜适量；粗盐适量；黑胡椒粉适量； 姜丝空心菜的做法步骤 1：葡萄籽油。姜>切成薄片，再切成丝。再将姜丝的份量分成:第一次>三分之二煸香用，第二次>三分之一装饰用。（这里姜的份量，请自酌。喜爱多放，不喜爱少放即可。）空心菜>将叶子先摘下（不好的叶子不使用），梗枝和叶子分开，洗净之后，将梗枝和叶子分开来切成段（3－4公分）即可备用。 2：冷锅以中火（或中小火）热油，倒...
秘制排骨 主料 猪排骨400g； 辅料 花椒15-20粒；甜面酱2勺；葱2根；桂皮2小片；姜20g；橄榄油适量；料酒20ml；八角3个；生抽20ml； 秘制排骨的做法步骤 1：将排骨切开成10厘米左右的条状 2：把切好的排骨放入清水中浸泡10分钟 3：准备好佐料，其中姜葱分两半，一半切片切段，另一半剁碎 4：用量杯取好生抽、料酒 5：取两勺甜面酱备用，可根据个人口味适量加减 6：将泡过排骨洗净连同大块儿的姜葱放入沸水中至水再沸后约...
鲜烩三丝 主料 金针菇200克；黄瓜1根；胡萝卜半根；蒜蓉少许； 辅料 盐适量；油适量；鸡粉少许；香油少许； 鲜烩三丝的做法步骤 1：食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。 2：金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。 3：蒜瓣拍碎。 4：热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。 5：倒下金针菇、保持大火翻炒。 6：金针菇软透后调入盐。 7：调人鸡粉。 8：倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。 9：倒点香油 10：拌匀、铲...
高升排骨 主料 猪肋排600克； 辅料 大料适量；葱适量；姜适量；芝麻适量； 配料 黄酒50克 老抽25克 生抽25克 蚝油25克 白糖25克 盐少许 高升排骨的做法步骤 1：购买新鲜的猪肋排。 2：斩成3cm长的段 3：用少许油煸香葱姜大料， 4：再放入排骨，排骨要用清水泡20分钟左右去血水，将骨干煸至变色，炒干水份为至。 5：再加入酒酱油.蚝油.糖等调味.加水没过原料，大火烧开， 6：开小火将排骨焖1小时至酥...