爽口蜇皮怎么做,怎样做最好吃

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爽口蜇皮怎么做,怎样做最好吃

锦绣蜇皮 主料 海蜇丝适量;苦苣适量; 辅料 红彩椒适量; 配料 盐适量 蒜适量 糖适量 白醋适量 鸡精适量 香油适量 锦绣蜇皮的做法步骤 1:原料备好(其中海蜇丝已经泡水去盐) 2:红辣椒切丝在开水里轻轻焯一下。(也可以直接用) 3:根据个人喜好,适量加入所有调料拌匀即可。 皮蛋拌蜇皮 主料 海蜇150g;红萝卜60g;蒜6g;醋20g;盐3g;香油1g; 辅料 松花蛋3个;黄瓜60g;葱8g;糖5g;...

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炒菜的小技巧

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炒菜是我们日常生活中常见的烹饪方法之一,它既简单又方便。炒菜的小技巧既可以使菜肴更加美味,也可以保持菜肴的营养成分。在本文中,我将与大家分享一些炒菜的小技巧,希望对大家有所帮助。 炒菜的前期准备非常重要。我们需要选择新鲜的食材。无论是蔬菜、肉类还是海鲜,新鲜的食材能够保证炒菜的口感更好。我们需要对食材进行处理。蔬菜要洗净切好,肉类要切成均匀的块状,海鲜要处理干净去腥。这些准备工作能够节省我们在炒菜过程中的时间和精力。 选好锅也是炒菜...

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炒肉片正宗做法,炒肉片最好吃的十种做法

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炒肉片正宗做法,炒肉片最好吃的十种做法

肉片炒笋 主料 瘦肉100g;笋100g;姜几片;蒜2瓣; 辅料 料酒适量;醋适量;白糖适量;盐适量;酱油适量;地瓜粉适量;油适量; 肉片炒笋的做法步骤 1:瘦肉洗净切片用少许料酒酱油地瓜粉拌匀,笋洗净切片,姜蒜切片 2:热油锅炒香姜片 3:放入肉片炒熟盛出 4:锅里再放适量油炒香蒜片 5:放入笋片翻炒一会 6:沿锅边烹入少许料酒 7:烹入少许醋 8:调入少许盐白糖翻炒均匀 9:放入之前炒好的肉片炒匀即可 茄片炒肉...

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糖醋拌面做法大全,食谱大全

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糖醋拌面做法大全,食谱大全

糖醋微辣凉面 主料 凉面100g; 辅料 白芝麻1勺; 调料 生抽3勺 醋2勺 白砂糖1勺 辣椒油2勺 胡椒粉5g 盐适量 芝麻油2勺 糖醋微辣凉面的做法步骤 1:凉面一天以后过凉水,放入芝麻油拌匀,避免粘黏。 2:先放入盐、白糖、胡椒粉和辣椒油这些比较干的调料。 3:再放入生抽和醋这些稀的调料。 4:把各种调料和凉面拌匀。 5:让调料均匀包裹每一根凉面。 6:把拌好的凉面放入碗中。 7:撒上芝麻即可。 糖...

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招财肘子十大做法大全,最正宗的做法

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招财肘子十大做法大全,最正宗的做法

招财进宝 主料 南瓜1000克;牛肉500克;胡萝卜500克; 辅料 食用油5毫升; 招财进宝的做法步骤 1:雕刻胡萝卜。雕刻南瓜元宝 2:炸元宝内的牛肉丸。蒸熟 3:浇汁 招财凤爪 主料 凤爪800克;姜5克;蒜10克;花椒3克;大料3克;葱10克; 辅料 一品鲜酱油1匙;蚝油1匙;玉米油1匙;糖1匙;料酒0.5匙; 招财凤爪的做法步骤 1:凤爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小时后洗净 2:锅中烧开水焯一下凤爪去除异味...

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