茄子盒的做法大全,茄子盒10种好吃做法
茄汁茄子盒 主料 茄子两根;猪肉适量; 辅料 鸡蛋适量;泡椒适量;大蒜适量;大葱适量; 配料 盐适量 花生油适量 酱油适量 亨氏番茄酱适量 茄汁茄子盒的做法步骤 1:所有食材。 2:茄子切成夹子,即一刀不断一刀断的切法。 3:猪肉剁碎,加进适量盐,酱油,米酒,蛋清搅拌5分钟。 4:把肉塞进茄子夹。 5:用一碗加适量面粉和水,打进蛋黄调成糊状。 6:把酿好的茄子放糊里挂一层浆。 7:热锅下油,把茄子盒放加锅里炸金黄。...
茄汁茄子盒 主料 茄子两根;猪肉适量; 辅料 鸡蛋适量;泡椒适量;大蒜适量;大葱适量; 配料 盐适量 花生油适量 酱油适量 亨氏番茄酱适量 茄汁茄子盒的做法步骤 1:所有食材。 2:茄子切成夹子,即一刀不断一刀断的切法。 3:猪肉剁碎,加进适量盐,酱油,米酒,蛋清搅拌5分钟。 4:把肉塞进茄子夹。 5:用一碗加适量面粉和水,打进蛋黄调成糊状。 6:把酿好的茄子放糊里挂一层浆。 7:热锅下油,把茄子盒放加锅里炸金黄。...
排骨南瓜盅 主料 南瓜一个;排骨适量;葱少许;姜少许; 辅料 盐少许; 排骨南瓜盅的做法步骤 1:排骨洗净,沥干水份 2:南瓜清洗干净备用 3:炒锅上火,加入清水,放几片姜,水沸后,下入排骨焯水,撇去浮沫 4:焯好水的排骨 5:南瓜从中间偏上点切开,下部挖空做容器,上部洗净去皮切块备用 6:高汤入锅开火,依次放入葱、姜、南瓜、排骨一起煮2分钟,盛入南瓜里 7:蒸锅水开后,上南瓜盅,大火蒸20分钟即可 8:食用前加少许盐调味...
莲蓉一口酥 主料 黄油50克;鸡蛋20克;莲蓉馅适量;黑芝麻适量; 辅料 低筋面粉100克;细 砂糖25克;表面蛋黄液适量; 莲蓉一口酥的做法步骤 1:黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀;加入细砂糖,继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀,至颜色略微发白 2:分两次加入蛋液,顺着一个方向搅打,每次都要完全吸收再加下一次 3:筛入低筋面粉,用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团; 4:把拌好的面团平分成两份,先取其中一份用手在案板上揉...
超简单&简易炸猪排 主料 猪里脊肉300克;鸡蛋2个;面包糠100克; 辅料 葱2根;盐5克;料酒10克;味精2克;白胡椒粉适量;番茄酱少许;淀粉100克; 简易炸猪排的做法步骤 1:肉要全瘦的猪里脊。 2:里脊肉切厚片、两面用刀背排剁,不要剁断哦。 3:加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。 4:将肉片拍上干淀粉。 5:在挂上鸡蛋液。 6:最后拍上面包糠。 7:放入4成油锅炸制,5成热复炸。 8:出锅沥油。...
野水芹炒百叶 主料 百叶1块;小米辣1个;野水芹1把; 辅料 蒜头2瓣; 调料 食用油适量 食盐少许 野水芹炒百叶的做法步骤 1:备好食材,小米辣忘记拍了。 2:蒜头去皮,掐掉野水芹下面的老根头。 3:放清水中浸泡一会儿,洗净沥干水分,用刀切成寸段。 4:百叶洗净切丝,小米辣切圈,蒜瓣用刀拍碎后切末。 5:炒锅烧热,倒入适量食用油,下入小米辣和2/3蒜末,煸炒出香味。 6:放入野水芹、百叶丝和少许清水。 7:大火爆炒,...
【慧聪食品工业网】经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都天天向上 蒋梦婕能健康快乐每一天! 很多人都知道一个常识:可乐等饮料会...
红糖圆馒头 主料 牛奶100ml;普通面粉250克; 辅料 白砂糖20克;酵母3克;红糖50克; 红糖圆馒头的做法步骤 1:牛奶加白糖拌至糖基本融化 2:加入面粉,面粉上方倒入酵母 3:用筷子搅拌成棉絮状 4:拿掉筷子用手将面揉成光滑的面团盖上湿布放温暖处发酵至两倍大。 5:发酵好的面团取出排气,揉搓成光滑的面团 6:搓长条,切出差不多大小的面团 7:取一个面团揉圆压扁 8:红糖放小碗中加入红糖的三分之一量的干面粉 9:充分...
豉香白菜心 主料 白菜适量; 辅料 盐适量;香油适量;老干酱适量;生抽适量;醋适量; 豉香白菜心的做法步骤 1:取大白菜心,剥下清洗。 2:沥水。 3:装盘。 4:淋上生抽和醋。 5:淋上香油。 6:放上老干酱即成。 7:即可上桌。 豉香白菜丝 主料 白菜梗子适量; 辅料 盐适量;醋适量;蚝油适量;香豆豉适量; 豉香白菜丝的做法步骤 1:取白菜梗子清洗,。 2:切丝。 3:锅里放清水烧开,放进白菜丝。再放点...
盘龙怪味茄 主料 茄子3根;粉丝适量;豆豉5克;蒜头6瓣;炸蒜1汤匙; 辅料 蚝油适量;甜面酱适量;糖适量;黄酒适量; 盘龙怪味茄的做法步骤 1:首先我们回顾一下材料。 2:借鉴了蓑衣黄瓜的刀法,将茄子切成逼格来。我今天就通过介绍小技巧,让所有人都可以切出完美的茄子。所需工具就是一双筷子。将筷子平行地放置在茄子的两侧。 3:然后我们就45度角下刀,将茄子切成不断的薄片。 4:将茄子保持原来的方向,翻一个“底朝天”。再以同样的角度在茄身...
火山积雪 主料 西红柿2个; 辅料 白糖2勺; 火山积雪的做法步骤 1:生的西红柿洗干净我洗了4个只用了2个 2:锅里放自来水烧开在放入西红柿煮几分钟 3:煮至西红柿皮裂开捞出 4:现在裂口的西红柿很容易就能把皮剥下来将两个西红柿的皮都剥掉 5:再将剥了皮的西红柿用刀切成小块 6:切成小块后放在碗里可以放入冰箱里放一小时冰过后的西红柿拿出来撒上白糖冰冰凉凉的很好吃 鲜美手作鲜虾云吞 主料 里脊肉400g;云耳适量;大虾3...