2011年10月28日下午3时，2011中国(合肥)非遗风味小吃展发布会在中国(合肥)非物质文化遗产园隆重召开。参加此次会议的有省餐饮协会秘书长佘林明、安徽华教投资股份有限公司董事长徐兵、安徽省餐饮协会会长张学涛、安徽让梦想飞文化传媒总经理罗林、以及芜湖耿福兴、肥西老母鸡，王仁和米线等嘉宾。 合肥热线中国(合肥)非遗风味小吃展发布会在中国(合肥)非物质文化遗产园隆重召开。参加此次会议的有省餐饮协会秘书长佘林明、安徽华教投资股份有限公司董事长徐兵、...
栗子香菇乌鸡汤 主料 乌鸡一只；栗子半碗；香菇适量；大葱2段；生姜一块； 辅料 盐适量；料酒适量； 栗子香菇乌鸡汤的做法步骤 1：土鸡斩块。 2：加葱姜焯水。 3：放入锅内炒干水分。 4：放葱，姜，料酒。 5：加入足量的清水，烧开。 6：倒入汤煲中，放入泡好的香菇。 7：最后15分钟放栗子，和盐。 8：关火。放少许小葱或香菜出锅。 茶香栗子鸡 主料 鸡半只；栗子2把；土豆1个； 辅料 油3勺；盐适量；酱油适量；红...
其二，说起晋商，就不免让人想起山西票号，想起乔家大院、常家庄园、曹家三多堂等建建遗址；说起徽商，也不免叫人想起旅逛胜地徽州老街；而湘商呢，同样也无他们的寻根问祖地：洪江古商城――街旁林立的贸易建建，灭曾无的繁荣，无数的湘籍商人从那里起家……朋朋许杰先生正在文章外写道：“湖南怀化市无个洪江县，不为人知的是洪江未经拥无诸多钱庄啦、戏台啦、倡寮啦、鸦片馆啦、茶室酒坊、做坊店肆、祠庵宫院、局寺馆行、七衢八巷九条街、汇集四海的十大会馆、门派寡多行业齐备的五府十八...
带三点水的男孩名字Hola，又到了中华美食的环节，作为一个传统的亚洲人，最大的愿望就是找一位亚洲男孩，安安分分过着像爷爷奶奶那一辈人的爱情，金婚50年。 今天的主角是来中国的瑜伽师Neil Xiao，他的原籍是中国的，现在活跃在上海和亚洲的名媛Gay圈。 他出名的原因是出演过视频“同志经交友软件面基遇到的4种NG状况”的主角，这个视频在油管还曾经火上一段时间！ 在两年前，Neil Xiao有过一段美好的爱情，但是他们现在已经Say g...
家常果蔬汁 主料 苹果1个；青瓜1条；胡萝卜1条；小番茄5个； 辅料 纯净水适量； 家常果蔬汁的做法步骤 1：准备食材洗净。 2：苹果青瓜胡萝卜去皮切块，小番茄对半切开。 3：将切块的果蔬放入破壁机内，添加适量的纯净水。 4：启动破壁机，将果蔬打至细腻的果蔬汁。 5：成品，也可添加适量蜂蜜，提升口感，我还是喜欢喝原汁原味的。 小窍门 果蔬汁请尽快喝完避免氧化，常喝有利健康哦！ 蔬果汁 主料 水果随意；蔬菜随意； 辅...
花生黑米小米糊 主料 花生50g；黑米30g；小米30g； 辅料 冰糖适量； 花生黑米小米糊的做法步骤 1：准备用料 2：小米洗净倒入豆浆机中 3：黑米洗净倒入豆浆机 4：花生洗净倒入豆浆机 5：加入冰糖和适量清水 6：选择五谷功能 7：成品 8：成品 莲藕花生米糊 主料 莲藕130克；大米50克； 辅料 花生20颗；水适量；白糖适量； 莲藕花生米糊的做法步骤 1：准备好原料，大米不用提前浸泡，莲藕去皮洗净切...
腊肠香肠披萨 主料 腊肠500g；香肠1根； 辅料 甜椒1个；面粉500g；洋葱1个；黄油适量； 腊肠香肠披萨的做法步骤 1：把材料都先备齐，洗净。 2：都切丝了。 3：腊肠香肠也切片了。 4：上面，底层先来番茄酱。 5：再铺上香肠，腊肠，最后铺上洋葱甜椒。 6：烤20分钟，出炉。 小窍门 披萨就是需要趁热吃。 腊肠披萨 主料 腊肠两根；番茄沙司一满勺；盐三分之一茶匙；小苏打粉少许；玉米豌豆胡萝卜粒半小碗；披萨草少...
五彩拉皮 主料 拉皮400g；猪肉100g；胡萝卜半根；黄瓜半根；木耳6个；豆腐皮2张；紫甘蓝4片；蒜适量； 辅料 盐15g；酱油8g；料酒10g；白醋10g；白糖10g；芝麻酱30g；芥末油10g；辣椒油10g；淀粉10g；十三香5g； 五彩拉皮的做法步骤 1：拉皮切成段儿。 2：猪肉切成丝 3：肉丝用适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。 4：豆腐皮焯水后切成丝。 5：木耳泡发好后，焯水切丝。 6：黄瓜洗净...
现在餐饮行业的竞争也相当激烈，但如果能在餐饮行业“站稳脚跟”，那么“未来可期”。因为大家都是吃货，没有人可以拒绝食物。当他们看到合胃口的食物时，他们就会尝试一次。 如果你想让你的生意受欢迎，你需要做出有趣的食物或者独特的食物，让更多的顾客尝试。如果有些食物太普通，人们就不会很喜欢。 曾经有一款网红蛋糕在网络上非常受欢迎，吸引了很多顾客。不要谈论蛋糕好不好。光看蛋糕的外观，就有不少顾客购买了。这个蛋糕是沙皮狗蛋糕。它之所以如此受欢迎，是...
彩虹蔬粉面包 主料 高筋面粉330g；白糖45g；玉米油45g；牛奶210g； 辅料 盐3g；酵母4g； 调料 甜菜粉少许 绿茶粉10g 姜黄粉适量 彩虹蔬粉面包的做法步骤 1：面粉分成3份:其中之一加入姜黄粉、白糖、盐1g先和匀。 2：加入玉米油、牛奶搅拌均匀和面。 3：第二种放入绿茶粉，其他与上述一致。 4：最后1份加入一点点甜菜粉(加多了颜会深)。 5：分别和成面团。 6：饧发好的面团。 7：饧发好的面团。...