炝拌酸辣土豆丝
本文目录一览 1、炝拌酸辣土豆丝的做法凉拌窍门 2、炝拌酸辣土豆丝的家常做法 炝拌酸辣土豆丝是一道具有鲜明口味的家常菜品,酸辣的味道令人回味无穷。它不仅色香味俱佳,而且制作简单,营养丰富,深受人们的喜爱。 制作炝拌酸辣土豆丝所需的食材非常简单,只需要准备土豆、青椒、胡萝卜、葱姜蒜等常见的蔬菜,再加入适量的醋、辣椒粉、盐等调味品即可。将土豆去皮切成细丝,胡萝卜和青椒切丝备用。将锅烧热,倒入适量的油,炒香葱姜蒜,随后放入胡萝卜丝和青...
本文目录一览 1、炝拌酸辣土豆丝的做法凉拌窍门 2、炝拌酸辣土豆丝的家常做法 炝拌酸辣土豆丝是一道具有鲜明口味的家常菜品,酸辣的味道令人回味无穷。它不仅色香味俱佳,而且制作简单,营养丰富,深受人们的喜爱。 制作炝拌酸辣土豆丝所需的食材非常简单,只需要准备土豆、青椒、胡萝卜、葱姜蒜等常见的蔬菜,再加入适量的醋、辣椒粉、盐等调味品即可。将土豆去皮切成细丝,胡萝卜和青椒切丝备用。将锅烧热,倒入适量的油,炒香葱姜蒜,随后放入胡萝卜丝和青...
山药炒肉片 主料 铁杆山药130g;猪瘦肉130g; 辅料 干黑木耳6g;胡萝卜小半根;蒜青少许; 调料 食用油适量 白胡椒粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 淀粉适量 山药炒肉片的做法步骤 1:黑木耳用水泡发。 2:山药切头尾去皮先切斜块再用波纹刀切片,猪肉切片。 3:胡萝卜也切成片。 4:山药、黑木耳和胡萝卜一起焯水。 5:肉片加白胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制入味。 6:起锅加油烧热,先放肉片炒至变色...
酸辣海带丝 主料 海带半斤;辣椒粉适量;花椒适量;白芝麻适量;植物油小半碗;红辣椒一个;小葱一根; 辅料 盐适量;蚝油适量;生抽半调羹;陈醋两调羹;蒸鱼豉油一调羹;芝麻酱适量;鸡精适量; 酸辣海带丝的做法步骤 1:盐渍海带用水浸泡十分钟,用刷子刷洗干净,换水再浸泡十分钟。 2:海带切成细丝。 3:锅中热水,放海带煮5分钟至熟。 4:用漏勺捞出 5:海带丝过凉开水冷却,盛入盆中待用。 6:辣椒粉,花椒,白芝麻放碗中,烧沸的油倒进去,...
熏肠炒麻椒 主料 麻椒2个;熏肠1根; 辅料 大葱花少许;蒜1瓣;姜少许;盐少许;香油少许;酱油少许;味精少许;玉米油20克; 熏肠炒麻椒的做法步骤 1:麻椒掰块备用 2:熏肠切片备用 3:葱姜蒜切好备用 4:锅里放油,油热放入葱姜蒜爆香 5:然后放入麻椒,翻炒,放少许酱油 6:然后后放入熏肠,放少许盐,味精 7:然后点入香油准备出锅 8:香喷喷的的香肠味儿 9:简单易学,下饭菜 辣椒炒肉 主料 红辣椒5个;青辣椒...
香烤奶豆腐 主料 奶豆腐100g; 辅料 糖10g;黄油10g; 香烤奶豆腐的做法步骤 1:奶豆腐切片,从中片开,成一个茄夹形。 2:在其中一面上抹糖(根据个人口味),把两个面压一下。 3:在上下两面抹上黄油,放烤箱150度,5分钟。 拔丝奶豆腐 主料 奶豆腐700克; 辅料 糖150克;油适量(用于油炸);鸡蛋三个;面粉40克; 拔丝奶豆腐的做法步骤 1:奶豆腐切片!操作中发现切成粗短的条状会更好操作 2:蘸上生粉...
腰果扁豆 主料 腰果50克;扁豆200克;胡萝卜50克; 辅料 油适量;盐适量;味精适量;葱适量; 腰果扁豆的做法步骤 1:主辅料:腰果、扁豆、胡萝卜 2:胡萝卜洗净切片。 3:将扁豆洗净,切象眼片。锅烧热水,放入扁豆焯熟,备用。 4:锅中放油,放入腰果炒熟。盛入盘中,晾凉备用。 5:锅留底油,爆香葱花。放入胡萝卜片炒熟。 6:放入扁豆片,煸炒。加盐、味精调味。翻炒均匀后,即可关火。 7:将其盛入盘中,上面撒上备用的腰果,即可上...
烧鸭子 主料 鸭子1000克;扁豆500克;蒜4个;姜1块;冰糖50克;豆瓣酱50克;料酒4勺;盐2勺;生抽5勺;老抽3勺; 辅料 花椒50克; 烧鸭子的做法步骤 1:鸭子洗净沥水放锅里煸至出油 2:豆瓣酱剁一下、加几个香料 3:鸭子出油后再放入适量的油烧热后倒入调料翻炒 4:放入生抽.老抽.盐加水烧开后转中火烧20分钟 5:放入洗净的扁豆烧开后中火烧15分钟 6:洒上葱花就可以了 料烧鸭 主料 烤鸭1/4;四季豆250...
玉米叶粽子 主料 糯米适量; 辅料 玉米适量;葡萄干适量;红豆适量;花生适量;大枣适量;红糖适量; 玉米叶粽子的做法步骤 1:市场买回的玉米 2:旋转剥开,最好不破 3:旋转剥开,最好不破 4:将叶子冲洗后浸泡1小时再反复冲洗即可 5:将浸泡一晚的糯米焯水待用 6:备料 7:叶子成漏斗状 8:配料随意搭配 9:封口 10:大功告成 11:锅内加水煮50分钟即可,玉米须可不能浪费呦 12:开锅,看看挺诱人吧 13:看看...
白吉馍 主料 面粉300g; 辅料 纯净水适量(30度以下);盐1g;酵母1g;白糖1g; 白吉馍的做法步骤 1:面粉里加水.盐.酵母和白糖,用筷子搅拌成絮状。 2:醒发30分钟,把面揉成光滑的面团,做到三光,面团比馒头面要硬一点,馍要好吃,面一定揉好揉透。 3:切成大小均匀的剂子。 4:揉好的面团搓成纺锤状,两头细,中间粗。 5:用擀面杖擀成片,擀开,从一端顺势卷起,卷到最后要把面片的另一端收在下面。 6:这是卷好的面团。 7...
炒猪皮 主料 生猪皮350克;尖椒半根; 辅料 小葱3棵;植物油30克;红烧酱油少许;盐少许;料酒少许;八角一颗;姜一块; 炒猪皮的做法步骤 1:新鲜猪皮350克,清洗干净 2:入凉水锅中,煮5分钟 3:凉到手温时,用刀片去内部的肥肉和表皮的油脂、杂毛,猪皮实际重要为245克 4:猪皮入温水锅中,加入少许的料酒、1颗八角、姜片,小火煮 5:用筷子能轻松地扎透猪皮,可关火。如果不急着吃,就直接泡在汤中,自然凉透,还能去除更多的腥味...