三丝爆豆怎么做好吃,正确做法
爆三样 主料 猪肝1块;猪腰1个;里脊肉1小块;黑木耳1把;青椒2个; 辅料 姜蒜适量;红辣椒适量;生抽适量;蚝油适量;白糖适量;醋适量;料酒适量;淀粉适量;油盐适量; 爆三样的做法步骤 1:准备好所有的原材料; 2:猪腰去除中间白色的筋膜,再在表面打上花刀,切成小块; 3:将猪肝和猪腰放入清水中清洗,反复两、三次; 4:清洗过的猪腰和猪肝控干水,加入盐、料酒和水淀粉抓匀后腌制五分钟; 5:准备好碗汁:生抽、料酒、醋、盐、糖、水淀粉...
爆三样 主料 猪肝1块;猪腰1个;里脊肉1小块;黑木耳1把;青椒2个; 辅料 姜蒜适量;红辣椒适量;生抽适量;蚝油适量;白糖适量;醋适量;料酒适量;淀粉适量;油盐适量; 爆三样的做法步骤 1:准备好所有的原材料; 2:猪腰去除中间白色的筋膜,再在表面打上花刀,切成小块; 3:将猪肝和猪腰放入清水中清洗,反复两、三次; 4:清洗过的猪腰和猪肝控干水,加入盐、料酒和水淀粉抓匀后腌制五分钟; 5:准备好碗汁:生抽、料酒、醋、盐、糖、水淀粉...
冬瓜鲫鱼浓汤 主料 新鲜鲫鱼700克;冬瓜适量; 辅料 生姜适量;葱适量;食用调和油适量;盐适量;黄酒适量;水适量; 冬瓜鲫鱼浓汤的做法步骤 1:鲫鱼买的时候就让摊主杀好了。回家用流水洗干净,再用厨房纸吸干鱼身上的水份。这样夏下油锅煎的时候,不容易破相。 2:葱,洗干净,打结备用 3:生姜连皮切片备用 4:冬瓜去皮,去籽,洗干净,切成薄片备用 5:开大火把锅烧热,倒入适量油,油烧到七成热 6:放入生姜,煸炒几下,转小火 7:接着...
青菜虾球 主料 虾8个;面粉1勺; 辅料 青菜1棵;菠菜1棵;葱1棵; 青菜虾球的做法步骤 1:准备虾,青菜,葱,面粉 2:虾洗净去壳去筋,把青菜葱切段 3:青菜葱虾,加水打成泥 4:虾泥,两滴核桃油和面粉混合搅拌均匀,面粉不要太多,一勺足够 5:锅子加水煮开,用小勺子舀一勺放入水中煮,一个个舀,我这么点就可以做20个左右。 6:煮5分钟就可以吃了,我煮的时候放了菠菜 凉拌青笋 主料 青笋500克(半根); 辅料 食...
酱汁鸡腿饭 主料 鸡腿适量;米饭适量;姜适量;葱适量; 调料 油适量 黄肖氏酱汁适量 酱汁鸡腿饭的做法步骤 1:先用盐水把鸡腿清洗干净,备上葱姜和酱香烧汁。两个鸡腿可以烧一大盘子,还可以根据自己的喜欢添加配料,土豆、莲藕、胡萝卜等都可以用。 2:用厨房煎刀给鸡腿去骨,顺着鸡腿骨剪开鸡肉,再把骨头“剪”出来就可以了。去骨后的鸡肉不需要腌制。如果觉得去骨麻烦,买鸡腿的时候让店家斩成小块也是可以的,但带骨的鸡肉,吃的时候比较麻烦。 3:...
东北的菜包饭是一种传统的东北菜肴,以其丰富的口感和独特的味道而闻名于世。它是将热气腾腾的米饭与各种美味的菜肴一起包裹在厚重的蒸汽中完成的。这道美食不仅满足人们的味蕾,还带有浓厚的东北乡土气息。 菜包饭的制作材料主要包括米饭、瘦肉、香肠、胡萝卜、豆角、青椒、洋葱等。米饭应该选择粘性较强的短粒大米,烹饪时要保持适量的湿度,以便包裹的时候粘性更高。瘦肉切成细丝,香肠、胡萝卜、豆角切成细长条,青椒和洋葱切成细丝备用。 将精细洗净的大米放入蒸...
俗话说得好民以食为天,每个人都喜欢吃美食,很少有人能抵挡住美食的,特别是女生!我国是一个美食的大国,每个地方都有当地的美食,中华美食闻名遐迩,很多朋友都对中国美食赞不绝口。 俗话说得好民以食为天,每个人都喜欢吃美食,很少有人能抵挡住美食的,特别是女生!我国是一个美食的大国,每个地方都有当地的美食,中华美食闻名遐迩,很多朋友都对中国美食赞不绝口。天津是一座拥有很多美食的城市,像天津麻花,狗不理包子,煎饼果子等等。去天津,一定要吃天津的特色美食!...
糯米南瓜饼 主料 南瓜泥150克;糯米粉200克; 辅料 豆沙馅适量; 糯米南瓜饼的做法步骤 1:南瓜刮皮已经! 2:去掉籽之后切块! 3:放入蒸锅蒸30分钟! 4:搅拌成泥! 5:筛入糯米粉揉成团,揉成团的图片我忘记拍了! 6:之后分成一个个大小差不多的剂子! 7:然后擀几下! 8:放入豆沙馅! 9:收拢包好! 10:稍微擀一下! 11:炒锅坐油烧热七成,放入南瓜饼炸制金黄色捞出控油即可! 12:成品欣赏! 13:...
豆豉辣酱 主料 豆豉100克;辣椒粉60克;蒜子30克; 辅料 花椒15克; 豆豉辣酱的做法步骤 1:原料 2:豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里 3:然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状,但又不能太过茸烂啦 4:捣成象这样就可以啦,主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块,互相借味 5:小火,冷油,下花椒慢炸 6:花椒出味后,用筛把它捞出来不用 7:然后把捣烂的豆豉酱放入锅内,慢火熬制 8:此时再加入辣椒粉,可选用稍大片的辣...
椒盐排骨 主料 排骨400g; 辅料 蒜末20g; 调料 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 淀粉1勺 姜片3片 椒盐粉10g 鸡蛋1个 辣椒1个 椒盐排骨的做法步骤 1:准备好排骨和材料。 2:配料洗净切好。 3:排骨加葱姜蒜,料酒,椒盐粉腌制15分钟。 4:腌制15分钟后去除葱姜蒜,加鸡蛋和淀粉拌均。 5:放油炸排骨。 6:蒜末和辣椒末炒香,加入排骨和椒盐粉,可加白芝麻。 7:香喷喷~ 椒盐排条 主料...
香辣鸭 主料 鸭子半只; 调料 葱适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 辣椒面适量 干辣椒适量 冰糖适量 酱油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 香辣鸭的做法步骤 1:鸭子切块,放冷水,加入姜和料酒,大火煮开五分钟。 2:准备香料。 3:煮好的鸭子过冷水两次,保持口感,待用。 4:锅中热油,放入葱蒜,待出香气后,放入备好的八角,香叶,干辣椒,桂皮,继续炒香。 5:放入冰糖15克,喜欢甜一点的多加。豆瓣酱两大勺,酱油两...