萝卜盒子十大做法,正确做法
盒子 主料 小白菜200克；猪肉馅200克；木耳30克；香菇酱30克；面粉300克；温水165克； 辅料 盐1小勺；葱花5克；油2勺；香油2滴；生抽10克；调馅王1小勺； 盒子的做法步骤 1：和面300克面粉开水80克，清水80克，油2勺，和成面团，饧30分钟，软而不粘手的面（老年人要吃用80度的水和面，也可以滚水烫五分之四，另五分之一凉水和，在把两种面团和成软面团，饧10分钟） 2：准备小白菜，木耳，香菇酱 3：将小白菜，木耳，香菇酱...
炸红头鱼的做法大全
酥炸吉头鱼 主料 吉头鱼250g； 辅料 食用油适量；面粉10g；玉米淀粉10g；酵母粉1g；清水25g； 调料 盐1g 料酒5g 胡椒粉1g 酥炸吉头鱼的做法步骤 1：原料：吉头鱼。 2：将吉头鱼处理干净。 3：加盐。 4：加料酒。 5：加胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟。 6：调个薄糊，玉米淀粉和面粉，酵母粉混合，加入清水，搅拌均匀，拎起勺子，有薄薄的面糊即可。腌制好的鱼倒入面糊里。 7：锅中加入油，烧5成熟时，下入...
酸辣剪刀面怎么做才好吃,10种做法
四色剪刀面 白色面团 面粉100g 水47g 黄色面团 面粉100g 南瓜泥41g 水18g 紫色面团 面粉100g 紫薯泥41g 水34g 绿色面团 面粉100g 菠菜汁47g 四色剪刀面的做法步骤 1：南瓜泥41g，面粉100g。先把南瓜泥与面混合均匀，少量多次加水，和成面团。省面五分钟后，在案板上使动揉搓光滑。 2：紫薯蒸熟过筛晾凉后取41g与100g面粉混合均匀，少量多次加水。 3：菠菜叶加适...
石锅黄辣丁的做法,10种好吃的做法
酸汤黄辣丁 主料 黄辣丁2条； 辅料 酸菜350g；生姜4片；大葱4块；大蒜6粒；青辣椒2个；白胡椒适量；料酒1勺；白糖2g；精盐2g；灯笼辣椒酱1勺； 酸汤黄辣丁的做法步骤 1：准备葱、姜、蒜、大料、灯笼辣椒酱等配料。切好备用。 2：青辣椒切小段，去子，进炒锅不加油，干煎至两面出虎皮纹，自然放凉备用。蒜包好，在案板上轻按，按扁。放进蒜捣中和冷却的青辣椒一起捣碎，放小碗中备用。 3：碗中先加2g盐，锅烧热，加菜子油和色拉油。烧热，浇在捣...
炖鱼块儿正宗做法,最好吃的10种做法
炸鱼块 主料 大白鱼2500G；老抽适量；面粉适量； 辅料 盐适量；料酒适量； 炸鱼块的做法步骤 1：洗净去除内脏切成大鱼块 2：改刀切小块适合自己就是最好的 3：放料酒盐点几滴老抽上色拌好放置10分钟左右 4：撒干面粉 5：色拉油烧到七八层热的时候鱼块下锅 6：小火炸变色即可 小窍门 放干面粉可以防止油溅起来 炒鱼块 主料 草鱼750克；青红辣椒各适量；姜适量；大蒜头适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精...
便当做什么菜好
便当作为一种食品包装形式，自古以来就在世界各地流行。它是一种方便携带且容易食用的饭食，通常包括主食（比如米饭、面食等）、蛋白质食物（比如鱼、肉、豆腐等）、蔬菜和其他配菜（比如海苔、酱料等）。便当除了满足人们的基本营养需求外，还可以根据个人口味和饮食习惯进行多样化的搭配。那么究竟便当可以搭配哪些菜肴呢？下面我们来看看一些适合搭配的菜肴。 便当最重要的一道菜就是主食，通常是米饭或面条。米饭可以搭配各种各样的配菜，比如鸡蛋炒饭、鸡肉炒饭、荷包蛋盖饭...
红烧脊骨怎么做,最好吃的十种做法
红枣脊骨汤 主料 肉脊骨800克； 辅料 姜1块；红枣5颗；八角2粒；盐适量；香菜适量；醋1汤匙；葱1段； 红枣脊骨汤的做法步骤 1：肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。 2：压力锅里放入姜片、葱段、八角。 3：放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。 4：压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。 5：放入香菜、盐、调味。 6：盛入碗中。 7：成品。 小窍门 加醋是为了炖制的过程中可以让脊骨里...
世界三大美食菜系齐聚老中华第一面香飘伊斯坦布尔
土耳其当地时间2017年9月21日，由土耳其餐饮协会承办的2017伊斯坦布尔国际美食节在老宣布开幕。在随后开始的真人厨艺秀上，由包括世界三大美食菜系代表队在内的来自21个国家和地区的美食家和厨艺大师们开始了擂台式的同台技艺现场展示交流。 土耳其餐是世界三大美食菜系中清真餐饮的代表，和东方餐饮代表中餐、餐饮代表法餐共同享誉世界。而制作精美、食材新鲜是土耳其餐的最大特点。 世界中餐业联合会派出了清真食品产业专委会常务副会长单位、“西部马华”...
茄子炒肉怎么做好吃,10种做法
茄子炒肉 主料 茄子1个；猪肉150g； 辅料 姜3片； 调料 盐适量 味精适量 生抽少许 淀粉适量 茄子炒肉的做法步骤 1：猪肉切成肉丝。 2：少许生抽，淀粉。 3：加少许水和匀。 4：下姜片，加入肉丝。 5：炒至断生。 6：倒入茄子。 7：起锅前加入盐，鸡精。 8：出锅。 炒茄子 主料 茄子170克； 辅料 蒜末适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量； 炒茄子的做法步骤 1：食材：茄子、...
鸡蛋油盐饭家常做法,十种好吃做法
蛋黄油盐饼 主料 面粉300g； 辅料 熟鸡蛋黄2个； 配料 油适量 盐适量 蛋黄油盐饼的做法步骤 1：面粉用开水烫过晾凉，再和成柔软的面团。饧半小时。 2：饧好后擀成薄大片，涂上一层油，撒上一层盐。 3：鸡蛋黄用筛网碾碎均匀撒在面饼上。 4：卷起后，分成小剂子。 5：取一个小剂子慢慢抻长。 6：卷起压扁。 7：其他的面剂子依次做好。 8：每个小面剂子擀成薄饼。 9：入油锅烙成两面金黄熟透即可。 小窍门 要烫面...