豉油藕片怎么做,十种好吃的做法
油泼藕片 主料 莲藕2节;香葱几根;红辣椒2个; 辅料 盐一勺;花椒十几粒;植物油少许; 油泼藕片的做法步骤 1:两节藕,2个红尖椒,几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖,就是一整节莲藕最顶端的那一节,因为第一节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣。如果是炖汤的莲藕,可以选择后面几节的莲藕。 2:藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。(如果是夏天吃的话开水里捞出后可以过一遍冷水,冬天吃,我就省略了这一步) 3:姜切丝,...
油泼藕片 主料 莲藕2节;香葱几根;红辣椒2个; 辅料 盐一勺;花椒十几粒;植物油少许; 油泼藕片的做法步骤 1:两节藕,2个红尖椒,几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖,就是一整节莲藕最顶端的那一节,因为第一节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣。如果是炖汤的莲藕,可以选择后面几节的莲藕。 2:藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。(如果是夏天吃的话开水里捞出后可以过一遍冷水,冬天吃,我就省略了这一步) 3:姜切丝,...
辣椒油 主料 辣椒末15勺;花椒2勺;大蒜1个; 辅料 鸡精1勺; 辣椒油的做法步骤 1:将大蒜花椒切末 2:将辣椒末花椒末大蒜末放入耐热的碗中加入少许鸡精搅拌均匀 3:热锅烧油,油烧好后倒入碗中搅拌等冷却后倒入容器中 4:搅拌等冷却后倒入容器中 辣椒油 主料 辣椒面100克; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;芝麻适量;菜籽油400克; 配料 盐适量 糖适量 十三香一小勺 辣椒油的做法步骤 1: 材料图。...
柴鱼高汤 主料 海带适量;木鱼花一大把; 辅料 干裙带菜一小把; 柴鱼高汤的做法步骤 1:在砂锅中加入洗净泡发好的海带 2:加入洗净泡发好的裙带菜,然后大火煮开后,改中火煮15分钟左右 3:关火,把砂锅移到桌垫上。在煮好的汤中撒入一大把木鱼花,然后盖上砂锅盖,闷10分钟左右即可。 清蒸柴鱼 主料 鲜活柴鱼适量; 辅料 辣椒丁适量; 配料 盐适量 姜适量 蒜适量 香葱适量 调味鲜适量 清蒸柴鱼的做法步骤...
松松软软热狗 主料 面粉500克;奶280克;酵母6克;糖20克; 松松软软热狗的做法步骤 1:奶加酵母静止10分钟。 2:加入面粉、糖和面发酵至两倍大。 3:发酵好的面团。 4:根据肠的大小分割成合适大小面团。 5:擀成长舌形状。 6:从一头开始卷起来。 7:搓成长条状。 8:把面卷到香肠上。 9:二次发酵20分钟左右。 10:蒸20分钟左右,蒸好喽…… 11:松松软软的热狗来喽…… 司康 主料 低筋面粉100克...
凉拌油豆皮 主料 鲜油豆皮2张; 辅料 洋葱半个;小米辣3根;蒜4瓣;小葱3根;香菜2根;白砂糖少许;花椒1撮;油辣椒面2克; 调料 味极鲜2汤匙 陈醋1汤匙 盐2克 花生油适量 凉拌油豆皮的做法步骤 1:食材集合。 2:油豆皮切细丝。油豆皮建议切细丝,容易入味,装盘也很美观。不管你切成什么宽度的丝,尽量保持均匀。 3:汤锅注入清水,水中加入1克盐,水开后入豆皮丝,焯水40秒。豆皮焯水时加入少许盐,可以有效地去除豆腥味。...
凉拌紫甘蓝 主料 紫甘蓝200g; 辅料 精盐适量;鸡精适量;香油适量;白糖适量; 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1:准备食材:紫甘蓝 2:先洗过切丝 3:切好后再浸泡清洗一下 4:捞出沥去水分 5:放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀 6:一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了 小窍门 1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材2、切丝后也要再次清洗一遍,减少菜包里面的农药残留3、无需多的调味品,可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香 凉拌紫甘蓝...
寿司 主料 大米、糯米1;1;黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松适量;沙拉酱、番茄酱适量; 辅料 寿司醋适量;咸蛋黄适量;寿司紫菜适量; 寿司的做法步骤 1:材料:寿司紫菜、大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、番茄酱、白醋、糖、盐、备注:大米、糯米的比例是1比1(糯米太多会太粘)、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,个人喜欢胡萝卜熟一点,用热水烫了。肉松漏拍了,不好意思*-* 2:寿司醋的做法:如图片大小的勺子,三勺白醋、一勺糖、半勺盐...
烤板栗 主料 板栗适量; 辅料 盐适量; 调料 盐适量; 烤板栗的做法步骤 1:冷冻的板栗常温放一会切十字,撒点盐。 2:放入烤箱中层上下180,30分钟左右。 3:香喷喷出炉。 蜜板栗 主料 板栗适量; 辅料 食用油少许;白糖三勺;水适量; 蜜板栗的做法步骤 1:板栗洗干净。 2:十字刀(如上图)。 3:板栗放入电饭煲,放白糖、食用油、水。 4:搅拌均匀,盖上盖子,按煮饭键。 5:煮好了,装盘,简单易学。...
如果你想在9月23号成为百人素Party的一员,在2000�O的植物王国里参加《舌尖素食》的首映活动,用素食点亮生命, 就在2017年9月3号,《舌尖素食》在广州庄园,也就是植物王国里召开发布会。天气预告说当天台风“玛娃”还即将登陆。可这并不能素食界朋友的热心哇!到场的人数比预期的多。 ・仅仅以6万元的拍摄经费,成就了这一部《舌尖素食.一素一味》。我们不难看出吃素多年的他,对此情有独钟。 ・以国际纪录片的创作基调,拍摄中国最美素食;对...
冰糖小青桔 主料 小橘子适量; 辅料 黄冰糖一小块; 冰糖小青桔的做法步骤 1:取适量小橘子,盐水搓洗干净。 2:剥去外皮装入盘中。 3:倒进无油无水的锅中,加一块黄冰糖。 4:加水适量开火熬制20分钟即可。 冰糖金桔 主料 金桔适量; 辅料 冰糖适量; 冰糖金桔的做法步骤 1:准备好金桔用盐水泡洗干净 2:锅里加适量的水放入金桔煮 3:加点冰糖,煮到水快收干即可 4:成品 冰糖金桔 主料 金桔400...