酸菜发面饼的家常做法,10种好吃做法
发面饼 主料 面粉470g;奶粉40g; 辅料 水270g;白糖15g;酵母粉3g; 发面饼的做法步骤 1:所有原料放进面包机活面。 2:活好的面放入保鲜袋低温发酵,待到看见袋里面团充满密实的小孔,就可以拿出来了。 3:面团揉好擀成薄片卷起,切开两段,正好做了两张饼。看剖面,面团又回缩啦 4:取一段按压扁平擀成合适大小。 5:锅内放少许油,放入饼坯。 6:用叉子叉出小孔,这样饼更容易熟。 7:开小火慢慢烙,饼坯开始发酵啦。 8...
发面饼 主料 面粉470g;奶粉40g; 辅料 水270g;白糖15g;酵母粉3g; 发面饼的做法步骤 1:所有原料放进面包机活面。 2:活好的面放入保鲜袋低温发酵,待到看见袋里面团充满密实的小孔,就可以拿出来了。 3:面团揉好擀成薄片卷起,切开两段,正好做了两张饼。看剖面,面团又回缩啦 4:取一段按压扁平擀成合适大小。 5:锅内放少许油,放入饼坯。 6:用叉子叉出小孔,这样饼更容易熟。 7:开小火慢慢烙,饼坯开始发酵啦。 8...
火腿鸡蛋饼 主料 鸡蛋2个;面粉1大勺;火腿5片; 辅料 小葱3根;清水20g;植物油1勺; 调料 盐1/2匙 火腿鸡蛋饼的做法步骤 1:碗中打入鸡蛋。 2:加入面粉。 3:放入葱花,盐和清水。 4:搅拌均匀。 5:锅中加入植物油,倒入面糊。 6:底部凝固时放入火腿,煎至两面金黄即可。 鸡蛋火腿煎饼 主料 面粉适量;鸡蛋适量;火腿适量; 辅料 糖适量;植物油适量;香葱适量; 鸡蛋火腿煎饼的做法步骤 1:食...
榴莲披萨 主料 面粉100克;盐1克;水55克;糖10克;酵母3克;榴莲适量; 调料 马苏里拉120克 沙拉酱少许 榴莲披萨的做法步骤 1:准备所需要的食材。 2:先来揉面,可以手揉也可以机器揉,先倒入清水,再分开放置盐和糖,倒入面粉,普通面粉就可以,再加入酵母揉成光滑的面团,然后密封发酵,发酵好的标准就是像这样,拉开面团里面有许多的小蜂窝眼,就是发酵好了。 3:发酵面团的时候,可以来处理榴莲,把榴莲的核去掉,用勺子将其捣成泥,有...
香葱火腿鸡蛋饼 主料 金龙鱼雪花小麦粉100克; 辅料 纯净水150克;鸡蛋2个;火腿肠2根;葱花1小把; 调料 盐少许 蚝油少许 番茄酱适量 香葱火腿鸡蛋饼的做法步骤 1:葱花洗净切小段,火腿肠切细丁。 2:两个鸡蛋打入碗中加纯净水盐蚝油打散。 3:加入面粉搅拌均匀。 4:加入切小段的葱花。 5:加入切细丁的火腿肠。 6:不粘锅烧热,刷适量的食用油。 7:倒一两勺面糊,晃动锅子摊成一个面饼。 8:小火加热一两分钟...
减肥沙拉 主料 西生菜半颗;奥尔良鸡胸50g;黄瓜1个;西红柿半个;熟鸡蛋1只;苦苣1个; 辅料 白糖少许;橄榄油2勺;黑胡椒少许;盐少许;果醋1勺; 减肥沙拉的做法步骤 1:西红柿半个、苦苣1棵、西生菜一颗、熟鸡蛋一只、黄瓜一根、奥尔良味鸡胸50克(自己腌制,微波炉打熟)。洗净控水,用手掰开,铁器有味道哦 2:沙拉汁:果醋一勺,橄榄油二勺,盐少许,白糖少许。拌匀。浇在准备好的蔬菜上。 3:非常爽口。鸡胸我用微波炉打熟的。其实油煎一下更...
糖醋鱼 主料 草鱼1条; 辅料 番茄酱随意; 糖醋鱼的做法步骤 1:准备好鲤鱼一条,料理好清洗干净 2:去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀,一直片完 3:打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹上一层料酒和盐,然后加入拍碎的生姜、葱白,抓匀腌制半小时,去腥、入味。撒上干面粉 4:把面粉和淀粉混合在一起,加入少许水,搅拌成一碗浓绸的面糊 5:把鱼挂上一层面糊。 6:放入烧热的油中...
煎黄粑 主料 黄粑一个; 辅料 食用油适量; 煎黄粑的做法步骤 1:黄粑去皮 2:切片 3:放入适量油烧热 4:放入黄粑小火煎 5:要记得翻面,煎的时候黄粑会粘筷子,如果粘了筷子在水龙头下冲凉,把水甩掉即可 6:两面煎至金黄即可 7:成品 煎黄玉米粑 主料 黄玉米粒350克;细砂糖65克;水50克;面粉25克; 辅料 小苏打1/4小勺; 煎黄玉米粑的做法步骤 1:用料 2:将玉米粒,细砂糖倒入料理机,加水...
甜而不腻的冰淇淋蛋糕 主料 奥利奥饼干碎120g;黄油50g;蛋黄4个;白砂糖140g;巧克力40g;可可粉30g;牛奶50g;淡奶油400g;芒果500g; 冰淇淋蛋糕的做法步骤 1:准备食材 2:饼干擀碎 3:黄油隔水融化 4:黄油倒入饼干碎里搅拌均匀 5:倒入8寸蛋糕模具压实压平,放冰箱冷冻 6:牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗里 7:隔水放在锅里小火加热,不停搅拌(防止蛋黄煮熟成为絮状) 8:巧克力放入蛋奶糊,不停搅拌使其融化晾凉...
角瓜鸡蛋饼 主料 全麦面粉50克;角瓜一小个;鸡蛋3个; 辅料 葱花适量;盐适量;油适量;番茄酱适量;花椒面适量; 角瓜鸡蛋饼的做法步骤 1:角瓜擦丝,葱花切碎。 2:角瓜丝、葱花放入盆中,加适量盐和花椒面,打入三个鸡蛋。 3:加入全麦面粉。 4:搅拌均匀成糊状,如果太稠,就加点水。 5:电饼铛预热,刷适量油。 6:倒入面糊,摊均匀。盖盖儿,上下火3分钟。 7:烙好了。 8:切开装盘,配上番茄酱,美味即成。 9:来个特写。...
红豆椰汁糕 主料 红豆30g;椰奶400ml;玉米淀粉50g; 辅料 砂糖35g; 红豆椰汁糕的做法步骤 1:红豆浸泡1小时,加适量水煮熟 2:将红豆、椰奶和砂糖置入料理机中,选择奶昔键运行至结束 3:倒回锅中,加入淀粉 4:煮至浓稠 5:放入容器内 6:晾凉脱模即可 椰汁红豆糕 主料 红豆200克;琼脂20克; 辅料 椰子粉170克;白糖30克; 椰汁红豆糕的做法步骤 1:琼脂提前用水浸泡; 2:红豆浸泡后再...