橙香地瓜十大家常做法,十种好吃做法
香甜地瓜条 主料 地瓜适量; 辅料 鸡蛋适量;面粉适量;面包糠适量; 香甜地瓜条的做法步骤 1:把地瓜削皮。 2:切成条哦! 3:蒸两三分钟! 4:拿出晾一会 5:加入适量的面粉 6:再用鸡蛋均匀搅拌一下 7:加入面包糠 8:出锅啦! 香炸地瓜丁 主料 地瓜适量; 辅料 植物油适量; 香炸地瓜丁的做法步骤 1:地瓜二个,。 2:去皮切丁。 3:放进热油锅里油炸。 4:翻面。 5:炸香脆。 6:沥油。...
香甜地瓜条 主料 地瓜适量; 辅料 鸡蛋适量;面粉适量;面包糠适量; 香甜地瓜条的做法步骤 1:把地瓜削皮。 2:切成条哦! 3:蒸两三分钟! 4:拿出晾一会 5:加入适量的面粉 6:再用鸡蛋均匀搅拌一下 7:加入面包糠 8:出锅啦! 香炸地瓜丁 主料 地瓜适量; 辅料 植物油适量; 香炸地瓜丁的做法步骤 1:地瓜二个,。 2:去皮切丁。 3:放进热油锅里油炸。 4:翻面。 5:炸香脆。 6:沥油。...
fengliuyiye俺以前做鱼,总是乱七八糟的,做出来根本就没个鱼的形状,也就有个鱼味罢了。自从苦练厨艺以来,做鱼的技艺是大有提高,现在做鱼基本不碎,看起来非常完整,儿子夸我做的鱼是色香味俱全,嘻嘻!现在想吃碎鱼也不容易啦,除非故意弄碎!诀窍吗,请往后看!煎鱼的时候,不要急着翻动,转动锅让鱼的不同部位受热均匀,中小火慢慢煎,煎到底面已经变黄变硬以后,再翻面煎另一面。 1.将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,将锅稍加转动,使锅...
法式吐司卷 主料 红肠适量;香蕉适量;鸡蛋适量;吐司适量; 辅料 沙拉酱适量;盐适量;橄榄油适量; 法式吐司卷的做法步骤 1:将吐司去边; 2:香蕉、红肠切去两头与吐司等长; 3:在吐司上涂抹好沙拉酱将香蕉和红肠卷入; 4:卷好的吐司卷表面蘸一层鸡蛋液; 5:平底锅中放少许油加热后将吐司卷放入,煎至金黄色配合番茄酱即可食用。 小窍门 卷完香蕉、红肠后用力捏紧吐司,使其固定不易散开。在锅中煎的时候先煎吐司卷底部,然后再翻面煎制。...
原味排骨 主料 排骨2根;蒜头2瓣;玉米淀粉1勺; 辅料 盐适量;鸡精少许; 原味排骨的做法步骤 1:排骨洗净沥干水分。 2:调入盐,鸡精和玉米淀粉,用手抓匀,静置10分钟。 3:锅中加入1碗清水,放入蒜头。 4:大火将水煮开之后倒入排骨。 5:加盖煮10分钟,再转中火煮至收汁即可关火。 6:出锅装盘。 7:快快享用吧。 8:肉质鲜嫩,味道鲜美。 避风塘排骨 主料 肋排500g;蒜粒10g;尖椒4根;面包糠50g;...
炒鳝鱼丝 主料 鳝鱼丝300g;青椒1个;姜片2片;盐适量;糖少许; 辅料 洋葱1个;毛豆50g;油适量;老抽1勺;料酒适量;醋适量;胡椒粉适量; 炒鳝鱼丝的做法步骤 1:将在市场买来的鳝鱼丝洗净 2:洋葱青椒切丝备用 3:热锅凉油,倒入菜籽油 4:将姜片爆香 5:下入鳝鱼丝急火快炒,同时加入料酒,盐少许醋,糖(糖的量极少,这里是为了提味),老抽,不停翻炒。 6:待鳝鱼丝上色后倒入毛豆,大火不停翻炒。 7:淋入适量开水,大约煮三...
奶香土豆泥 主料 土豆2个;盐2克;黄油20克;淡奶油80ml; 辅料 胡椒粉0.5匙; 奶香土豆泥的做法步骤 1:土豆去皮切块放锅中煮至软糯 2:将煮熟的土豆用勺子压过筛(过筛的土豆泥会更细腻) 3:过筛后的土豆泥放碗中备用 4:黄油和淡奶油烧至沸腾即可关火,倒入土豆泥碗中,加入盐和胡椒粉拌匀 5:用裱花袋装好土豆泥,挤在小碗中即可享受 6:热食冷藏食用都挺不错。 奶香土豆泥 主料 土豆适量;牛奶适量;糖适量; 辅料...
原料:鲜羊外肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少许,姜末5克,葱白2根,芫荽末3克,食盐适量。 制作:先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片;再把熬好的骨头浓汤,加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成3.3厘米一段猪脊髓投入,约煮15分钟,再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,撒上芫荽末即成。 一个是圆溜溜的小菜头,一个是留着长发,童心未泯的插画师,到底他们之间有着什么样的故事呢...
【啤酒烤鱼】 主料 鲤鱼700克;红海椒适量;啤酒2瓶;姜适量;番茄酱适量;白糖适量; 辅料 西红柿适量;泡椒适量;豆瓣酱适量;蒜适量;蚝油适量;野山椒适量; 啤酒烤鱼的做法步骤 1:鲤鱼从鱼背入刀,把鱼腥线去掉 2:用盐巴,胡椒粉;葱节,姜丝,西红柿;腌制一个小时 3:海椒用菜油炒香,里面放点芝麻,海椒;一起捣细。花椒也炒来,再搗细【烤鱼备用】 4:做啤酒鱼的基本材料。豆瓣酱,耗油,胡椒粉,西红柿,姜片,蒜,海椒块,番茄酱 5:烤...
梦幻城堡姜饼屋 主料 低筋粉500克;黄油100克;红糖粉50克;糖粉100克;水60g;蜂蜜70g;鸡蛋50g;可可粉10克;小苏打2克; 辅料 鸡蛋液(表面刷液)10g;水20g;巧克力豆适量;巧克力星星适量;硬糖果适量; 配料 蛋白糖霜(蛋白)40g 糖粉300克 柠檬汁10g~30g 梦幻城堡姜饼屋的做法步骤 1:材料:低筋面粉500克、黄油100g、水60g、红糖粉50克、糖粉100克、蜂蜜70g、鸡蛋50g、可可粉1...
贵妃鸡翅 主料 鸡翅10个;葱3个;红葡萄酒适量;花椒15粒;盐1茶勺; 辅料 冰糖5克;姜3个;料酒1汤勺;清水适量;白胡椒粉适量; 贵妃鸡翅的做法步骤 1:鸡翅化冰清洗干净备用 2:锅中放入清水,葱段和姜片,加入料酒。放入鸡翅焯水 3:焯过水的鸡翅撒上少许白胡椒粉和盐,淋上红酒码味 4:热锅凉油,倒入适量的炒菜油,放入葱姜片,花椒和冰糖,熬制冰糖溶化 5:放入鸡翅翻炒上色 6:加入红葡萄酒翻炒数下后,加入清水,大火烧开后转小火...