彩色蔬饼怎么做才好吃,十种做法
彩色饼 主料 面粉适量;紫薯适量;胡萝卜适量;红薯适量; 辅料 酵母适量; 彩色饼的做法步骤 1:紫薯、胡萝卜、红薯分别蒸熟压成泥、放入酵母合成面团、醒发。 2:发好的面团,放在面板上揉勻。 3:分若干个剂子。 4:取出一个擀成圆形。 5:擀好的各色面饼。 6:紫色平底锅小火烙至一面上色鼓包翻面,烙另一面。 7:黄色平底锅小火烙熟。 8:白色平底锅小火烙熟。 9:分别烙熟的各色饼。 10:可以报各种菜、肉、辣酱等等。 1...
彩色饼 主料 面粉适量;紫薯适量;胡萝卜适量;红薯适量; 辅料 酵母适量; 彩色饼的做法步骤 1:紫薯、胡萝卜、红薯分别蒸熟压成泥、放入酵母合成面团、醒发。 2:发好的面团,放在面板上揉勻。 3:分若干个剂子。 4:取出一个擀成圆形。 5:擀好的各色面饼。 6:紫色平底锅小火烙至一面上色鼓包翻面,烙另一面。 7:黄色平底锅小火烙熟。 8:白色平底锅小火烙熟。 9:分别烙熟的各色饼。 10:可以报各种菜、肉、辣酱等等。 1...
千层草莓蛋糕 主料 低筋面粉60克;白糖(饼用)30克;淡奶油20克;黄油10克;牛奶150ml;柠檬汁0.5匙;盐1克; 辅料 淡奶油200ml;糖40克;草莓15个; 千层草莓蛋糕的做法步骤 1:低筋面粉60克过筛 2:备好做饼的材料,都放置常温后使用 3:将鸡蛋打散,加入盐、白糖充分搅拌至糖融化 4:加入柠檬汁 5:加入淡奶油、牛奶,搅拌均匀 6:加入融化的黄油,继续搅匀 7:面粉二次过筛,加入蛋液中 8:充分搅拌成面糊...
紫薯馒头 主料 紫薯1/2个;面粉150克; 辅料 酵母3克;糖3克; 紫薯馒头的做法步骤 1:预备好蒸熟的紫薯,捣碎成泥 2:酵母用温凉的水先冲好(比凉水稍稍热的水冲了先别搅动,放一放),和面时的糖和奶粉可加可不加 3:面和完,放到两倍大 4:切掉面的1/3和紫薯揉匀,然后切成小济子,包进面里,把表面切十字口,再放十分钟,上锅蒸15分钟,关火闷3分钟 小窍门 我第一次做,也是第一次发布,希望大家能看懂,其实馒头做出来还行,没什么...
牛肉南瓜盅 主料 南瓜1个;牛肉适量; 辅料 胡萝卜适量;杏鲍菇适量; 配料 盐适量 料酒适量 牛肉南瓜盅的做法步骤 1:南瓜切掉顶部,掏空。 2:把边缘切成锯齿状,边角料可以留着加入汤中。 3:牛肉用高压锅压熟。 4:牛肉切块。 5:把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。 6:加入水和压牛肉的汤,加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。 7:把牛肉汤盛入南瓜盅中。 8:盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。...
蒜香豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 蒜苗适量; 配料 小粉适量 蒜香豆腐的做法步骤 1:将白豆腐片成正方形的小块,厚薄适中,瘦肉剁成肉末加入一点姜末备用 2:将肉末塞入两片豆腐之间(豆腐在片的时候最好保留一端不弄断) 3:将夹好的豆腐下锅油炸至两面金黄后取出备用 4:炒锅放油,将蒜苗切段翻炒几下,然后把豆腐铺在蒜苗上面,加入适量水,烧两分钟 5:然后在调入小粉,加入食盐味精,酱油翻炒收汁起锅 豆腐干炒蒜苗 主料 豆腐...
鱼头豆腐煲的做法 主料 鱼头500g; 辅料 豆腐300g; 调料 料酒10g 鸡精5g 味精30g 盐2g 豆瓣酱10g 甜面酱10g 鱼头豆腐煲的做法步骤 1:鱼头洗净,从中间切一刀,不切断。 2:豆腐切一厘米厚的大块。 3:起油锅,把豆腐煎至两面发黄后铲出,放入砂锅。 4:将鱼头入锅,煎至变色,放到砂锅中的豆腐上。 5:葱姜炒出香味后,加入甜面酱和豆瓣酱,炒香。 6:炒锅内加两碗水,少量料酒、盐、烧开后倒入...
南瓜排骨焖饭 主料 排骨半斤;南瓜适量;大米适量; 辅料 五香粉适量;酱油适量;黄酒适量;葱适量;姜适量;蒜适量;白胡椒粉适量; 南瓜排骨焖饭的做法步骤 1:大米洗净清水浸泡 2:小排焯水,捞出沥干 3:南瓜去皮切块。蒜姜切末(稍微细一点) 4:热油,下排骨两面略煸 5:下蒜姜末 五香粉 白胡椒粉 黄酒,翻炒 6: 南瓜块 酱油炒匀。(炒匀即可,不用炒熟) 7:将炒匀的料拌入米饭中,按煮饭键。 8:等饭煮好之后,拌入香葱焖2分...
三鲜汤面 主料 鲜虾6只;香菇3只;瘦肉60克;青菜2颗;挂面90克; 调料 葱白2根 味极鲜酱油适量 盐适量 油适量 三鲜汤面的做法步骤 1:准备好材料。 2:虾洗干净剪去须和爪子去除虾线,肉切成片,加入少许味极鲜拌匀。 3:香菇洗净切花,油菜洗净。 4:锅中加水烧开,水开后下入挂面煮熟后捞出放在碗中 5:炒锅烧热油,油热后放入葱末炒香,再加入肉片、虾和香菇炒出香味。 6:倒入少许味极鲜酱油,加入开水,炖煮一会儿加盐调...
火麻仁麻辣猪肝 主料 猪肝约300克;火麻仁15克; 辅料 青蒜2根; 调料 生抽1勺 蚝油1勺 盐适量 料酒1勺 白糖少许 麻辣酱1勺 胡椒粉少许 淀粉适量 花椒适量 火麻仁麻辣猪肝的做法步骤 1:准备好主料和辅料:猪肝清洗干净,切片备用。 2:将料汁、胡椒粉、淀粉放入猪肝中抓匀腌制。 3:锅中放油,下花椒粒炸香后捞出。 4:放腌好的猪肝。 5:翻炒几下放麻辣酱。 6:翻炒入味。 7:猪肝入味成熟放青蒜...
水果生日蛋糕 主料 戚风蛋糕1个; 辅料 黄桃罐头适量;草莓适量;猕猴桃适量; 配料 淡奶油适量 白砂糖适量 水果生日蛋糕的做法步骤 1:早上起来先烤了个戚风蛋糕,表面没有开裂,颜色也刚刚好,戚风蛋糕的做法详见我的菜谱 2:准备黄桃罐头切片备用 3:草莓切片,猕猴桃切片,我买的猕猴桃不够成熟,不是那么绿,大家可以选择颜色更绿的猕猴桃,效果会更好 4:淡奶油分两次加入白砂糖打发 5:打成这个样子大概差不多了 6:蛋糕从中间...