香煎偏口鱼 主料 偏口鱼1.5斤（新鲜的）； 辅料 植物油适量；鸡蛋一个；盐适量； 香煎偏口鱼的做法步骤 1：新鲜的鱼，身上会有黏糊的感觉，会沾着很多海里的脏东西；如何判断鱼的新鲜程度，一是扒开鱼鳃看看，颜色鲜艳是鲜艳的红色，表明鱼很新鲜，若鱼鳃颜色暗淡为暗或浅红色，表明这鱼放置时间过长已不新鲜； 2：二是看鱼的眼睛，新鲜的鱼，眼珠子铮明瓦亮呈透明状，眼珠子是饱满的；若眼珠子凹陷，黯淡无光，一般是冰鱼或不新鲜的鱼；多买几次，就差不多能掌握...
排骨蛤蜊什锦汤 主料 蛤蜊100g；青瓜1根；肉饼200g；排骨150g； 辅料 盐适量；芹菜少许； 排骨蛤蜊什锦汤的做法步骤 1：青瓜清洗干净切块 2：排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右！ 3：蛤蜊清洗干净后放另外备用 4：压后开锅加入肉饼和青瓜煮一会，等到出锅前加入十来个蛤蜊和芹菜提味！ 5：出锅！大功告成！ 小窍门 蛤蜊要先放进盐水里吐出一会沙子再清洗，不然蛤蜊泥土未排泄出来！ 素什锦 主料 西蓝花1个...
蒜香烤花蛤 主料 花蛤适量； 辅料 蒜适量；红椒1个；姜末适量；酱油适量； 蒜香烤花蛤的做法步骤 1：花蛤洗干净，泡盐水20分钟，然后再冲一下； 2：烤盘上铺锡纸，把花蛤摆放好； 3：180度15分钟； 4：烤制过程备配料，切碎，混合（我还撒了椒盐） 5：花蛤全张开，取出来（烤箱不用关）； 6：用筷子把配料夹在花蛤肉上； 7：再放烤箱烤5分钟，入味。 8：噢啦！来吃！ 小窍门 1、配料全部切末；2、花蛤全部张开就可以取出，...
家常豆腐 主料 豆腐1块；木耳10个； 辅料 胡萝卜2段；青椒或尖椒1个；郫县豆瓣酱2匙；葱2段；姜1块；淀粉1匙；蚝油1匙；生抽3匙；老抽0.5匙；白糖0.5勺；盐0.5匙；味精1匙； 家常豆腐的做法步骤 1：如图准备。 2：淀粉，糖，盐，味精，生抽，老抽，耗油，加水搅拌均匀待用。（淀粉少许，否则会黏） 3：豆腐先片0.8厘米左右薄片后，改刀成三角形，锅内倒油，比炒菜多些，六成热放入豆腐待出嘎嘣后翻面。 4：两面都煎出嘎嘣。装入盘中...
1、[没钱买菜] 骑士的外形我个人挺喜欢，觉得有点中国太极拳柔中带刚的感觉， 2、[没钱买菜] 精英版好像没有多功能方向盘了，这个功能我觉得是必要的，平时太喜欢... 3、[新新三义] 油门一点就有，车身整体扎实，没有什么晃动。 1、[没钱买菜] 噪音不像有些人说的那么小，60以下的时候还行，上了60噪音很吵， 2、[德000仔] 我感觉起步到30公里时的发动机声音不细致，过了30到110这个范围内还是... 3、[芙出蓉...
韩式烤五花肉 主料 五花肉1/5块； 辅料 韩式烤肉调料15克；新松辣酱1/3勺；食用油1勺； 韩式烤五花肉的做法步骤 1：将五花肉切成1-2毫米的薄片。 2：准备好的调料。根据肉片的量放入肉片。 3：加一点水搅拌均匀。 4：用保鲜膜包好。放入冰箱腌2-5个小时。 5：加入一勺食用油，油不用加很多，因为五花肉的肥肉会在煎的过程中出油。 6：油不用很热，微微有些热的时候就可以放进去，太热的话肉会焦。 7：差不多就可以出锅了。我喜欢...
黑金蒜炖老鸡 主料 老鸡适量；黑蒜适量；枸杞适量；宣纸适量； 辅料 盐适量；黄酒适量；姜适量；葱适量； 黑金蒜炖老鸡的做法步骤 1：老鸡斩件，飞水（凉水下锅），留用 2：整颗独头蒜去皮 3：蒜水煮后，油炸至金黄 4：锅入矿泉水，加盐、黄酒 5：把老鸡放入碗中，将黑蒜、调味品依次加入，用黄酒浸宣纸封住碗 6：碗入整柜蒸2小时即可 小窍门 1、使用120天熟成黑蒜，品质更佳。 黑蒜猴头菇鸡汤 主料 鸡腿1个；猴头菇30...
酥皮排骨 主料 排骨一根； 辅料 蒜适量；面粉适量；淀粉适量；鸡蛋适量； 调料 盐适量 油适量 胡椒粉适量 料酒适量 糖适量 酱油适量 蚝油适量 酥皮排骨的做法步骤 1：排骨洗净加入盐，蒜末，胡椒粉，酱油，耗油，糖，料酒抓匀腌制半个小时。 2：面粉和淀粉混合均匀，加入鸡蛋，适量水搅拌成粘稠状。 3：放入排骨粘上面糊。 4：锅里热油小火慢炸。 5：金黄即可捞起控油。 6：酥香美味。 粉蒸排骨 主料 排骨...
蛋炒饭的基本做法 在讨论搭配之前，先来简单回顾一下蛋炒饭的基本做法。传统的蛋炒饭主要由米饭、鸡蛋、葱花和少许调味料组成。具体步骤 准备材料：白米饭（最好是隔夜饭），鸡蛋，葱，盐，生抽，胡椒粉等。 炒蛋：热锅凉油，打入鸡蛋，炒至刚凝固，盛出备用。 炒饭：锅中加油，放入葱花炒香，再加入米饭，翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋，调入盐、生抽、胡椒粉，炒匀即可。 制作出美味的蛋炒饭后，接下来就是搭配的部分了。 蛋炒饭的搭配菜品 清炒时蔬 推荐搭配：青菜、胡萝...
长江日报融12月2日讯（记者张希祉）地铁乘坐量不断增加，上班族如何过早？长江日报记者经一周观察发现：即买即食、方便快捷的西式早餐，渐成地铁上班族的一种新过早方式。 长江日报记者近日在武汉地铁7:30―8:30的早高峰时段，对后湖大道站入口周边及站内早点店铺售卖情况进行了走访。该站入口周边300米内有8家早点店铺，售卖粉面、馄饨、面窝油条等传统早点。每店在地铁早高峰时段人数不多，以周边居住的中老年人为主，少数地铁乘客进店过早或因习惯或因不赶时间。...