滋补羊肉煲十大做法大全,最好吃的10种做法
滋补羊肉汤 主料 羊腿肉500g; 辅料 黄芪5g;党参15g;红枣5颗;当归2片;杞子5g;生姜2片; 调料 盐适量 滋补羊肉汤的做法步骤 1:羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。 2:一次加入足够的水。 3:大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。 4:最后15分钟加入枸杞子。 5:煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。 羊肉滋补汤 主料 带肉羊骨头适量; 辅料 胡萝卜一根;香菜少许...
滋补羊肉汤 主料 羊腿肉500g; 辅料 黄芪5g;党参15g;红枣5颗;当归2片;杞子5g;生姜2片; 调料 盐适量 滋补羊肉汤的做法步骤 1:羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。 2:一次加入足够的水。 3:大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。 4:最后15分钟加入枸杞子。 5:煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。 羊肉滋补汤 主料 带肉羊骨头适量; 辅料 胡萝卜一根;香菜少许...
排骨莲藕汤 主料 排骨适量;莲藕适量;胡萝卜适量; 辅料 生姜适量;料酒适量; 配料 盐适量 排骨莲藕汤的做法步骤 1:主料备用。 2:排骨清洗干净,斩成块状。 3:焯水,然后冲洗干净。 4:锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。 5:加入生姜片,少量料酒。 6:胡萝卜切滚刀片。 7:莲藕切大块。 8:先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。 9:继续煲一小时左右,调入适量的盐。 10:...
核桃磨牙棒 主料 低筋粉120g;核桃3个;鸡蛋1个;核桃油10g; 辅料 白糖15g;盐1g; 核桃磨牙棒的做法步骤 1:核桃仁用料理机打碎 2:打成细碎的颗粒即可,不要搅打过度,以免出油。没有料理机,也可以擀面杖擀碎。 3:鸡蛋、核桃油,糖盐全部倒入盆里,充分搅拌均匀 4:把低筋粉和核桃粉倒入 5:和成面团饧半小时左右。这个面团的比较硬的。 6:把面团擀成宽约8厘米,厚约0.7毫米的片,然后切成约1.5厘米宽的条 7:摆放到...
红烧牛腩 主料 牛腩650g;土豆一个;胡萝卜一个; 辅料 八角两颗;桂皮适量;草果一颗;大蒜三瓣;子弹头辣椒适量;香叶四片;生姜四片;冰糖三颗;老抽适量;生抽适量;盐适量;味精适量;香菜适量; 红烧牛腩的做法步骤 1:如图准备好食材和调料; 2:牛腩切块; 3:牛腩冷水下锅,焯水; 4:热水洗去浮沫,沥干水分; 5:炒锅上火,加入适量油,油热后先下入姜片和蒜片炒出香味; 6:下入牛腩,炒干水分; 7:下入其他调料,翻炒出香味;...
咸味花卷 主料 面粉250g; 辅料 鸡蛋1个;纯牛奶130ml;白糖1汤匙;食盐2g 适量;安琪酵母3g;火腿肠2根;香葱适量;猪油1 1汤匙;胡椒粉适量; 咸味花卷的做法步骤 1:面包机内桶中依次倒入1个鸡蛋,130ml纯牛奶,1匙白糖,2克食盐,250克面粉,3克酵母。用和面发酵档加工,用时约1.5小时。机器开始搅打5分钟后加入1匙猪油。 2:火腿肠切丁,香葱切成葱花备用。 3:和好的面团,揉搓排气后,一分成两份,取其中一份擀成稍...
莆田葱油饼 主料 大米适量;黄豆200g; 辅料 葱两小把;姜半个;油一斤;盐巴适量;鸡精适量; 莆田葱油饼的做法步骤 1:先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花 2:然后放入葱花,盐巴,鸡精调味 3:油烧热中火炸至金黄色即可 莆田炒米粉 主料 细米粉300克;肉块150克;大白菜3段;韭菜头10个;小白菜5棵;芹菜1段;油豆腐5个;啦啦250克; 辅料 韭菜2支;花生米1勺; 莆田炒米粉的做法步骤 1:不用味精与...
老汤卤蹄髈 主料 猪前腿1只; 辅料 白糖2勺;花椒粒5g;茴香5g;草果5个;盐适量;老卤水适量;香叶5片;八角3个;三奈5个;丁香适量; 老汤卤蹄髈的做法步骤 1:猪前腿一只,请卖肉的帮忙把蹄膀去骨切成块和猪爪子对破两半,拿回家刮洗干净 2:洗净后,放入清水中,煮至沸,一是定定型,二是去血水,捞出后冲凉 3:卤汤提前拿出冰箱解冻 4:香料:八角、花椒,丁香,桂皮,三奈,草果,香叶,茴香 5:炒锅放适量的油,加入两大勺白糖,小火炒...
草莓酱 主料 草莓500克; 辅料 冰糖100克;蜂蜜2勺;柠檬汁适量;水适量; 草莓酱的做法步骤 1:草莓清洗干净,去蒂放入锅中 2:放少量水,冰糖,开火煮(水放一点就够了,我的有点多了) 3:挤一点柠檬汁, 4:冰糖,爱吃甜的可以多放,按个人喜好添加 5:美丽的泡泡~最爱那时散发的草莓味~ 6:草莓煮软了用铲子压碎 7:继续煮…差不多20分钟感觉水快没了,变浓稠 8:熄火,盛出凉凉后加入两勺蜂蜜 9:做好啦! 10:酸...
毛豆炒肉丁 主料 猪肉100g;毛豆500g; 辅料 油盐适量;葱适量;生抽适量;料酒适量;姜适量;蒜适量; 毛豆炒肉丁的做法步骤 1:新鲜毛豆洗净 2:猪瘦肉切丁 3:用适量盐,生抽,料酒将肉丁腌制10分钟入味 4:锅内油热后下葱姜蒜爆香 5:.然后下肉丁翻炒,放入适量的料酒和生抽,炒至肉丁变色即可。 6:倒入毛豆继续翻炒,放入适量的盐,然后加入适量的水,盖上盖子焖一会。就可以起锅啦! 7:起锅装盘喽! 小窍门 毛豆可以提...
肉片炒南瓜藤 主料 猪肉200克;南瓜藤杆数根; 辅料 植物油适量;淀粉一小勺;料酒少许;盐适量;酱油适量;葱花少许; 肉片炒南瓜藤的做法步骤 1:南瓜杆准备好,先不用清洗 2:从一端撅一小块,然后顺着经络将杆上的筋扯下来,如果断了,就从另一端对应的地方撅一块扯掉筋 3:全部都扯干净了,看,一大堆经络 4:南瓜杆洗干净,从中间纵向一分两半,斜切成粗丝 5:入开水锅中焯30秒左右 6:捞出立刻过凉水,能保持其清脆的口感 7:猪瘦肉...