九卷叉烧饼十大做法大全,配料有哪些
叉烧 主料 五花肉适量； 辅料 卤料适量； 调料 酱油适量 蜂蜜适量 叉烧的做法步骤 1：准备好材料。 2：用棉线捆好的五花肉放入锅中倒好的油中，两面浇上色，再锅中加入卤料，酱油，蜂蜜，盖好盖子，等到大火烧开。 3：再把五花肉用筷子翻面，小火慢煮，一直这样反复，直至卤料变粘稠，不剩多少。 4：起锅（记得把棉线取下哟！），自然冷却，就完成了。 5：吃起来酸甜酸甜，味道超棒，用来做豚骨拉面什么的超棒，或者下饭也不错。 叉烧...
油煎鱼片怎么做,正确做法
油煎小黄鱼 主料 小黄鱼180克； 辅料 姜片适量；葱花适量；料酒适量；酱油适量；盐适量； 油煎小黄鱼的做法步骤 1：食材：小黄鱼、姜片、葱花 2：将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。 3：放在案板上正反两面划上几刀。 4：随后，将小黄鱼放入盘中，搁入姜片。 5：接着，加适量的料酒。 6：加适量的酱油。 7：加适量的盐。 8：拌匀腌制3——4小时。 9：然后，取平底锅置火上倒油，下入腌制好的小黄鱼，用中小火煎至两面金黄。 10：...
香烤花生米家常做法,食谱大全
烤花生米 主料 花生米适量；盐适量； 烤花生米的做法步骤 1：盐水浸泡花生，沥水收干 2：180度烘烤10分钟， 3：150度烘烤20到25分钟中间隔6、7分钟取出翻翻，口感熟了即可 烤盐水花生米 主料 花生米200g；盐20g； 辅料 开水适量； 烤盐水花生米的做法步骤 1：200g花生米里加入20g盐，注意比例，盐太少咸味不明显，太多就太咸了！ 2：倒入适量适量开水，适开水哦，不用太多，能把所有花生米淹没就可以了！浸...
酸辣味怎么做,酸辣味的10种做法
风味酸辣鱼 主料 鲈鱼1条（750克）；腊肉50克；蒜4瓣；辣酱10克；豆瓣酱10克；盐4克；水量400毫升； 辅料 番茄1个；蒜苗5根；姜丝5克；油20毫升；糖4克；香菜2根； 风味酸辣鱼的做法步骤 1：鲈鱼宰杀去鱼鳞和内脏，将鱼腹内的黑膜洗干净； 2：腊肉切片，番茄切块，蒜苗和香菜各切段； 3：将处理好的主料、调料和水；盖上锅盖，启动【红烧鱼】功能；待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出即可。 小窍门 1.烹制时可将辅料调料铺在锅...
腊肉蛋炒饭怎么做最好吃,最正宗的做法
腊肉蛋炒饭 主料 米饭1碗；鸡蛋1个；腊肉10g； 辅料 葱1颗；酱油50ml； 腊肉蛋炒饭的做法步骤 1：米饭一碗，鸡蛋一个，米饭是从冰箱里拿出来的，比较干爽且较硬，很好炒 2：葱切花，腊肉切片（量的多少根据个人喜欢哦） 3：锅里放少许油，把腊肉炒至透明； 4：把腊肉拨到一边，炒鸡蛋；鸡蛋滑散； 5：加入米饭，和腊肉及蛋一起炒出香味，米饭要散开； 6：放入酱油，调味 7：最后放入葱花，炒出葱香味，即可； 8：起锅啦 小窍门...
韭苔肉末怎么做才好吃,怎样做最好吃
韭苔炒肉 主料 韭苔250g；猪肉150g； 调料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 淀粉适量 胡椒粉适量 韭苔炒肉的做法步骤 1：韭苔清洗干净。 2：切成一寸左右的长段。 3：瘦肉切片。 4：用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉，搅拌入味。 5：热锅凉油，肉片入锅炒。 6：肉片炒熟后，盛出备用。 7：锅中再加入适量的油，韭苔入锅炒。 8：炒至断生，加适量的盐入味，撒点水，炒出的菜脆嫩好吃。 9：倒入肉片，翻炒均匀...
自制红酒的做法,正确做法
自制青梅酒 主料 青梅500g；红米酒500L；黄冰糖200g； 辅料 食盐适量； 自制青梅酒的做法步骤 1：青梅洗净，放两勺盐在水里浸泡两小时，洗净去蒂。 2：锅里烧开水，入青梅过水5秒钟。捞起晾干表面上的水。 3：用干净无水的容器一起青梅一层冰糖码好 4：从侧边缓缓倒入红米酒。盖紧盖子。三个月后就可以喝到美酒啦，不过，最好，一年以上，更香淳 小窍门 1盐水浸泡是为了去除青梅的涩味2。过水是让青梅在泡酒后不会收缩得太厉害。3瓶子...
红烧基围虾怎么做,正确做法
烧基围虾 主料 基围虾250克；葱姜蒜少许；花椒少许；干辣椒少许； 辅料 蚝油少许；料酒少许；醋少许； 烧基围虾的做法步骤 1：把虾淘洗干净沥水，葱姜蒜切好辣椒花椒少许备用 2：锅烧热，倒入适量油，等油烧热放入葱姜蒜辣椒花椒爆锅 3：加入两勺蚝油一起爆锅，用锅铲翻炒蚝油 4：倒入虾，翻炒至虾变红 5：倒入适量水，没过虾即可，盖上锅盖焖煮收汁 6：五分钟后倒入一勺陈醋，继续收汁 7：汁快收完时关火，放入适量盐，由于蚝油是咸的，所以...
生煎怎么做才好吃,生煎最好吃的10种做法
生煎包 主料 面粉250g； 辅料 酵母4g；白糖12g；盐1g；泡打粉1g；玉米油5g；猪油适量； 馅 香菇几朵 肉馅适量 生煎包的做法步骤 1：面粉加入酵母，白糖，盐，小苏打和匀。 2：称量130克温水。 3：加入面粉中，搅成絮状，揉成型，加入玉米油。 4：做到三光，面光，手光，碗光，盖上保鲜膜醒发。 5：醒发至两倍大。 6：取出面团排气，切成相同大小的剂子。 7：用擀面杖擀成中间厚四面薄。 8：包入香菇肉馅，收...
香菇蒸蛋正宗做法,做法和配料
香菇蒸鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋8个；鲜香菇8个；香葱一根； 辅料 油适量；盐适量；酱油适量；生粉适量； 香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤 1：备好食材。 2：鲜香菇用盐水浸泡十分钟，这样蒸的时候不会有太多水。 3：再把香菇挤干水分。 4：锅里烧开适量水，水开后把香菇摆碟子上，把鹌鹑蛋打进每一个香菇里，再在上面撒适量盐。大火蒸15分钟左右。 5：调适量生粉芡（花生油，生粉，盐，酱油，水拌匀） 6：香菇蛋蒸好后会有比较多汁，蒸好后把汁都倒锅里，煮开...