茴味留香的家常做法,食谱大全
茴香饼 主料 面粉适量； 辅料 茴香适量；酵母适量；纯净水适量； 调料 盐适量 食用油适量 茴香饼的做法步骤 1：新摘的茴香，洗净控水。 2：切碎，备用。 3：面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。 4：揉成光滑面团。 5：搓成大小均匀条状。 6：擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。 7：擀成圆形， 8：平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。 9：烙至两面金黄色，即可。 10：软酥香。 11：满屋子都...
酸甜鱼蛋的做法,正确做法
甜酸鱼 主料 罗非鱼1条； 辅料 生粉/淀粉200克；白糖适量；白醋适量；盐适量；猪油/其它油也好适量；大蒜适量；香葱3棵；西红柿1/2个；菠萝1/4个；黄瓜1段； 甜酸鱼的做法步骤 1：把菠萝等材料洗净切好，在鱼两面各划几刀 2：用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊（加入鸡蛋更好），加入少量盐搅匀 3：锅内下油，油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸，浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上（在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水） 4：炸至金黄后虑油装盘 5：另...
苦瓜炒肉末怎么做,配料有哪些
苦瓜炒肉末 主料 苦瓜2个；猪肉150g； 辅料 料酒少许；胡椒粉少许；蚝油少许；蒜少许； 苦瓜炒肉末的做法步骤 1：苦瓜洗净对半切开 2：去掉里面的瓤子 3：然后切片 4：水开焯水 5：过凉水 6：大蒜切末 7：滑炒肉末 8：加料酒、胡椒粉、蚝油炒匀 9：加入苦瓜 10：加盐翻炒 11：临出锅时放上蒜末提味 小窍门 苦瓜焯水可有效去除苦味。 苦瓜炒肉 主料 苦瓜1根； 辅料 小米椒2个勺； 调料...
山药蛋糕卷十大做法,正确做法
山药黑米卷 主料 黑米4/5杯；糯米1/5杯；山药500g； 调料 冰糖15g 蜂蜜1勺 山药黑米卷的做法步骤 1：黑米和糯米按4：1混合清洗，然后加一块冰糖。加一点糯米粘性会更好。 2：铁棍山药去皮切段。 3：淘洗过的米再加一杯水，和山药一起，开水上笼蒸30分钟。 4：蒸熟后备用。 5：山药用刀碾压成泥。 6：加黄油翻炒均匀。 7：晾凉到50度左右加入一勺蜂蜜。 8：把山药泥平铺在保鲜膜上。 9：中间铺一层蒸好的米饭...
家常炒饼的家常做法
家常饼 主料 干面粉500； 辅料 水200ml酌情；食用油1至2勺； 家常饼的做法步骤 1：普通面粉加水和一块面 2：擀成长方形面片，涂抹一层植物油（味道清淡点的）。 3：卷起来，哈哈 4：将卷切成适当大小的段，每段两端收口再轻轻擀成薄饼。 5：上锅中低火烙至双面出色。 6：几分钟一张。 小窍门 锅底受热越均匀越好，温度不要太高，锅里可以不放油，适当加盖锅盖。 家常饼 主料 面粉300g； 辅料 油少量；盐少...