小米软饼正宗做法,最好吃的10种做法
奶香玉米软饼 主料 细玉米面110克;糯米面160克; 辅料 白糖30克;牛奶220克;橄榄油2勺; 奶香玉米软饼的做法步骤 1:将糯米粉,玉米面,白糖倒入盆中混合 2:牛奶加热到70度(微波加热就可以 3:将牛奶慢慢加入面粉中混合 4:然后和好面团,表面倒一点橄榄油,揉光滑 5:揉好的面团 6:下剂子 7:如图搓条,盘起 8:盘好的小饼 9:锅里加橄榄油(玉米油也可以) 10:将饼加入 11:烙熟就可以 12:成品...
奶香玉米软饼 主料 细玉米面110克;糯米面160克; 辅料 白糖30克;牛奶220克;橄榄油2勺; 奶香玉米软饼的做法步骤 1:将糯米粉,玉米面,白糖倒入盆中混合 2:牛奶加热到70度(微波加热就可以 3:将牛奶慢慢加入面粉中混合 4:然后和好面团,表面倒一点橄榄油,揉光滑 5:揉好的面团 6:下剂子 7:如图搓条,盘起 8:盘好的小饼 9:锅里加橄榄油(玉米油也可以) 10:将饼加入 11:烙熟就可以 12:成品...
椰丝小饼 主料 低筋面粉20克; 辅料 椰丝80克;蛋白2个;砂糖50克;奶粉15克; 椰丝小饼的做法步骤 1:将椰丝,面粉,奶粉糖搅拌均匀 2:倒入打散的蛋白搅匀 3:做成球状火饼状,180度烤20~25分钟 椰香小饼 主料 低精面粉适量; 辅料 蜂蜜1勺;鸡蛋2个;椰丝适量;牛奶适量;炼乳1勺;椰子粉适量; 椰香小饼的做法步骤 1:准备好所需要的材料 2:面粉过筛加少许的泡打粉 3:鸡蛋打均匀 4:倒入面粉里...
酸辣爆炒鸭胗 主料 鸭胗300g;青椒6个; 辅料 花椒少许;鸡精适量;姜适量; 酸辣爆炒鸭胗的做法步骤 1:备好食材 2:鸭胗打花刀,加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀,青椒切块,泡姜蒜切丝备用 3:热锅旺火烧热油,油要达到要冒烟的程度,下鸭胗爆炒至断生乘出 4:锅中倒入少许油,翻炒泡姜蒜片刻, 5:加入青椒块翻炒 6:把乘出的鸭胗放入锅中,转小火翻炒均匀即可。 小窍门 爆炒鸭胗是,鸭胗里放少许食用油,爆炒时...
双菇炒油菜花 主料 油菜花适量;草菇适量;香菇干适量; 辅料 蒜适量;酱油适量;盐适量; 双菇炒油菜花的做法步骤 1:蒜切末,香菇干用沸水烫软切半,草菇洗净后沿着中轴线切半。 2:锅里热油,洒入蒜末翻炒至稍微发黄,放入香菇翻炒至发黄,加适量酱油翻炒几下,再放入油菜花翻炒,淋去适量高汤,加锅盖焖一两分钟,翻炒至熟(自己把握啦),加盐翻炒均匀后盛盘。 3:锅里另外热油(不用洗锅啦),放入草菇翻炒几下,再加入适量酱油翻炒,淋入高汤(可放多一点...
拔丝红薯 主料 红薯1个; 辅料 花生油适量;白糖适量;食醋适量; 拔丝红薯的做法步骤 1:红薯切成滚刀片; 2:锅中放入适量花生油,中火加热; 3:至七成热时放入切好的红薯片煎炸; 4:煎炸至红薯片外焦里嫩两面呈金黄色; 5:将炸好的红薯盛出,置盘被用; 6:锅内留底油,加入适量白砂糖,待糖变色时加入适量食醋,然后将炸好的红薯放入锅内搅拌均匀,盛出即是香甜可口的美味佳肴了! 7:拔丝很多啊,我亲爱的厨艺不错,表扬一下! 小窍...
贵妃出浴 主料 桂圆适量;草鱼适量;黄瓜适量;枸杞适量; 辅料 姜适量;生粉适量;盐适量;鸡精少许;葱适量; 贵妃出浴的做法步骤 1:准备草鱼 2:用刀把草鱼片开 3:鱼头,鱼骨留下炖汤 4:片下的鱼除去大骨 5:片下色皮 6:切成小丁 7:剁成鱼肉馅 8:鱼头、鱼骨炖汤冷凉备用 9:剁好的鱼馅打一个鸡蛋清,调入玉米油、盐、鸡精后顺一个方向打 10:黄瓜切大小相同的块 11:用刀根挖个窖 12:桂圆去皮后切去尾部,挖出...
高仿版皮塔饼(口袋面包) 主料 中筋面粉300g;酵母3g;油15g;糖15g;水160g;盐3g; 皮塔饼的做法步骤 1:所有材料揉成面团 2:发酵至两倍大 3:取出面团,分成六份,排气揉圆,多揉一会儿。盖上保鲜膜静至15分钟。此时烤盘刷上适量植物油放进烤箱,上下火230度开始预热 4:揉好的面团用擀面杖擀圆,将烤盘取出放上饼坯,放入预热好的烤箱 5:大约两三分钟后,饼坯会神奇的鼓起来 6:三张饼全都鼓起来了,鼓起来后再烤一分钟左右...
芷江鸭其实就是仔姜鸭,是芷江人借帮汉语的同音本理偷梁换柱随手牵羊的。本始的芷江鸭无论是口胃上仍是制制上都没无什么能够圈点之处,现正在的芷江鸭正在制制工艺上融合了洪江鸭以及川味的特色,味道比以前强多了。但芷江人的品牌认识和博利认识比洪江人要强多了。洪江鸭的制制和口胃却是实可一赞,值得反思的是洪江人的经济认识。 以下那才是“芷江鸭”的炒法,到了外秋节时,正在炒鸭时放些板栗,那味道更不错的。我喜好吃“芷江鸭”。<br>芷江鸭用料讲究,烹饪手...
三汁焖锅 主料 鸡翅中12个;大虾10个;洋葱1个;胡萝卜1个;土豆1个;红薯1个;青椒半个;香菜1棵;大蒜1头;生姜1块;红椒半个; 辅料 植物油适量; 调料 葱伴侣甜面酱1勺 葱伴侣豆瓣酱1勺 6月鲜轻盐原汁酱油3勺 味达美臻品蚝油1勺 淀粉1勺 白糖半勺 料酒2勺 番茄酱2勺 老抽1勺 三汁焖锅的做法步骤 1:准备材料,鸡翅中提前化冻洗净,大虾洗净待用。 2:洗净的鸡翅中切刀口,放一勺料酒、一勺生抽、3片姜腌...
秋葵汤 主料 秋葵5个; 辅料 盐2茶匙; 秋葵汤的做法步骤 1:将秋葵洗净,切段。 2:锅中水烧开后放入秋葵。 3:过一两分钟后关火倒入盐。 4:最后盛入碗中,好了,好吃简单的秋葵汤就完成了。 小窍门 记往过一两分钟后就可以了,否则就糊了 炒秋葵 主料 秋葵150g; 辅料 酱油适量;红辣椒两个; 炒秋葵的做法步骤 1:秋葵,洗净,剔除根部 2:准备红辣椒两个,并将秋葵切片。 3:炒锅加少许油,将红辣椒爆...