腌洋姜的家常做法,腌洋姜最正宗的做法
腌糖醋洋姜 主料 洋姜500克；白糖200克；醋300克；酱油100克； 辅料 花椒少许；八角少许；桂皮少许；香油少许；味精少许； 腌糖醋洋姜的做法步骤 1：洋姜洗净 2：放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分 3：用料：洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许 4：将糖，醋，酱油倒入锅中 5：加入花椒，八角，桂皮 6：至火上烧沸，转小火，熬煮至香料的香味充分溶出 7：熄...
卤煮鲍鱼的做法,十种好吃做法
卤煮花生 主料 新鲜花生600克； 辅料 盐4匙；花椒1勺；干辣椒5个；桂皮1个； 卤煮花生的做法步骤 1：将新鲜花生用清水反复搓洗干净。 2：备好所有配料。 3：将花生，配料放入锅中，加适量清水，先大火煮开，再转小火（水呈沸腾状态）煮1个小时到1个半小时。 4：出锅啦～ 卤煮猪肝 主料 猪肝100g； 辅料 大粒盐300克；味精50克；花椒适量；姜30克；葱1段；花雕酒50ml； 卤煮猪肝的做法步骤 1：猪肝切长条...
2018家常年夜饭菜谱推荐 特色创意年夜饭菜谱大全
年夜饭家家户户都要吃好的，至于吃什么?这是一个值得思考的问题。很多家庭几乎每年的年夜饭吃的菜色都差不多，一样的鸡鸭鱼，一样的做法。虽然年夜饭重要的是团圆，但菜也要好吃有特色才行啊?下面小编为大家介绍年夜饭的做法大全，2018年年夜饭吃这些菜有好寓意哦! 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事，因此，四喜丸子成了我们逢年过节都要点的压轴菜，以取其吉祥之意。 猪肉馅500克，鸡蛋3个约15...
潮汕圆十大做法,潮汕圆的正确做法
潮汕粿汁 主料 糯米粉8匙；生粉2匙；香菜适量；葱适量； 辅料 盐适量；油适量； 潮汕粿汁的做法步骤 1：混合糯米粉跟生粉 2：加少量水搅拌，注意不要一次加太多水。 3：搅拌到无颗粒 4：加入少许盐 5：锅里坐水，煮沸腾，一定要煮到水沸腾哦 6：刚刚调好的浆往锅的旁边泼 7：等待米浆结硬迅速铲下锅里 8：稍煮片刻 9：加入油，香菜，葱花，盐适量 10：盛起后加入卤蛋或者卤料，我加了大菜煮肉。 小窍门 注意煮的时候要把粿...
酱炒肉丁十大家常做法,10种好吃的做法
肉丁炒酱瓜 主料 猪肉200克；酱瓜500克； 辅料 油1汤匙；白糖2克；味精2克；料酒1茶匙；葱适量； 肉丁炒酱瓜的做法步骤 1：主辅料：猪肉、酱黄瓜 2：把猪肉切丁。 3：把酱黄瓜洗净切丁。 4：热油，炒香葱花，放入肉丁煸炒。 5：旺火，烹入料酒。 6：放入酱瓜丁。 7：将其翻炒均匀。 8：放入少许白糖、味精提味。 9：炒匀即可关火。 10：出锅装盘，即可上桌。 小窍门 1、肉丁、酱瓜丁不易太小。2、如果酱黄瓜咸度...
彩虹饺子怎么做,配料有哪些
彩虹蛋糕 主料 鸡蛋1个*7；白砂糖20克*7；低筋面粉30克*7；植物油8克*7；食用色素适量； 辅料 鲜奶油适量； 彩虹蛋糕的做法步骤 1：鸡蛋加糖，打发到蛋液滴落不消失 2：蛋液加入一滴色素，拌均匀。 3：加入低粉翻拌均匀，切忌画圈搅拌。再加入植物油翻拌均匀。放入6寸圆模，180℃，10分钟。 4：重复以上步骤7次，做出7个蛋糕片。 5：将鲜奶油打发，拉出短尖角。将蛋糕片抹奶油，一层层迭起，做装饰。 6：将奶油打发，到拉出短...
酸奶烙饼做法大全,10种做法
烙饼 主料 高粉500克；牛奶300克左右； 辅料 盐适量；香油适量； 烙饼的做法步骤 1：高粉，牛奶搅拌均匀。最好用50或60度的牛奶，或水活面。 2：搅拌好后。放置一小时左右。让面团充分松弛。 3：最后成这样，面团就成了。软软的，不要太硬，口感会软，好吃。 4：擀成圆形，先放盐，擀一下，再放上香油，充分抹匀。 5：抹匀后，开始从一头慢慢卷紧。 6：卷成长条后，再从一边往里卷，最后成这样。 7：平锅放一点油。 8：放上饼后，...
荠菜煎蛋怎么做好吃,十种好吃做法
荠菜肉煎饺 主料 猪肉500g；荠菜250g；面粉500g； 调料 盐适量 酱油少许 五香粉适量 黄酒少许 小葱50g 生姜少许 荠菜肉煎饺的做法步骤 1：猪肉原材料。 2：把猪肉剁碎加上葱姜蒜佐料搅匀，把荠菜洗干净剁碎。 3：把荠菜和拌好的猪肉泥起搅匀。 4：把面粉加水揉成团。 5：把面团揉成长条切成一个一个的小剂子可以擀饺子皮。 6：刚好饺子皮可以包饺子了饺子包好，放在一边。 7：铁锅至炉子上的放上食用油把饺子...
缘来是你十大家常做法,10种好吃的做法
美味情缘 主料 卤鸭掌翼15块钱大概400g；西兰花250g；鸭胗适量； 辅料 蚝油2更； 美味情缘的做法步骤 1：卤好的卤味都有卤水配给你的 2：切好西兰花一般都要泡水10分钟以上 3：先把西兰花轻炒一下过青 4：后把卤味放点汁煮5分钟 5：最后一起煮2分钟就可以了，卤味的香入到西兰花里，又营养又好吃 锯缘青蟹肉粥 主料 锯缘青蟹适量；丝苗米适量； 辅料 鸡蛋适量；葱花适量；肉末适量；盐适量； 锯缘青蟹肉粥的做法步...
红烧排骨家常做法,食谱大全
红烧排骨 主料 排骨两根； 辅料 料酒适量；黄豆酱适量；八角适量；盐适量；老抽适量；蒜适量；葱适量；醋适量；姜适量； 红烧排骨的做法步骤 1：排骨焯水去血沫，姜蒜切片，葱绕一小块，准备好。 2：锅里倒入油，姜蒜片八角葱下过炒香倒入排骨翻炒，放入料酒，老抽，一勺黄豆酱继续翻炒，排骨在锅里多炒一会至锅里干黏锅。 3：然后倒入白开水（热的凉的都行），水末过排骨煮沸后转小火焖煮二十分钟左右，然后放盐，放点醋翻炒一下继续小火焖煮二十分钟左右，烧至...