红龙果卷家常做法,食谱大全
红火龙果冻 主料 红心火龙果汁130克;凉开水70克;椰蓉适量; 辅料 吉利丁粉13克;白糖15克; 红火龙果冻的做法步骤 1:红心火龙果(半个)压出汁过滤(右图),剩下的果渣加入凉开水(70克)再过滤一下(左图)。 2:凉开水也变的红红的呢,这样充分利用不浪费,成品还会更红更漂亮。 3:在凉开水红汁碗里加入白糖(15克),糖量可随个人口味适量添加。 4:吉利丁粉(13克)倒入碗中,加入少量凉开水(40克分量外)。 5:隔水加热充分...
红火龙果冻 主料 红心火龙果汁130克;凉开水70克;椰蓉适量; 辅料 吉利丁粉13克;白糖15克; 红火龙果冻的做法步骤 1:红心火龙果(半个)压出汁过滤(右图),剩下的果渣加入凉开水(70克)再过滤一下(左图)。 2:凉开水也变的红红的呢,这样充分利用不浪费,成品还会更红更漂亮。 3:在凉开水红汁碗里加入白糖(15克),糖量可随个人口味适量添加。 4:吉利丁粉(13克)倒入碗中,加入少量凉开水(40克分量外)。 5:隔水加热充分...
小本创业首选 麻少爷酸辣苕粉前景广阔,想做餐饮行业,投资小回报快的才最合适。尤其是小本创业,美食小吃加盟_麻少爷酸辣苕粉,加盟一个好的品牌,可以让创业者迅速回笼资金。麻少爷酸辣苕粉适合大众口味,苕粉Q弹爽滑,美食小吃加盟_麻少爷酸辣苕粉,多款汤底可以选择。一般的餐饮行业做不起来,很大一部分原因是对食材的把控。使用的食材易坏,耗损量大,美食小吃加盟_麻少爷酸辣苕粉,所以最终导致亏本。麻少爷酸辣苕粉选用易存储,出成率高,采购价格稳定的食材。这样可以商家的利...
干锅藕片 主料 莲藕2节; 辅料 大葱1/2根;尖椒1个;姜3片;独蒜1个;干辣椒8个; 调料 麻辣香锅调料35克 食用油4勺 干锅藕片的做法步骤 1:准备好需要的食材。 2:莲藕去皮切片,尖椒、葱、姜和蒜切好。 3:锅中倒入食用油,藕片入锅煎至微焦,盛出备用。 4:锅中继续加食用油,放入干辣椒、尖椒、姜、葱和蒜爆香。 5:加入藕片,倒入麻辣香锅调料。 6:翻炒均匀即可。 7:超下饭的干锅藕片就完成了。 小窍门 可...
秋葵牛肉卷 主料 秋葵适量;牛肉卷一盒; 调料 酱油盐适量 蚝油适量 白糖适量 黑胡椒粉适量 秋葵牛肉卷的做法步骤 1:备好材料。 2:秋葵去蒂烧开水加适量盐焯一下捞起。 3:冷水浸泡一下。 4:碗里加入耗油,生抽,糖,黑胡椒粉,适量水搅拌均匀。 5:秋葵用牛肉卷起来。 6:锅里热油,放入包好的秋葵,小火慢煎。 7:煎熟后倒入料汁,煮至收汁。 8:装盘即可。 【火腿秋葵卷】 主料 火腿8片;秋葵8根; 火...
红糖馒头 主料 高筋面750G; 辅料 白糖适量;食盐适量;大枣适量;酵母粉适量;泡打粉适量; 红糖馒头的做法步骤 1:准备好750G高筋面粉。按照500G面粉5G酵母粉,3g泡打粉的比例,我今天用的是7G酵母粉、3G泡打粉。另加10G白糖,3g食盐,调匀。 2:按照500G面粉5G酵母粉,3g泡打粉的比例,我今天用的是7G酵母粉、3G泡打粉,将酵母粉、泡打粉事先用温热水调好,红糖适量切碎后也用温水调好。10颗大枣也预先切碎准备好。 3...
豆豉鸭 主料 鸭子适量; 辅料 豆豉适量;姜适量;蒜适量;油适量;酱油适量;蚝油适量;盐适量; 豆豉鸭的做法步骤 1:鸭子斩块,刷干净锅直接下鸭肉炒至变色,把血水炒出来倒掉,鸭肉盛出备用 2:姜切片,蒜拍一下 3:热一下锅,放少许油炒一下姜蒜出香味 4:下鸭肉翻炒一下 5:放豆豉,少许耗油,盐,盐要一定要少放,因为豆豉焖久了出味的,加入一碗水大火煮开,中火焖至差不多水干 6:水差不多干了,放一点点酱油继续焖至水干就好了 7:装盘...
本文目录一览 1、用咖喱粉做咖喱牛肉 2、咖喱鸡块用那种咖喱 咖喱蟹是一道具有独特风味的经典菜肴,它融合了咖喱粉的香浓和蟹肉的鲜美,成为了许多人的最爱。如何制作出口感鲜嫩、入口即化的咖喱蟹需要一定的技巧和耐心。 选购新鲜的蟹。新鲜的蟹壳光滑,蟹脚有弹性,蟹肉饱满。挑选时,可选择重量适中的活蟹,以确保蟹肉的鲜嫩口感。 将蟹净化。将蟹放入温水中,稍微搓洗,去除身上的杂质。将蟹用刷子去除腹部下方的泥沙。净化后的蟹肉将更加美味,口感更...
咖喱猪排饭 主料 猪排100g;土豆1个;米饭1碗; 辅料 料酒1勺;精盐1匙;胡椒粉1匙;淀粉适量;鸡蛋12个;面包糠适量;咖喱块1块;橄榄油适量; 咖喱猪排饭的做法步骤 1:猪排切薄片,用刀背拍松。 2:加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。 3:备好淀粉、面包糠,鸡蛋打入碗里拌匀。 4:猪排先拍上一层淀粉。 5:泡入蛋液中。 6:裹上面包糠。 7:油锅烧至七成热(油开始频繁波动,伴有少量油烟出现),放入猪排。 8:两面炸至...
脆皮肠 主料 瘦肉350g; 辅料 蒜瓣10g;米酒35g;白糖25g;盐9g;五香粉2g;酱油3克;红曲少许;淀粉23g;清水40g; 脆皮肠的做法步骤 1:里脊肉洗干净沥干水分 2:把里脊肉切小块 3:放入放进破壁机绞到自己喜欢的细腻程度 4:我的搅的比较细 5:加盐、酱油、五香粉、糖拌匀 6:大蒜、米酒和水用破壁机打成浆,倒出来,加入淀粉拼成混合液体 7:边搅拌边倒入混合液体,让肉馅充分吸收 8:加入适量红曲粉达到自己喜...
糖油粑粑 主料 糯米粉300克;面粉少许; 辅料 白砂糖三勺;红糖两勺;蜂蜜一勺; 糖油粑粑的做法步骤 1:糯米粉掺入少量面粉(这样做是为了吃起来软软的,没那么黏牙)。 2:加水和成糯米坯。 3:揉成小糯米团。 4:锅中倒入适量油,油热后把糯米团一个个放入,小火慢慢煎成二面焦黄。 5:煎好后,放入白砂糖炒几下,加进适量水煨着,再加进红糖,待汤汁渐渐收浓,颜色红亮时,加入蜂蜜,出锅装盘。 6:尽情享用吧 艾叶粑粑 主料 鲜...