小圆酥饼十大家常做法,10种好吃做法
小圆饼 主料 糖粉18g；小苏打1.5g；泡打粉1.5g；蜂蜜10g； 辅料 水38g；猪油80g；中筋面粉160g； 调料 云腿馅250g 熟糕粉10g 小圆饼的做法步骤 1：云腿馅和熟糕粉一起混合均匀，分成25g1个。 2：小苏打、泡打粉、蜂蜜、糖粉、水混匀，搅拌1-2分钟。 3：面粉砌粉墙，中间倒入和好的糖粉液，和一少部分面粉混合，搅拌成浆糊状。 4：加入猪油。 5：戴手套慢慢把猪油和面粉反复搓到完全融合。 6：装...
清煮文蛤怎么做
文蛤意面 主料 小辣椒1个；大蒜三瓣；洋葱1/4个；意面适量；文蛤适量； 辅料 黑胡椒适量；盐适量； 文蛤意面的做法步骤 1：文蛤洗净吐清泥沙。 2：意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。 3：大蒜，洋葱切末；小辣椒切圈。 4：热锅加油，下大蒜，辣椒圈，洋葱炒香至洋葱透明。 5：加入文蛤，翻炒几下加入适量清水，煮至文蛤开壳。 6：加入意面，加盐和黑胡椒调味，汤水收干一些后盛出装盘。 文蛤蒸蛋 主料 文蛤6个；鸡蛋...
蜂蜜柠檬茶怎么做,最好吃的十种做法
蜂蜜柠檬茶 主料 鲜柠檬2个；袋红茶2包；蜂蜜100克； 蜂蜜柠檬茶的做法步骤 1：准备好原料； 2：将鲜柠檬放冰箱冷冻室内1小时后，拿出来切片； 3：取一干净的无油瓷碗，铺上一层柠檬片； 4：在放入一层蜂蜜，这样一层层的铺满； 5：盖好盖子放冰箱冷藏室腌制隔夜； 6：取一干净凉杯，放入红茶包； 7：沏入热水； 8：待水凉后，放入腌好的蜂蜜柠檬片，再倒入蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可饮用。 小窍门 新鲜的柠檬放入冷藏室内冷...
花蚬蒸蛋的家常做法
辣炒花蚬子 主料 花蚬子500克；干红辣椒3个；香菜适量；蒜适量；姜适量；葱适量； 辅料 油适量；盐适量；酱油适量； 辣炒花蚬子的做法步骤 1：花蚬子买回来用淡盐水水浸泡一两个小时，克一让它吐出泥沙，这样会更好的清洗，洗上几遍基本就很干净了 2：香菜段，辣椒丝，蒜末，姜丝，葱末 3：锅中适量的油烧热，放入葱末，蒜末和姜丝 4：在放辣椒丝煸炒出红油 5：放入蚬子翻炒几下放一点点的老抽 6：翻炒均匀 7：盖锅闷一小会 8：打开盖子...
常见的盖饭有哪些
盖饭是一种流行于中国的快餐，它的特点是将米饭放在碗底，再盖上各种菜肴，形成一道集主食和配菜于一体的美味佳肴。它既具有丰富的口感，又有平衡的营养，因而备受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一些常见的盖饭。 第一种，牛肉饭。牛肉饭是最为经典的盖饭之一。它选用优质牛肉切片，配以香菇、洋葱等蔬菜，再加入特制的牛肉酱汁，炒制而成。这道盖饭色香味俱佳，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，给人以饱腹感和满足感。 第二种，鸡肉饭。鸡肉饭是另一种受欢迎的盖饭。它选用鸡...
外国网友给中国美食起的名字看完我真是哭笑不得
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及财富。 美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食! 精致小麦面饼包裹浓汁扒。好吧，你们的复杂我是真的不懂。而且我觉得还是我们中国叫法是线，油条。 ...
衡阳鱼粉的做法大全
耒阳粉皮 主料 耒阳粉皮200g； 辅料 绿豆芽100g；色拉油适量；红辣椒1个；生抽适量；味精少量；盐适量；瘦肉适量；葱3颗；陈醋适量；油豆腐适量；姜适量； 耒阳粉皮的做法步骤 1：把粉皮用冷水泡发备用.... 2：配料切丝备用 3：洗好的绿豆芽.... 4：先把姜丝和葱白放入锅内爆香，再放入肉丝、豆腐丝、红辣椒丝、绿豆芽、放适量生抽、盐、翻炒....炒出来一些水份以后放入泡发的粉丝，有一点水份就不会粘锅....最后加入适量的味精、...
栗子焖鸡的做法,最好吃的10种做法
栗子焖鸡块 主料 鸡腿300g；栗子100g；青椒30g； 辅料 油5g；盐2g；冰糖6g；花椒1g；八角1g；葱5g；姜4g；蒜5g；干辣椒2g；生抽8g；蚝油6g； 栗子焖鸡块的做法步骤 1：将鸡腿切块，冷水下锅，煮至水开捞出。 2：砂锅里倒入油，放入冰糖，等冰糖融化后变成焦糖色。 3：将鸡块倒入翻炒上色，加入花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒。 4：砂锅里加入水、盐、生抽，移到加热盘上，选择焖炖程序，盖上锅盖焖煮半小时。 5：栗子...
南瓜芋头怎么做,最正宗的做法
南瓜馒头 主料 糖15g；面粉216g；酵母2-3g；南瓜180g； 辅料 奶粉15g； 南瓜馒头的做法步骤 1：南瓜去皮，切条或者小块，上锅蒸，大约20分钟 2：把南瓜撵碎，按着主料顺序放入面包机 3：启动“和面”功能 4：分六份，整形。瘦高形，发了之后圆鼓 5：发到2倍大。冷水开火，蒸15分钟 6：出锅儿，倍儿暄乎儿，还有奶香味儿 南瓜馒头 主料 南瓜180克；面粉500克； 辅料 泡打粉1克；酵母3克；水200...
紫米小餐包家常做法,10种做法
紫薯餐包 主料 高筋面粉280克；牛奶140克；糖50克；黄油20克； 辅料 鸡蛋45克；盐3克；酵母4克； 紫薯餐包的做法步骤 1：将材料里的所有液体材料先倒进面包机桶里 2：再加入除了黄油以外的其它材料 3：选择面包机的和面程序，揉面20分钟，加入黄油，再重新选择面包的和面程序，继续揉面20分钟，面团就揉好了。 4：揉好的面团进行发酵，盖上一条湿毛巾，室温发酵到2.5-3倍的大小 5：发好的面团取出压扁排气 6：均匀的分成12...