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烧麦 主料 糯米200g；香菇5个；白萝卜半个；瘦肉100g； 辅料 饺子皮适量； 调料 盐适量 酱油适量 烧麦的做法步骤 1：按照图片说明步骤：糯米提前浸泡，上锅蒸40分钟；瘦肉、香菇和白萝卜切丁，先炒瘦肉至变色再把白萝卜和香菇倒进去翻炒，加酱油和盐，焖煮10分钟出锅备用；冷水入锅，上锅蒸25分钟。 2：出锅 3：烧麦是很好看的点心啊？像穿裙子的少女。 4：糯米有了香菇的香味，吸入肉汁，咬一口很满足。 小窍门 主要是浸...
糖醋排骨 主料 排骨500克；葱1根；白芝麻适量； 辅料 生抽1汤匙；老抽半汤匙；料酒1汤匙；醋3汤匙；糖3汤匙；盐半茶匙； 糖醋排骨的做法步骤 1：排骨焯水。 2：换一锅清水，放入排骨，煮30分钟，排骨汤留用。 3：骨中加入生抽，老抽，料酒，2汤匙醋，腌制2小时，腌料留用。 4：放入油锅中炸制金黄，捞出放在厨房用纸上吸去多余的油。 5：将排骨，腌排骨的料，糖，盐，煮排骨的汤放入锅中，大火煮开转小火，煮30分钟左右收汁，加入1汤匙醋...
在我们的身边，有很多女性朋友们都会有一些贫血的症状的，那么女性朋友们必知的四款补血的食谱到底是什么呢？会不会给我们的身体带来一些其他方面的危害呢？就让我们一起来了解一下女性必知的四款食谱的介绍。 一、营养不良，缺铁性的贫血。营养不良性的贫血是指女性的身体严重缺铁或者缺少维生素B2，缺少这两种营养元素会引起的贫血。导致却忒行贫血的原因是食物中舌如发热铁含量不足，含铁的食物主要有猪血，肉类、鸡蛋和 牛奶。那些减肥的人就容易缺铁，因为减肥的人会比较...
酱腌萝卜 主料 白萝卜1个半； 辅料 生抽200ml；天然菊粉2匙； 酱腌萝卜的做法步骤 1：白萝卜洗干净，不要去皮，我买了3个萝卜方便一次烘干水份，实际做酱腌萝卜只用了一个半萝卜，另外一个半用来做红油萝卜。 2：切成这样的菱形条状。 3：摆放到食品烘干机的网子上，设置60度，烘干4小时。没有烘干机的亲们，可以直接晾晒一下。 4：晾晒或者烘干到这种程度，表面水份脱掉一些，皮有点皱起来就行了。 5：把萝卜切小块，放到干净的，无水无油的...
蒜茸油麦菜 主料 油麦菜300克；大蒜适量； 辅料 油适量；盐适量；葱花适量；蒜末适量；十三香少许；味素少许； 蒜茸油麦菜的做法步骤 1：把油麦菜摘好洗净切成两段 2：葱花蒜末备好 3：锅里加适量的水烧开，放入油麦菜焯至断生 4：把焯好的油麦菜捞入冷水里过一下，然后沥干水分备用 5：锅里加适量的油烧热，放入十三香葱花和蒜末 6：放入油麦菜和适量的盐翻炒 7：最后加少许味素和蒜末翻炒均匀即可， 小窍门 无 蒜蓉油麦菜...
炒菜是中华传统烹饪技艺的重要组成部分，有着悠久的历史和丰富的技巧。在古代，人们早就掌握了如何运用不同的工具和调料来炒制美味的菜肴。本文将介绍古代如何炒菜，并分享一些古人的炒菜心得。 古代的炒菜主要使用常见的厨具和调料。在厨具方面，人们常用的有炒勺、锅和火灶。炒勺是最常用的炒菜工具，常用的材质有铜、铁和木材。古人认为铜质炒勺可以保持食物的原味，铁质炒勺可以让食物更加均匀受热，木质炒勺则可以较好地保护锅的涂层。而锅则以铁锅最为普遍，铜锅则多用于炒...
方便的炒方便面 主料 方便面2饼； 辅料 胡萝卜150g；尖椒半根； 调料 研磨黑胡椒5g 盐5g 生抽2勺 老抽半勺 蔬之鲜3g 方便的炒方便面的做法步骤 1：将配菜备好。 2：不要煮时间过长，防止煮的太软。 3：用凉水把面过透，为了保持弹牙的口感。 4：将胡萝卜和尖椒炒软（胡萝卜油煸炒后营养更容易被人体所吸收）加入研磨黑胡椒。 5：各种调料，快速翻炒。 6：出锅，摆盘。 炒方便面 主料 方便面适量；...
家常炒面（自制面条） 主料 麦芯粉120克；水（和面）60克；五花肉1小块； 辅料 新鲜香菇2个；青蒜2根； 调料 食用油适量 盐适量 生抽适量 家常炒面的做法步骤 1：取一个干净的大碗，倒入面粉，加1克盐，先用筷子混合均匀。 2：一边倒水一边用筷子将面粉搅成面絮。 3：将面絮反复折叠，用拳头按压，直到没有散的面絮。这个时候面团很粗糙，感觉硬的，没关系，盖上静置几分钟再揉。 4：准备配菜。五花肉、香菇和青蒜都洗干净，切好。...
蒸南瓜 主料 南瓜500克； 蒸南瓜的做法步骤 1：南瓜洗净切块 2：放入蒸锅大火蒸十分钟左右即可 3：用筷子扎就知道熟没有了 蒸南瓜 主料 南瓜1块； 辅料 蜂蜜2勺； 蒸南瓜的做法步骤 1：南瓜对半切开。 2：南瓜去皮去瓤，洗净切片或是块；蒸锅放清水，把切好的南瓜放在篦子上，大火10分钟左右，一道简单原味的南瓜出锅了。 3：南瓜出锅喽，淋上蜂蜜就可以开吃了。 农家菜--清蒸南瓜 主料 南瓜1个； 清蒸南...