香芹炒排骨怎么做最好吃,10种做法
糯米排骨(糯香排骨) 主料 排骨300g;糯米1饭碗; 辅料 盐1勺;生抽1勺;姜3-5片;葱3条;老抽半勺;料酒1勺; 糯米排骨的做法步骤 1:将糯米浸泡1-2小时,记得提前浸泡; 2:待糯米快泡了1小时后,将排骨冷水下锅,放入姜和葱段煮,不一定要煮开,将血水煮出就好; 3:将煮好的排骨洗净放入碗中,放入生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀,腌制30分钟等其入味; 4:这时糯米已经吸饱水了; 5:取一片够大的干荷叶,洗干净; 6:将荷叶...
糯米排骨(糯香排骨) 主料 排骨300g;糯米1饭碗; 辅料 盐1勺;生抽1勺;姜3-5片;葱3条;老抽半勺;料酒1勺; 糯米排骨的做法步骤 1:将糯米浸泡1-2小时,记得提前浸泡; 2:待糯米快泡了1小时后,将排骨冷水下锅,放入姜和葱段煮,不一定要煮开,将血水煮出就好; 3:将煮好的排骨洗净放入碗中,放入生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀,腌制30分钟等其入味; 4:这时糯米已经吸饱水了; 5:取一片够大的干荷叶,洗干净; 6:将荷叶...
东北乱炖 主料 豆角100克;莲藕200克;玉米100克;葱3段;蒜3瓣;黄豆酱30克;酱油15毫升;水量200毫升; 辅料 土豆300克;白菜100克;大料1个;姜2片;盐3克;糖5克;油30毫升; 东北乱炖的做法步骤 1:豆角掐去两头,抽去丝掰成5厘米段,土豆去皮用刀掰块,莲藕打皮切滚刀块,玉米切段对半切开,大蒜剁成蒜蓉; 2:锅内倒油,放入调料和水后,依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕,白菜放在最上面; 3:盖上锅盖,启动“干锅”功能...
1月22日,2018年第四季度“金秒”颁礼暨年终盛典在厦门落幕,众多优质短视频博主齐聚一堂共襄盛举。美食博主夏厨陈二十凭借优质美食视频《南方妹子的剁椒鱼头》获得“最佳美食短视频”大,成为继办公室小野、密子君、野食小哥等近年来爆火的美食博主后,又一个斩获该荣耀的内容达人。而她二十岁创业的励志故事也成为当天众多争相采访的亮点之一。 作为中国首个新短视频专业项,2017年创立的金秒一直致力于打造中国“短视频界的奥斯卡”,两年来挖掘了无数优秀短视频创作人...
圣诞树面包 主料 高粉110克;牛奶45克; 辅料 白糖15克;酵母3克;盐2克;蛋液30克;玉米油15克;糖粉适量; 圣诞树面包的做法步骤 1:把所有原料放入面包机,反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。 2:面团发到2.5倍大。 3:反复擀压排气,卷起。 4:分成11份儿。 5:10份揉圆,一份儿搓长做树干。 6:摆入烤盘,刷蛋黄液等待2次发酵。 7:面包坯再次发到1.5倍大后,烤箱预热170度,上...
小雪人面包 主料 高筋面粉265克;盐3克;鸡蛋一个;黄油30克; 辅料 白糖30克;耐高糖酵母粉4克;牛奶120克; 小雪人面包的做法步骤 1:所需材料称好备用。菜谱中使用的是【柏翠PE9600WT高端云智能面包机】和【柏翠PE5459一键飞梭大容量烤箱】 2:面包机桶里打入一个鸡蛋。(按照先液体后粉类的方法放入) 3:倒入牛奶,放入白糖,盐。 4:倒入高筋面粉,中间小坑里倒入酵母粉,避免酵母粉直接和盐接触,影响活性。 5:选择菜...
皮冻 主料 猪皮适量; 辅料 葱适量;姜适量;料酒适量; 皮冻的做法步骤 1:猪皮去毛后冷水下锅,加葱姜料酒焯水,开锅后半分钟即捞出。 2:用刀刮干净正反面的油脂,若焯水过久则去油脂时容易刮坏猪皮。 3:切成丝。 4:温水 盐 白醋抓洗,然后清水投洗四次以上,投至水特别清澈。 5:冷水焯水除异味,加葱姜料酒,开锅后一分钟捞出。 6:按一斤肉皮放三到四斤水的比例,放压力锅加适量盐煮四五十分钟。 7:倒入盆里放冰箱冷藏至凝固。 8...
鱿鱼炒青椒 主料 鱿鱼250g; 辅料 青椒一颗; 鱿鱼炒青椒的做法步骤 1:鱿鱼先用盐抓一下,这样比较脆,然后切好备用 2:将青椒,蒜苗,姜,蒜头,红辣椒切好备用 3:在把鱿鱼用开水过一下,去腥 4:水开以后捞出备用 5:青椒下锅翻炒,火候不宜太大,放点热水翻炒,以防烧焦 6:在将鱿鱼,辣椒,蒜头,盐,生抽,料酒翻炒 7:最后下蒜苗,味精适量,翻炒几下出锅 青椒鱿鱼卷 主料 青椒1个;鱿鱼2条; 辅料 姜适量;蒜...
鸡肉蘑菇炖土豆 主料 鸡腿2个;蘑菇适量;土豆1个; 辅料 花椒适量;干辣椒6-8条;盐适量;三蒸白酒1勺;五香粉1茶匙;八角1个;香叶1个;桂皮1个;酱油适量;生抽适量;鸡粉2茶匙;葱姜蒜适量; 鸡肉炖蘑菇的做法步骤 1:蘑菇切块备用 2:如图备料,不喜欢大蒜的可以酌情减少。 3:鸡肉切块,流水冲洗血水后沥干,加入白酒、适量的五香粉、葱姜蒜、白胡椒粉腌制十分钟。下锅前剔除里面的葱姜蒜。 4:起油锅,下鸡肉煸炒。 5:肉煸炒变色后加...
自酿香甜米酒 主料 大米适量; 辅料 温开水适量;酒曲1块;白糖50克; 自酿香甜米酒的做法步骤 1:蒸好的米饭,凉到30℃左右 2:把一碗温开水,50克糖,酵母放进搅拌均匀。 3:放酵母,拌匀 4:保鲜膜密封,上面可以压一些重物。 5:2天左右出酒了,远远闻到酒香。 6:可以加热一下吃哦!对女人很有好处的。 小窍门 用糯米最好,我用的是大米,传统的是上锅蒸的,我直接用电饭锅蒸的,一定要把锅洗干净,不能有油,要不发酵不成功的。...
海参萝卜汤 主料 海参适量; 辅料 萝卜适量;豆腐适量; 调料 盐适量 鸡精适量 香油适量 海参萝卜汤的做法步骤 1:海参切块,豆腐切块,锅中加水放入葱姜煮开。 2:加入萝卜块,放入豆腐块,最后放海参块。 3:煮熟加入少许盐鸡精,香油,就可以出锅了。 海参汤 主料 晓芹即食海参3只; 辅料 榛蘑适量;金针菇适量;胡萝卜适量;木耳适量; 调料 大骨汤适量 牛奶适量 盐适量 海参汤的做法步骤 1:即...