麻辣鸭骨架正宗做法,十种做法
鸭架汤 主料 鸭架1个; 辅料 胡椒粉1勺;姜2片;白菜小半颗;盐1勺; 鸭架汤的做法步骤 1:准备好鸭架一个,我这是饭馆吃烤鸭打包回来的鸭架。 2:将鸭架手撕或刀切成小块 3:放到炒锅小火煸炒(鸭架本身有油,锅内不用放油) 4:放两片姜继续煸炒 5:煸炒出油后将油倒掉 6:倒入开水漠过鸭架 7:水一次加够漠过鸭架,避免中途加水 8:盖盖大火开锅,转小火煮40分钟,加入白胡椒粉(此时喜欢吃菜可加白菜豆腐等),再煮20分钟加盐出...
鸭架汤 主料 鸭架1个; 辅料 胡椒粉1勺;姜2片;白菜小半颗;盐1勺; 鸭架汤的做法步骤 1:准备好鸭架一个,我这是饭馆吃烤鸭打包回来的鸭架。 2:将鸭架手撕或刀切成小块 3:放到炒锅小火煸炒(鸭架本身有油,锅内不用放油) 4:放两片姜继续煸炒 5:煸炒出油后将油倒掉 6:倒入开水漠过鸭架 7:水一次加够漠过鸭架,避免中途加水 8:盖盖大火开锅,转小火煮40分钟,加入白胡椒粉(此时喜欢吃菜可加白菜豆腐等),再煮20分钟加盐出...
酱爆鸡丁 主料 鸡胸脯肉一块;淀粉适量;植物油适量;甜面酱一勺; 辅料 黄瓜一根;花生仁一把;大葱一段;料酒一勺; 酱爆鸡丁的做法步骤 1:鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌制15分钟 2:黄瓜切成丁 3:在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀 4:平底锅中倒入底油,倒入鸡丁滑散 5:炒至鸡丁颜色变白,加入葱花爆香,关火 6:将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中,中火加热,下甜面酱炒香。 7:下鸡丁翻炒,加入黄瓜丁翻炒几下,最后倒入油炸花生米 8:翻炒几...
“三心”:工做上要细心,不克不及出忽略;工做上要耐心,不要怕麻烦;工做上无决心,不畏艰辛。 10月13-14日,怀化市局针对文秘人员变更大、新手多的特点,开展了机构后首期由办公室从任、文秘博干及文秘快乐喜爱者共40缺人加入的文秘培训班。市局刘从任做了培训分带动,市经调室邓从湖南怀化市地税局分经济师董绍清为文秘讲课任、钟科长就消息、演讲、带领讲话及竞职材料等体裁写做技巧进行了详实的培训和分解,还就网坐的使用及留意事项做了进一步明白。14日下战书,连...
抹茶豆浆奶茶 主料 干黄豆60克; 辅料 清水1200毫升;白糖少许;抹茶粉适量; 抹茶豆浆奶茶的做法步骤 1:黄豆提前一夜泡发 2:泡发后的黄豆放入豆浆机中 3:加入清水至豆浆机 4:启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动 5:制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气 6:倒入豆浆杯中,稍微放凉 7:杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀 8:再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用 小窍门 豆浆无需过滤,残渣非常细腻,以前都留...
蛤蜊蒸丝瓜 主料 丝瓜600克;花蛤500克; 辅料 大蒜15克;浓缩鸡汁1汤匙;蒸鱼豉油2汤匙;盐1克;香菜适量;红椒适量; 蛤蜊蒸丝瓜的做法步骤 1:准备材料。 2:吐干净沙的花蛤放入煮锅中焯一下。取花蛤肉备用。 3:丝瓜清洗干净去皮,切条备用。 4:大蒜切末备用。 5:炒锅中放适量的油,烧至7成热,泼在蒜末上备用。 6:炒锅中留适量底油放入丝瓜煸炒(让丝瓜出水) 7:炒过的丝瓜放入大碗中加适量的盐、浓缩鸡汁、油泼蒜、搅拌均...
本文目录一览 1、葱爆羊肉片的最正宗做法 2、葱爆羊肉的最简单做法 涮羊肉作为中国传统的美食,具有悠久的历史和独特的魅力。作为一道著名的汉族传统食品,它深受人们的喜爱。涮羊肉中最好吃的部位是哪个呢?在众多部位中,我认为最好吃的是羊腰。 羊腰是羊的一个重要部位,它位于羊的腰部,是由肾脏和周围的脂肪组成。这部位肉质鲜嫩,口感丰富,带有一种独特的风味。正宗的涮羊肉中,羊腰是非常重要的配料之一。它的肉质细腻,烹饪后口感软糯,入口即化。...
虾饺 主料 澄粉适量;生粉澄粉的一半;虾7-8个;笋少许; 辅料 猪油少许;白胡椒少许;盐少许;鸡精少许; 虾饺的做法步骤 1:澄粉和一半生粉混合,浇开水搅拌,揉成面团。 2:虾剥皮,去虾线。 3:一部分用刀压扁,一部分切成虾段。 4:放少许盐,鸡精、胡椒粉用手揉。 5:虾肉内放笋丁。 6:面揉成长条。 7:做圆机子。 8:用刀压成圆饼。 9:从一边起包成饺子。 10:蒸锅放水烧开,放入蒸屉,摆上虾饺蒸5分钟,捡到盘中。...
香芋咖喱牛肉丸 主料 芋头适量;黄咖喱适量(或块状咖喱);椰浆粉适量(或椰浆);猪油适量(或色拉油);牛肉适量;洋葱适量;生姜适量;料酒适量;鸡蛋适量;玉米淀粉适量;面包糠适量; 辅料 白糖适量;味精适量(可省);黑胡椒粉适量;鲜味生抽适量;蚝油适量;盐适量; 香芋咖喱牛肉丸的做法步骤 1:先把芋头蒸熟。 2:蒸的时候来处理肉馅。牛肉和生姜切碎,洋葱切末(忘记拍了)。 3:在肉中加入姜末,适量料酒、一点生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、盐剁细...
饺子皮还可以这样吃 主料 饺子皮若干;肉酱适量; 辅料 盐适量; 调料 青菜适量 饺子皮的花样吃法的做法步骤 1:饺子皮擀宽至两倍。 2:切片/条。 3:也可以像我这样,直接切条。 4:锅里加水,加点盐防止饺子皮粘连。水开了放饺子皮进去煮熟,捞出来盛进面碗里,加一勺肉酱。 5:拌匀。 6:四张饺子皮连起来,中间夹肉馅,卷起来,中间切一刀,就变成两朵玫瑰花了。下锅煎一煎,中途加水盖盖焖,收干水分,就可以美美的享用了。 冬至...
茄汁乱炖汤 主料 番茄4只;胡萝卜等蔬菜适量;肉丸等荤菜适量;葱花少许;洋葱适量; 辅料 盐少许;辣酱少许;八角1-2个;糖少许; 茄汁乱炖汤的做法步骤 1:两只番茄榨汁备用(嫌麻烦的可省略,榨汁能让汤汁味道更加浓稠);另两只番茄切块;胡萝卜、土豆之类的蔬菜切小块备用。 2:热锅,下油(不要太多),将少许洋葱切丁爆香,下八角,再将切块的番茄倒入,炒出一点汁后就将上面备好的蔬菜倒入,炒两三分钟。 3:将榨好的番茄汁倒入,再加与茄汁差不多分...