山东糖火烧十大做法,10种好吃做法
山东打卤汤 主料 小虾米5g；木耳20g；香菜末适量；鸡蛋1个； 辅料 一品鲜适量；水淀粉适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量； 山东打卤汤的做法步骤 1：原料图 2：锅内注入清水。 3：水微开，倒入生抽。 4：倒入一品鲜（感觉生抽颜色太深），颜色红亮，味道咸鲜。 5：量自己掌握，颜色适宜为好。 6：下入木耳。 7：小虾米用清水洗一下，捞入锅中。 8：转小火，水淀粉勾个薄欠（一定不要太稠）。 9：鸡蛋打散，淋入锅中。 10：拎...
笋子炒肉的家常做法
笋干炒肉 主料 笋干适量；猪肉适量；青椒一个；大蒜头适量； 辅料 淀粉适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 笋干炒肉的做法步骤 1：笋干提前泡发，所有的配菜都切好。 2：瘦肉用淀粉和少许油抓匀。 3：起锅，中小火，下入肥肉煸出油。 4：下入瘦肉翻炒变色。 5：下入青椒和大蒜头。 6：煸出香味翻炒均匀。 7：下入笋干，翻炒均匀。 8：加盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。 9：加少许水，稍煮一会儿入...
什么炒菜最下饭
炒菜是中国传统菜肴中常见的烹饪方式之一，也是中餐中最为经典和受欢迎的烹饪方法之一。在中国的家庭中，炒菜是日常饮食中必不可少的一部分。在繁忙的现代生活中，许多人倾向于选择快捷、方便的烹饪方式，而炒菜无疑是最符合这一需求的选择之一。在众多的炒菜菜式中，哪一种炒菜最下饭呢？ 要回答这个问题，首先需要明确“下饭”的概念。在中国的饮食文化中，“下饭”是指这道菜能够搭配米饭食用，并且能够增添米饭的食欲。所以，一道好的下饭炒菜应该具备以下几个特点。...
臭鲈鱼十大做法大全,臭鲈鱼10种好吃做法
臭臭榴莲酥 主料 榴莲300克；黄油160克；低筋面粉250；水170ml；白砂糖40；鸡蛋1个； 辅料 盐0.5茶匙； 臭臭榴莲酥的做法步骤 1：黄油40g，与其他配料混合揉成面 2：醒15分钟后擀成面皮，裹入黄油 3：再次擀面皮，再对折三次擀面皮， 4：用大小合适的工具切类似饺子皮，尽量用锋利些的工具哦 5：面皮里刷入蛋液，放少许榴莲肉 臭鳜鱼 主料 袋装臭鳜鱼1条； 辅料 圈椒1只；小米椒4只；葱丝少许；姜丝少许...
鱼汤火锅十大家常做法,十种做法
鱼火锅 主料 草鱼1000g；秘制香辣汤适量； 辅料 香油适量；花椒油适量；猪油适量； 鱼火锅的做法步骤 1：片鱼肉 2：腌制鱼肉 3：把切好的洋葱，黄豆芽放好鱼锅垫底。 4：把熬制好的香辣汤倒进鱼锅 5：下过水后的鱼肉捞起，铺在鱼锅表层。 6：开火，煮小会，入味。撒上葱花，香菜点缀。 小窍门 注意鱼肉上浆的程序呦 酸汤鱼火锅 主料 鲤鱼1条； 辅料 生菜500克；香菜200克；蒜片100克； 调料 食...
土豆炒饭怎么做好吃,10种做法
洋葱土豆炒米饭 主料 剩米饭一碗； 辅料 洋葱一个；土豆一个；火腿肠一根；玉米粒一把； 调料 花生油适量 盐少许 五香粉少许 生抽少许 洋葱土豆炒米饭的做法步骤 1：食材备用，如图所示。 2：剩米饭备用。 3：锅烧热放适量油，倒入洋葱、土豆、火腿肠和玉米粒加盐、五香粉和生抽调味，翻炒几下即可。 4：出锅装盘。 5：快手饭。 土豆条炒饭 主料 白饭一碗；土豆一个； 辅料 鸡蛋两个；白菜适量；生姜适量；泡椒适...
炸酱宽面家常做法,十种好吃的做法
炸酱面 主料 猪五花肉500g；切面250g； 辅料 干黄酱350克；大葱1根；生姜15克；糖20克；料酒2.5汤匙；芹菜60克；胡萝卜50克；黄瓜80克；心里美萝卜60克；青豆20克；香菜适量； 炸酱面的做法步骤 1：准备材料。 2：将干黄酱放入空碗中备用。 3：将五花肉肥肉，瘦肉分开切丁。 4：大葱、生姜分别切末。 5：炒锅中加入比平时稍微多一些的油，小火加热。 6：先下入肥肉丁快速翻炒至出油。 7：再下入瘦肉丁翻炒至变色，...
青菜肉丝面怎么做好吃,最正宗的做法
青菜肉丝汤面 主料 青菜240克；肉丝120克；面条255克； 辅料 料酒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量； 青菜肉丝汤面的做法步骤 1：材料：青菜、肉丝、面条 2：将青菜洗净。 3：放在案板上切开，待用。 4：烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。 5：加适量的生抽。 6：翻炒翻炒。 7：接着，合入切好的青菜翻炒一下。 8：然后，合入面条，加入一些清水煮开，煮上3分钟。 9：最后，加适量的盐。 10：加适量的鸡精。 1...
红豆年糕家常做法,最好吃的十种做法
红豆年糕 主料 糯米粉400G；糖90G；泡打粉4G；红豆沙250G；坚果适量； 辅料 鸡蛋2只；玉米油60G；牛奶230G；炼乳60G； 红豆年糕的做法步骤 1：将400g糯米粉、90g糖、4g泡打粉放入容器中，搅拌均匀。 2：将鸡蛋2只、玉米油60g、牛奶230g、炼乳60g放入另一容器中，搅拌均匀。 3：将第2步骤中的湿料倒入步骤1的干料中，搅拌均匀至无颗粒。 4：加入250g红豆沙。 5：继续搅拌均匀 6：将搅拌均匀的糯米...
香肠炒三鲜的做法,10种做法
炒三鲜 主料 莴笋适量；高笋适量；红萝卜适量； 辅料 辣椒适量； 配料 盐适量 油适量 蚝油适量 调味鲜适量 炒三鲜的做法步骤 1：备莴笋，高笋，红萝卜，辣椒。 2：高笋切片，红萝卜和莴笋切丁，辣椒切段。 3：烧油下入切好的红萝卜，莴笋，高笋。 4：放点盐入味。 5：将红萝卜，高笋，莴笋炒熟。 6：放进辣椒提辣炒匀，出锅前调入调味鲜和蚝油炒匀装盘。 7：炒好的炒三鲜。 炒三鲜 主料 虾仁适量；猪皮适量；...