金丝杂面怎么做,最好吃的十种做法
肉丝杂菜煮莜面 主料 猪肉70g;豆腐1小块;蘑菇适量;土豆半个;西葫芦1段;胡萝卜1段;奶白菜1颗; 辅料 手工莜面条适量;葱适量;蒜适量; 调料 料酒适量 酱油适量 五香粉适量 生姜粉适量 盐适量 肉丝杂菜煮莜面的做法步骤 1:北豆腐切细条,油锅煎黄。 2:猪肉丝70g,蘑菇撕开,土豆,西葫芦,胡萝卜、奶白菜切丝(帮、叶分开放)。 3:炒锅加少许油,煸炒猪肉丝,中间加入料酒和老抽。上色后盛出。 4:炒锅洗净另加油,...
肉丝杂菜煮莜面 主料 猪肉70g;豆腐1小块;蘑菇适量;土豆半个;西葫芦1段;胡萝卜1段;奶白菜1颗; 辅料 手工莜面条适量;葱适量;蒜适量; 调料 料酒适量 酱油适量 五香粉适量 生姜粉适量 盐适量 肉丝杂菜煮莜面的做法步骤 1:北豆腐切细条,油锅煎黄。 2:猪肉丝70g,蘑菇撕开,土豆,西葫芦,胡萝卜、奶白菜切丝(帮、叶分开放)。 3:炒锅加少许油,煸炒猪肉丝,中间加入料酒和老抽。上色后盛出。 4:炒锅洗净另加油,...
用料猪肉馅10g;冬瓜50g;大蒜半粒;小葱1颗;盐少许;香油少许做法冬瓜洗净后去皮切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可 原料:草鱼、甜椒、盐、姜、料酒、大葱、蒸鱼豉油、油做法:1.草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。2.嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝,并...
粗粮酸菜包 主料 酸菜适量;肉馅适量; 辅料 葱适量;姜适量;生抽适量;十三香适量;盐适量;鸡精适量;花生油适量; 粗粮酸菜包的做法步骤 1:玉米面和白面用温水按照1:1比例活成软面团,醒发10分钟就行。 2:酸菜切末加肉馅和所有调料一起,搅拌成馅。(我这回用的是牛肉馅),沈阳的农家菜馆用的大都是猪肉且是肥肉的馅,这样吃起来够香。 3:面团醒好后,下大剂,擀大皮,包大包子 4:上屉大火烧开,小火蒸15分钟。 5:装盘即可 小窍门...
香菇煎蛋面 主料 面条120克;鸡蛋1个;新鲜香菇2个;生菜5片; 辅料 萝卜干适量;葱花适量; 调料 辣椒油1汤匙半 芝麻油半汤匙 生抽2汤匙 醋1汤匙 香菇煎蛋面的做法步骤 1:生菜洗干净,新鲜香菇洗干净,去菌脚,表面划几刀,或者切块切片都随意。开始烧水。 2:面碗里加入辣椒油、芝麻油、生抽和醋,根据自己口味调配。 3:水烧开后,先舀几勺水冲烫面汤。 4:面条下锅,煮至用筷子能轻松夹断就好了。 5:煮面的同时,另一...
紫薯花生炼乳汁 主料 紫薯80克;花生米30克;纯牛奶250克; 辅料 炼乳1汤匙; 紫薯花生炼乳汁的做法步骤 1:准备好食材和料理机 2:将炒熟的花生米放入料理杯中 3:装入料理机中研磨成花生沫 4:将花生沫倒入奶昔杯后再放入紫薯泥 5:加1汤匙炼乳 6:倒入牛奶 7:放入料理机中启动电源搅拌均匀 8:随后倒入杯中直接饮用 小窍门 1、花生提前炒熟2、紫薯提前煮薯压成泥3、加入炼乳后不用再发糖了 腐乳花生烧猪手...
蒸哈利 主料 哈利适量; 辅料 盐适量;蒜米适量;辣椒丁适量;蚝油适量;调味鲜适量; 蒸哈利的做法步骤 1:备蒜瓣,尖椒。 2:切碎, 3:花哈清洗, 4:用辣椒,蒜米, 5:淋上生抽, 6:放点盐腌制十分钟, 7:去渣沥汁牛转乾坤盘, 8:烧油放进辣椒和蒜米, 9:淋上蚝油,调味鲜, 10:炒好的调汁浇在哈利上, 11:隔水蒸, 12:蒸十分钟。 13:蒸好的哈利。 意面酱料 主料 西红柿0.5个;洋葱0...
楚天都市报讯 (记者陈凌燕)有空就在网上看菜谱,学了一点厨艺,没想到关键时刻派上用场。前日,33岁的刘小姐就凭借好厨艺征服了准婆婆。 刘小姐是一家企业的市场策划,半年前,亲戚给她介绍了一个工程师男友,两个人相处不错,准备结婚。可是准婆婆得知刘小姐比自己儿子大一岁之后,表示反对。前不久,男友接母亲来武汉,刘小姐主动提出为老人接风。之后,她便抓紧时间在网上苦背菜谱,加上之前已经过的几道菜,在前日婆婆到家那天,她竟做出一大桌菜,有排骨藕汤、蒸武昌...
白藜麦百合粥 主料 白藜麦100g;百合干50g; 辅料 水适量; 白藜麦百合粥的做法步骤 1:百合干洗干净 2:备好白藜麦 3:白藜麦用水洗一洗放入压力锅内胆 4:百合干放入压力锅内胆 5:加入适量水,将内胆放入压力锅,盖上盖通电煲 6:煲熟断电,解压后即可盛出享用。西藏白藜麦,探寻最原始的美味 小窍门 白藜麦容易熟,可以用电饭煲及普通煮锅煮制。 燕麦粥 主料 鸡蛋2个;牛奶250ml;燕麦片20克; 辅料...
凉拌盐焗鸡胗 主料 鸡胗适量;青瓜适量; 辅料 盐焗鸡粉适量; 调料 芝麻适量 蒸鱼豉油几滴 麻油几滴 凉拌盐焗鸡胗的做法步骤 1:鸡胗切薄片,用盐焗鸡粉腌制半小时以上。盐焗鸡粉很咸,全程无需加盐。 2:锡纸上涂一层油,码好鸡胗,200火烤20分钟。 3:等待鸡胗时把青瓜切条,倒入几滴蒸鱼豉油和麻油。 4:鸡胗熟了,与青瓜搅拌均匀即可。 5:完结,撒芝麻。 烤鸡胗 主料 鸡胗500g; 辅料 盐1勺;自制蒜...
冰糖雪梨水 主料 冰糖230克;水1800ml;雪梨3个; 辅料 雪梨3个;冰糖230克;水1800ml; 冰糖雪梨水的做法步骤 1:准备好材料,水,雪梨,冰糖。 2:雪梨切小正方块 3:开水煲开,再加入冰糖,一起煮,煮到冰糖全部容化,再放入雪梨。 4:煮半小时,关火就ok了。 冰糖雪梨水 主料 梨一个;冰糖30克; 辅料 纯净水三碗; 冰糖雪梨水的做法步骤 1:新摘的梨。 2:梨洗净去核切片。 3:冰糖。 4...