“香干拌马兰主料是马兰、豆腐干，调料是香油、盐等。该菜品主要通过凉拌的办法制作而成。 马兰具备清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿有哪些用途,且富含丰富的胡萝卜素,食之可清热去火,增强人体免疫。” 食材明细 主料 马兰:拌工艺廿分钟耗时简单困难程度 香干拌马兰的制作方法步骤 1、马兰摘掉黄叶，用剪刀剪去老根。 2、锅里放入加少许盐煮开，马兰洗净倒入焯水1分钟左右捞出过凉水降温。 3、捞出马兰沥干水分。 4、用刀把马兰切碎...
□本报记者 为共同《美食怀化》盛大上线，制制团队将实地收集怀化市餐饮行业的各类菜系和餐厅酒楼，把怀化市美食分布出格制制成当地美食的权势巨子――《怀化美食地图》（含印刷刊行版3-5万份及网上电女版）。该美食地图也是目前怀化第一册最大、最全的美食地图。届时，泛博市平易近和逛客只需登岸怀化旧事网美食频道、或手持《怀化美食地图》，就能够轻松觅到适合本人口胃的本土美食。 怀化美食团购《美食怀化》是怀化日报、边城晚报、怀化人平易近、怀化旧事网、怀化手机...
扣肉 主料 猪肉500克；白菜适量；香芋适量； 辅料 盐适量；蚝油适量；酱油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；香菜适量； 扣肉的做法步骤 1：第一步，将500克一整块肉煮熟，然后放油锅过一下，第二步，将底料先铺好在盘内，第三步将肉切好放在原先铺好的底料上，第四步，四周用白菜和香芋围边，白菜在外，香芋在里，第五步，配料，将已经调好的调料浇在肉上，这样在蒸的时候味道自然到肉中，第六步，放在蒸锅里蒸一小时 2：第七步，用中火蒸，在蒸的期间不能打开看...
紫菜包饭 主料 米饭适量；紫菜适量； 辅料 午餐肉2块；菠菜1斤；鸡蛋3个；酸萝卜4条；辣白菜适量；香油适量；芝麻适量；蟹棒8条； 紫菜包饭的做法步骤 1：食材，就这么多，蟹棒，菠菜，鸡蛋，酸萝卜，辣白菜，午餐肉，紫菜还有米饭。香油，芝麻，辣椒酱留作后用。 2：鸡蛋3个，煎厚蛋，一层一层的叠加，现在叫玉子烧，这样的蛋吃起来有口感也有蛋香。 3：菠菜用水焯熟，一定要把水挤干净！加入一点点盐和多香油，香油依据个人胃口，我妈妈爱吃香油口，多！...
清新番茄沙拉 主料 番茄2个； 辅料 洋葱1/4个；小红椒2个；柠檬半个；香菜少许； 配料 盐适量 清新番茄沙拉的做法步骤 1：材料。 2：番茄冲洗干净切小块； 3：洋葱切碎；小红椒切碎；香菜切末； 4：所有材料都放碗里，加盐拌匀； 5：最后挤上柠檬汁拌匀即可。 小窍门 按我对辣的接受程度，两个小红椒显然过了，1只足够矣~~~~不喜辣的可用甜椒。 清新沙拉伴羊架 主料 羊架6个；蘋果1个；土豆1个；青瓜2/1...
广州荔枝湾景区将于2017年6月29日至7月28日期间，推出持续一个月的“六月六・红云宴”荔枝主题美食活动。 第七届“荔枝湾・新西关”民俗文化节将从本周起迎来新一轮民俗文化活动。继新春佳节、北帝诞、端午节等民俗主题活动之后，荔枝湾景区将在农历六月推出持续一个月的“六月六・红云宴”荔枝主题美食活动。 6月29日将以庄重仪式，赏乐舞、品荔枝美酿、舟游酒礼等形式，重临当年的荔枝湾，展现南汉王刘�大摆红云盛宴的欢乐景象。活动从当天9：30开始到12...
水蜜桃酱 主料 水蜜桃3个；白糖200克； 辅料 麦芽糖1勺；白兰地1勺； 水蜜桃酱的做法步骤 1：蜜桃切小块，打的时候就不用加水了。 2：放进搅拌机打碎。 3：果泥倒入锅里，加入糖，大火煮开小火慢熬，全程不停的慢慢地搅拌。 4：煮到白糖都化了，加入一大勺麦芽糖，继续拌煮。 5：煮到自己喜欢的浓稠度，加入一勺白兰地，拌匀，再煮开后关火，晾凉。 6：晾凉后的果酱装入干净的瓶子，慢慢享用。 小窍门 1.糖的份量基本上和水果的比例为...
花型小蛋糕 主料 鸡蛋5个（ 白黄分离）；牛奶40ml；糖60g；植物油40ml；低粉60g；盐1g；泡打粉1g； 辅料 坚果碎少许； 花型小蛋糕的做法步骤 1：蛋黄（4个）用手工打蛋器打散； 2：蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅匀后再加第二次； 3：蛋黄糊中分三次加入植物油，加一次，搅匀后再加第二次； 4：蛋黄糊中加入牛奶，搅匀； 5：蛋黄糊中加入低粉、泡打粉以及盐，用橡皮刀（没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺）上下拌...
香蕉奶昔 主料 香蕉1根； 辅料 牛奶120ml； 香蕉奶昔的做法步骤 1：原料图 2：香蕉去皮切块 3：香蕉放入食物料理机内，加入适量牛奶 4：打搅成细腻的糊状 5：倒入杯中即可 小窍门 如果喜欢也可以调入蜂蜜或白糖 香蕉牛奶 主料 香蕉个； 辅料 牛奶ml； 调料 白砂糖g 香蕉牛奶的做法步骤 1：倒入牛奶。 2：放入香蕉。 3：这样就做好啦！ 小窍门 要有破壁机榨1，2分钟 香蕉奶...
甜薯汤圆 主料 糯米粉100g；番薯一根；姜片5片；红糖/黄糖5茶匙；水适量； 甜薯汤圆的做法步骤 1：糯米粉一边加水，一边用筷子搅拌成雪花状，揉成稍硬面团。 2：番薯蒸熟后，用叉子压成蓉。（稍大的番薯沸腾水蒸20分钟，闷15分钟就可以了） 3：取一半揉成薯蓉球。 4：另一半加入面团，揉成较软的面团。 5：面团切成小剂子，压扁，包入薯蓉。 6：密密包，勤奋包，包好啦！ 7：锅子加入适量的水，姜片和糖煮沸腾。（这个分量我煮了5颗大汤圆...