煎果蒸粽怎么做好吃,怎样做最好吃
香煎粽子 主料 粽子600克； 辅料 油5ml； 香煎粽子的做法步骤 1：从冰箱取出剩余粽子，解冻； 2：粽子去粽叶、切厚块；PS：不要太薄。 3：热锅，倒油；PS：热锅、冷油。 4：放入切块的粽子小火煎； 5：微黄，翻转另外一面煎。 6：一道软糯可口，香喷喷的煎粽子就好了。 小窍门 1.粽子切块不要太薄；2.热锅冷油煎；3.煎粽子要小火。 煎大粽 主料 大粽1500克； 辅料 油2汤匙； 煎大粽的做法步骤...
桂香桃胶怎么做好吃,怎样做最好吃
红枣银耳桃胶桂圆羹 主料 红枣3颗；银耳10克；桃胶10克；桂圆3颗； 辅料 水200毫升； 调料 冰糖10克 红枣银耳桃胶桂圆羹的做法步骤 1：准备食材：桃胶、银耳提前泡发洗净，桂圆去壳。 2：先放入红枣和银耳。 3：放入去壳的桂圆。 4：将泡发好洗净的桃胶倒入。 5：放入10g的冰糖。 6：倒入200ml水。 7：按上花茶键先炖煮4分钟，然后焖煮20分钟。 8：再次煮4分钟即可。 9：盛上一碗，美容又养颜。 小...
女性书写的菜谱
我和小保姆 前段时间终于在著名的某旧书交易网上买到了《烧好家常菜》，据说大包邮区的“70后”与“80后”都曾经由这本书窥见了厨艺秘奥的入口。不过对于我这样的西南山区人民来说，这本新中国第一本菜谱就完全是新相识。据上海的阿冬姑娘跟出版界前辈求证，作者李雯并不如此书的“出版说明”里所说的那样是纯粹的“家庭主妇”，而是毕业于西南联大的上海文字工作者。书里当然有很多上海家常菜，但是也能看出作者在湖北和四川的经历，那些湖北菜和四川菜看来也颇亲切。不过“吐司...
热可可怎么做好吃,做法和配料
可可酥 油皮 中筋面粉190g 可可粉10g 用水70g 猪油60g 糖20g 油酥 猪油70g 中筋面粉135g 可可粉5g 辅料 馅适量；鸡蛋液适量；熟芝麻适量； 可可酥的做法步骤 1：将油皮用料倒入料理机中混合均匀 2：用手揉成团，最好揉至出膜，我今天比较懒，大概揉了下，所以成品效果不太好 3：包上保鲜袋，松弛半小时。油酥材料混合均匀，揉成团，包上保鲜膜松弛半小时，图片忘记拍了 4：将油皮和油酥面团按需要...
美味花卷怎么做,食谱大全
美味鸡蛋卷 主料 鸡蛋2个；低筋面粉100g；纯牛奶120ml； 辅料 葵花籽油30g； 调料 纯白糖30g 黑芝麻6g 美味鸡蛋卷的做法步骤 1：先把牛奶、油、糖，搅拌均匀，糖融化加入鸡蛋，搅拌均匀，不用太用力，搅拌均匀即可低粉过筛，搅拌到无颗粒状，加入黑芝麻搅拌均匀蛋饼机加热到红灯跳下，取少量放到蛋饼机上，用棒棒摊平，越簿越好。 2：大约2分钟左右，打开盖子用筷子卷起来。 3：这个步骤要快，蛋卷一旦变脆就卷不起来了。 美...
香菇披萨家常做法,10种好吃做法
香肠披萨 主料 中筋面粉200克；酵母2克；糖3克；盐3克；水110克；油5克； 辅料 香肠1根；青椒1个；鸡腿菇3个；培根适量；金枪鱼罐头适量；马苏里拉奶酪适量； 配料 披萨酱适量 香肠披萨的做法步骤 1：把面团原料放在一起揉成表面光滑的面团 2：把面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵 3：在面团进行发酵的时候可以先准备要用的配料，把青椒切成圆圈形，香肠切片。培根切丁，鸡腿菇切片备用。 4：马苏里拉奶酪切丝备用。 5：基础发酵好的...
腊肉冬笋怎么做才好吃,制作方法与配料
冬笋炒腊肠 主料 腊肠适量；冬笋适量；红辣椒适量； 辅料 盐适量；植物油适量；生抽适量；味精适量；大蒜适量；芹菜适量； 冬笋炒腊肠的做法步骤 1：食材 2：冬笋去壳切丝，辣椒切丝，切点大蒜和芹菜，腊肠切片 3：先炒腊肠 4：炒匀待用 5：另起锅烧油放进冬笋炒匀 6：再放进辣椒提辣辣椒炒匀 7：放盐和生抽炒香 8：倒进炒好的腊肠 9：炒匀 10：放进芹菜和大蒜 11：炒匀 12：最后撒上味精 13：出锅。 冬笋炒腊肉...
红酒焖蹄髈做法大全,做法和配料
啤酒焖猪蹄 主料 猪蹄1000g；啤酒1听； 辅料 油适量；盐适量；花椒适量；五香粉适量；老抽适量；生抽适量；姜适量；大料适量；红尖椒适量； 啤酒焖猪蹄的做法步骤 1：猪蹄洗干净用冷水浸泡30分钟。 2：煮锅加水、花椒烧开。 3：猪蹄入锅焯水后捞出沥干水。 4：锅中加油，煸香姜丝、大料。猪蹄入锅煎。 5：煎至猪蹄微黄，加五香粉炒。 6：加酱油炒。 7：加生抽炒。 8：加啤酒炒。 9：加适量热水，红椒盖上锅盖焖。其间适时翻炒。...
鲜虾馄炖十大做法,制作方法与配料
鲜虾小馄饨 主料 虾仁250g；猪肉200g；馄饨皮适量； 辅料 韭菜一把；胡萝卜一根；鸡蛋一个；葱花适量；水适量； 调料 生抽2勺 蚝油一勺 盐适量 黑胡椒粉适量 花椒粉适量 香油适量 鸡精适量 鲜虾小馄饨的做法步骤 1：准备食材备用，虾仁，猪肉，胡萝卜，韭菜，馄饨皮，姜。 2：虾仁清洗干净剁成肉泥。 3：猪肉洗干净剁成肉泥。 4：胡萝卜洗干净剁成丁。 5：韭菜洗干净切碎。 6：生姜洗干净切碎。 7：所有食...
甜椒炒牛肉怎么做好吃,配料有哪些
牛肉炒青椒 主料 牛肉300g；青椒80g； 辅料 葱适量；姜适量； 调料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 淀粉适量 老抽适量 牛肉炒青椒的做法步骤 1：牛肉、青椒洗干净。 2：牛肉切成片。 3：加盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。 4：加淀粉搅拌均匀再加少许油搅拌均匀腌制一会儿。 5：青椒切成块儿用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成碗汁备用。 6：用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成碗汁备用。 7：起油锅，青椒入锅过油后盛...