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Lasagna 烤宽面条 主料 牛肉酱1杯；宽条波浪意面3-4条； 辅料 马苏里拉芝士适量； 配料 盐适量 糖适量 Lasagna 烤宽面条的做法步骤 1：煮时把它们散开成米字，这样使每块面条受热比较均匀； 2：煮时旁边放几粒其他形状的意粉用来试粉到底煮熟否，等其煮软后拦腰一分为二切开； 3：至完全熟透后用冷水冲洗，把它们裁成稍短于烤盘的长度； 4：用一陶瓷烤盘，先在底铺一层牛肉酱； 5：放一片宽面条； 6：再铺一层酱，...
饭团在日本是一种非常受欢迎的便携式食物，它不仅美味可口，而且易于携带和食用。想要尝试做简单的饭团吗？下面我将为你详细介绍如何制作一份美味的饭团。 饭团填料：你可以根据个人喜好选择各种食材，如鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜等。 我们需要烹饪好的米饭来制作饭团。将米饭洗净后，加水煮熟。煮熟的米饭应该稠而不黏，口感柔软。你也可以在煮饭时加入适量的盐，增强口感。 准备饭团的填料。你可以选择各种食材作为你的填料。最常见的选择包括鸡肉、牛肉、...
荞麦面窝窝头 主料 荞麦面粉300克；开水200克；鸡蛋2个；酵母3克； 辅料(夹心) 豆腐适量 洋葱适量 鸡胸肉适量 青红辣椒各适量 淀粉适量 胡椒粉适量 大蒜头适量 调料 油5克 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 荞麦面窝窝头的做法步骤 1：准备好荞麦面粉。 2：取300克。 3：加200克开水烫面。 4：稍搅拌会，加入两个鸡蛋。 5：搅拌成大面絮，晾至温热后，加入酵母。 6：用...
食材选择 土豆的选择 在选购土豆时，建议选择表面光滑、无黑点的品种。常见的有黄皮土豆和红皮土豆。黄皮土豆淀粉含量高，口感绵软，适合炒制；而红皮土豆口感较为坚韧，适合煮汤或做沙拉。 青椒的选择 青椒要选择色泽鲜亮、表皮紧致的，尽量避免有皱褶或斑点的青椒。青椒不仅可以增添菜肴的色彩，还能增加清香味。 辅料的选择 其他辅料如大葱、蒜、盐、酱油等，建议选择新鲜的。大葱和蒜能够提升菜品的香气，而适量的酱油则能增加风味。 准备工作 材料处理 土豆...
红烧茭白 主料 茭白3个； 辅料 蒜头1瓣； 配料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 糖适量 油适量 清水适量 红烧茭白的做法步骤 1：茭白去皮洗净切滚刀块，蒜去膜拍扁切碎，以上调料除油外调一个碗汁 2：热油锅炒香蒜碎 3：倒入茭白翻炒一会 4：炒到茭白微微焦黄倒入碗汁 5：盖上锅盖焖煮 6：煮到茭白熟汁收得差不多就可以 小窍门 1茭白切小点比较好熟。2根据口味酌情加盐。 焖烧茭白 主料 茭白适量；风...
蜜汁烤鸭胸 主料 带骨鸭胸两块； 辅料 酱油30克；蚝油30克；盐2克；黑胡椒粉2克；白糖5克；表面抹蜂蜜15克； 蜜汁烤鸭胸的做法步骤 1：带骨鸭胸两块，清洗干净，去除杂毛 2：将调料入盆中，将鸭肉腌制数小时，可用保鲜膜蒙紧，入冰箱冷藏存放过夜，中途有时间可多翻几次身，便于入味，同时用叉子将肉扎几个洞，更加便于入味 3：腌制好的鸭胸肉皮朝上，放在铺好锡纸的烤盘中，腌肉汁不要倒掉 4：入预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，25分钟...
家常味丝瓜牛肉 主料 丝瓜1条；牛肉100克； 辅料 胡萝卜适量；盐适量；生粉适量；姜适量；洋葱适量； 家常味丝瓜牛肉的做法步骤 1：准备材料，牛肉先腌制入味。 2：起油锅爆香牛肉，7成熟备用。 3：起油锅下配料。 4：下丝瓜，调味，少许水，煮至丝瓜熟。 5：加入牛肉拌匀，少许生粉勾芡即可。 家常肉丝 主料 猪肉160克； 辅料 蒜头2个；干辣椒3个；郫县豆瓣一勺；蒜苗3根；酱油一勺；青尖椒2个； 家常肉丝的做法步骤...
梦见牙齿松动小碗菜来源于浏阳的“小碗蒸菜”，是浏阳老百姓几百年来智慧的结晶。它最初来源于浏阳的客家人，是与浏阳客家人的做饭习惯息息相通的。包蒸法亦由来已久，自有浏阳蒸菜之时，便有包蒸法。 荷叶在浏阳老百姓家中是一常用物件，它的用处多多。除了包裹食物蒸制，还可以用来泡茶喝，它能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。经常饮用荷叶茶，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇，可起到降脂降压、减肥瘦身的作用，同时也是减肥人士的最理想的选...
宝宝蔬菜面 主料 儿童面条20克；蔬菜50克； 辅料 盐2克；儿童酱油1匙；香油2克； 宝宝蔬菜面的做法步骤 1：锅内加水大火烧至锅底起小气泡，不用等开锅 2：做水的时候，蔬菜洗净切碎 3：锅底冒小气泡的时候放入一小把儿童面条 4：加入蔬菜碎搅拌均匀（因为用的洋白菜，不好软，所以早一点放进锅） 5：出锅前加入适量和儿童酱油，滴两滴香油即可 小窍门 面条多煮一会儿，孩子容易消化！ 四蔬彩汇 主料 胡萝卜1/2个；紫包菜...