酸菜牛肉正宗做法,正确做法
酸菜牛肉面 主料 面500g;酸菜100g;牛肉200g;蟹味菇200g; 辅料 盐适量;浓汤宝一个; 酸菜牛肉面的做法步骤 1:准备材料,浓汤宝1个,一盒蟹味菇 2:水烧开后,把蟹味菇,浓汤宝放进去 3:汤煮五分钟后,煮上面条 4:煮上面条后,就可以炒酸菜了 5:把面还有汤汁捞入碗后,就可以码菜了,放上几片牛肉,两个鹌鹑蛋,几粒油炸花生豆,少许香菜。就可以开动了 6:再配个凉菜,过隐啊 酸菜肥牛 主料 肥牛适量;酸菜适...
酸菜牛肉面 主料 面500g;酸菜100g;牛肉200g;蟹味菇200g; 辅料 盐适量;浓汤宝一个; 酸菜牛肉面的做法步骤 1:准备材料,浓汤宝1个,一盒蟹味菇 2:水烧开后,把蟹味菇,浓汤宝放进去 3:汤煮五分钟后,煮上面条 4:煮上面条后,就可以炒酸菜了 5:把面还有汤汁捞入碗后,就可以码菜了,放上几片牛肉,两个鹌鹑蛋,几粒油炸花生豆,少许香菜。就可以开动了 6:再配个凉菜,过隐啊 酸菜肥牛 主料 肥牛适量;酸菜适...
浇汁茄子 主料 紫条茄子200克;绿条茄子200克; 辅料 精盐1克;蚝油2ml;一品鲜酱油2ml;白糖2克;白醋1ml;料酒2ml;味精适量;淀粉适量;香菜段适量; 浇汁茄子的做法步骤 1:紫,绿茄子各两个洗净控干水份 2:茄子从中间一切两瓣,然后再劈一瓣 3:放入盆里,洒点水,再洒入干淀粉搅拌匀 4:炒勺内油烧六成热时下入茄子条炸 5:炸到茄条金黄,用筷子扎一下,里面软就熟了,盛起 6:炒勺加适量油,用葱,姜,蒜胡椒粒煸香,最...
红豆沙饮 主料 新鲜大红豆适量; 辅料 清水适量; 配料 白糖适量 红豆沙饮的做法步骤 1:材料图 2:大红豆用水洗一下放入电压力锅加足清水自选保压5分钟 3:煮熟的红豆汤加入白糖搅拌至糖融化晾至温热 4:把大红豆连豆带汤放进豆浆机里至上下水位线 5:按果汁键让豆浆机工作,听到提示音就表示搅拌完毕 小窍门 1因为我用的是新鲜豆子不需要浸泡,如果是用干豆可以提前一晚浸泡。2白糖根据个人口味添加。 蜜红豆饮 主料...
五彩扯面 主料 面粉300克;南瓜粉5克;紫薯粉5克; 辅料 鸡蛋1个;醋1勺;香油1勺;酱油1勺;盐适量; 五彩扯面的做法步骤 1:把南瓜粉和紫薯粉分别用约60克的水搅拌开来,搅拌到没有粉末的状态,每份面粉100克,用蔬菜粉汁和面,和成比较柔软的面团 2:300克的面粉和成三个面团,白面团,南瓜面团,紫薯面团,和好揉光滑饧10分钟 3:每一个面团分成小块,搓成手指粗细的圆柱形 4:所有的面团都处理好,把搓好的面刷油放入一个盘子里,盖...
辣椒炒肉面 主料 面条适量;猪肉适量; 辅料 辣椒适量;姜丝适量; 配料 盐适量 油适量 生抽适量 鸡精适量 十三香适量 辣椒炒肉面的做法步骤 1:备面条,猪肉,辣椒。 2:肉和辣椒切丝,。 3:热锅热油放进肉丝,大火炒匀。 4:再放进辣椒丝,姜丝放点盐炒匀。 5:淋上生抽将辣椒炒熟。 6:再放点鸡精和十三香炒匀待用。 7:另起锅放清水烧开下入面条。 8:放点盐将面条煮熟。 9:煮好的面条捞进碗里。 10:...
薄荷吐司 主料 高筋面粉260g;牛奶110g;鸡蛋1只;白糖35g;盐3g;酵母3.5g;玉米油30g; 辅料 薄荷叶少许; 薄荷吐司的做法步骤 1:把除酵母和薄荷叶之外的所有原料放入面包桶,用筷子搅拌,均匀后放入机器中。整个和面过程为三个“和面程序”,约1小时。在第二个“和面程序”中途加入酵母。 2:在第三个“和面程序”结束前10分钟,加入切碎的薄荷叶。搅拌均匀后,关掉机器,盖上保鲜膜,发酵至面团的2.5倍大时,取出。 3:充分排气...
红枣干 主料 红枣500g; 红枣干的做法步骤 1:准备红枣洗净 2:用小刀切片!去掉枣核!尽量每片差不多厚!烘烤时长均匀.自己整的干净不说质量绝对有保障 3:先上下85度烤半小时,再改60度烘烤1小时,最后改40度烘烤半小时!关掉电源直到冷却!期间一定要适时翻动 4:冷却后就可以吃了!嘎嘣脆!哈哈 5:吃不完的一定要密封保存哦!呵呵!是不是很简单!不过烘烤期间一定要经常翻动下!不然受热不均!如果冷却后不脆说明没烘干!需要再三四十度低温...
五香烤鸭 主料 鸭半只; 辅料 五香粉4勺;孜然粉3勺;料酒3勺;蜂蜜适量;姜3片;葱1段;蒜2瓣; 五香烤鸭的做法步骤 1:准备好材料。 2:鸭子放入盆中,倒入五香粉,孜然粉,料酒,酱油,葱姜蒜。 3:用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。 4:腌制好的鸭子刷上一层酱汁(腌制鸭子时留下来的调料汁)和蜜糖,放在架子上或者干的盆里晾干。 5:晾干后入烤炉中层200°20分钟。 6:拿出来刷上刚才腌鸭肉的酱汁,刷上一层蜜糖,晾干后...
早餐 主料 咸菜适量; 辅料 猪肉随意g; 早餐的做法步骤 1:先將猪肉炒香炒出油 2:把咸菜放到炒好的肉里一起翻炒 3:看着都开胃。哈哈,来碗好吗? 小窍门 炒咸菜配粥。能很开胃多。 纽约芝士蛋糕 主料 奶油芝士250克;淡奶油200克(做酸奶油用);柠檬1个;白糖100克;鸡蛋3个;玉米淀粉30克; 辅料 奥利奥饼干100克(去夹心);牛油50克;水5ml; 纽约芝士蛋糕的做法步骤 1:柠檬洗净切开榨汁,取一...
凉拌苦荞全麦面 主料 苦荞全麦面258g;花生适量; 辅料 葱适量; 凉拌苦荞全麦面的做法步骤 1:取出苦荞全麦面 2:待水沸腾,将全麦面煮软待水沸腾,期间需要搅拌,防止粘锅,煮5-6分钟,面无硬芯就可以了; 3:待水沸腾,将全麦面煮软待水沸腾,期间需要搅拌,防止粘锅,煮5-6分钟,面无硬芯就可以了; 4:用冷水过一下 5:用冷水过一下 6:加辅料,装盘 7:加辅料,装盘 小窍门 夏季美食凉拌苦荞全麦面 苦荞手擀面...