文蛤意面十大做法,10种好吃的做法
文蛤意面 主料 小辣椒1个；大蒜三瓣；洋葱1/4个；意面适量；文蛤适量； 辅料 黑胡椒适量；盐适量； 文蛤意面的做法步骤 1：文蛤洗净吐清泥沙。 2：意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。 3：大蒜，洋葱切末；小辣椒切圈。 4：热锅加油，下大蒜，辣椒圈，洋葱炒香至洋葱透明。 5：加入文蛤，翻炒几下加入适量清水，煮至文蛤开壳。 6：加入意面，加盐和黑胡椒调味，汤水收干一些后盛出装盘。 文蛤蒸蛋 主料 文蛤300克；...
蒸肉碗砣的做法,10种好吃做法
茶碗蒸 主料 鸡蛋2个；鲜贝4个；虾仁4个；泡发海参1个；松茸少许； 辅料 盐少许；料酒1.5勺；葱少许；水180克； 茶碗蒸的做法步骤 1：准备好的配料 2：松茸泡好后洗净，切成小丁 3：泡发的海参、虾仁和鲜贝加点料酒腌制一会，海参切成片 4：鸡蛋里加点料酒 5：加点盐搅打均匀，可以稍微多加点，因为蛋液还要兑水的 6：蛋液兑水，按蛋与水1：2的比例（如果有高汤那就最好了） 7：搅拌均匀 8：把配料放入炖盅里，留下点虾仁、海参...
金蒜鱿鱼卷的做法大全,做法和配料
蒜薹鱿鱼须 主料 鱿鱼须适量； 辅料 姜适量；洋葱适量；蒜薹适量；小米辣适量；蒜适量；花椒适量； 调料 盐适量 油适量 辣椒酱适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 蒜薹鱿鱼须的做法步骤 1：切好鱿鱼须。 2：切好配料。 3：锅里热油倒入鱿鱼须快速滑一下变色马上捞起。 4：留底油爆香姜蒜，辣椒，花椒，再倒入洋葱，蒜薹翻炒均匀。 5：蒜薹断生后加入鱿鱼须翻炒一下，加入盐，辣椒酱，酱油，蚝油，糖翻炒均匀入味即可。 炒鱿鱼卷...
下饭菜2十大家常做法,食谱大全
下饭黄花菜 主料 黄花菜60克；腿肉60克； 辅料 青椒1个；水发木耳60克；姜2片；蒜2瓣； 调料 盐2克 鸡精2克 豆瓣酱1勺 下饭黄花菜的做法步骤 1：黄花菜在温水中泡浸半小时。 2：腿肉切小块，加点胡椒粉和花生油剁成肉末。 3：姜切末、蒜切末、豆瓣酱一勺。 4：青椒去籽切丝，木耳切丝。 5：将黄花菜和木耳放入锅中焯一下水。 6：盛出控水备用。 7：锅内加底油，下姜末、蒜末小火炒香。 8：再加入豆瓣酱炒香炒出...
酿口蘑怎么做最好吃,酿口蘑的配料有哪些
口蘑汤 主料 口蘑适量； 辅料 盐适量；葱花适量； 口蘑汤的做法步骤 1：口蘑洗净去腿，朝下小火教两分钟。 2：翻面，再小火煎三分钟至出汁。 3：剪成块。 4：加水。 5：煮沸腾后加盐和葱花出锅。 6：成品图。 烤口蘑 主料 口蘑10个；玉米油3克； 辅料 盐适量；黑胡椒粉少量； 烤口蘑的做法步骤 1：口蘑准备好。 2：清洗干净，用手指小心掰下口蘑把，口蘑表面均匀刷玉米油。 3：放入空气炸锅的炸篮，上面再刷一...
宁波汤圆怎么做好吃,正确做法
宁波碱水粽 主料 糯米750克；碱15克； 辅料 捏壳适量；白糖适量； 宁波碱水粽的做法步骤 1：糯米（已淘洗）、碱 2：捏壳 3：将碱加热水化开，晾凉。 4：将化好的碱水倒入糯米中。 5：搅拌均匀。 6：取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去。 7：随后，卷成漏斗状，放入糯米压实。 8：接着，按照图片的步骤包好。 9：用棕绳绑好。 10：然后，码放在高压锅里。 11：加入一些清水。 12：盖上盖，上汽...
油焖春笋的家常做法,最好吃的10种做法
油焖春笋 主料 春笋500g； 辅料 葱少许； 调料 生抽1勺 海鲜酱1勺 盐少许 糖少许 油焖春笋的做法步骤 1：首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。 2：锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出。 3：锅中倒入适量油，把笋放入锅中，煸炒一下。 4：加入1勺海鲜酱，1勺生抽，少许盐翻炒均匀。 5：淋入少许水煮开加适量糖调味。炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即可出锅。 油焖春笋...
羊肉笼笼怎么做最好吃,制作方法与配料
小笼包 皮 面粉250克 盐2g 开水50g 凉水80g 馅料 肉馅250g 盐9克 生抽20g 鸡精6g 十三香6g 油12g 蚝油10g 葱1颗 姜一小块 小笼包的做法步骤 1：肥瘦相间的肉切碎。 2：加葱姜。 3：猪皮冻料理机打碎，打什么程度根据自己喜欢。 4：加生抽。 5：蚝油。 6：盐。 7：鸡精。 8：十三香。 9：油。 10：搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。 11：面粉加盐，加开水...
青椒炒饭十大做法,10种好吃做法
青椒火腿肠蛋炒饭 主料 饭2碗；青椒4个；火腿肠1根；鸡蛋1个； 辅料 蚝油适量；盐适量；酱油适量；油适量； 青椒火腿肠蛋炒饭的做法步骤 1：准备好食材，饭放适量盐放微波炉加热 2：鸡蛋打散，一半放入加热后的米饭，搅拌均匀 3：下米饭炒，裏着蛋液的米饭粒粒都炒得金灿灿的，最后下蚝油，酱油翻炒均匀，开饭了。 4：放米饭炒一会，包裹着米饭的蛋液经过炒制每颗米饭都是金灿灿的，下酱油、蚝油，就可以开吃了 5：放米饭炒，裏着蛋液的米饭粒粒都金...
奶香荷叶夹的家常做法,配料有哪些
荷叶夹 主料 发面团适量；生面粉适量； 辅料 花生油适量； 荷叶夹的做法步骤 1：蒸馒头余的发面团，可以自由发挥的咯 2：揪一块发面团，加入适量生面粉，揉光压平 3：擀成园饼 4：倒上少许花生油 5：抹匀花生油 6：面饼对折，成半园饼 7：在半园饼直线边沿的中间，两指向半园弧方向推 8：推到位后，两指轻轻一摄，形成荷叶状 9：用小叉子在荷叶上扎几排孔，荷叶的叶径就有了 10：荷叶夹冷水上锅，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分...