材料准备 在开始制作扬州炒饭之前，首先需要准备好以下材料 主料 米饭：300克（最好是隔夜饭，颗粒分明） 鸡蛋：2个 配料 虾仁：100克（新鲜或冷冻都可以） 火腿：50克（切丁） 青豆：50克（可以用冷冻的） 胡萝卜：50克（切丁） 葱：2根（切葱花） 蒜：2瓣（切末） 调味料 盐：适量 鸡精：适量 酱油：1勺 食用油：适量（推荐使用花生油或植物油） 制作步骤 步骤一：准备工作 米饭：如果是新煮的米饭，建议在室温下冷...
本文目录一览 1、水煮花生毛豆的做法及配料 2、水煮花生毛豆的做法大全家常做法窍门 每到夏天，总是会有一道道清爽可口的凉菜出现在餐桌上，其中最受欢迎的一道菜就是水煮花生毛豆。这道菜既美味又有营养，是夏季聚餐的不二选择。 水煮花生毛豆的做法非常简单，只需要准备好新鲜的花生和毛豆，再加上一些调料，就能制作出一道美味的凉菜。 将花生和毛豆分别放入开水中焯水，去除其中的杂质，并提高其口感。将焯好水的花生和毛豆捞出，放入凉水中浸泡，以防...
陈皮鸭汤 主料 番鸭1000克； 辅料 陈皮1块；姜5片； 调料 水1800毫升 陈皮鸭汤的做法步骤 1：番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫，剁成3厘米块，陈皮洗干净。 2：锅内倒水下入剁好的鸭块，陈皮以及姜片。 3：盖好锅盖，启动“大骨汤”功能。 4：烹饪结束盛出即可。 陈皮莲子猪肚汤 主料 猪肚1个；新鲜莲子150克；陈皮3克；蜜枣2颗；玉米笋60克；红萝卜1根；姜20克；蚝豉5粒； 辅料 盐适量；料酒1汤匙；...
煎饺 主料 木耳适量；胡萝卜适量；肉末适量；鸡蛋1个； 辅料 生抽适量；水适量；油适量；盐适量；香葱适量； 煎饺的做法步骤 1：肉末，木耳，胡萝卜，香葱，盐，水，鸡蛋，油放入盆中搅拌均匀 2：和好的馅料 3：用饺子皮包上馅料 4：锅里放少量的油烧热后放入饺子 5：放入芡粉水，中火烧干 6：水烧干后，还要在煎制底面金黄，这个时候一定要注意，别煎胡了. 煎饺 主料 韭菜300克；鸡蛋4个；饺子皮30个； 辅料 鸡精1匙；...
糙米养生粥 主料 糙米2缸；牛肉适量；花生适量；真姬菇适量； 辅料 小葱1根；白胡椒粉适量；盐少许； 糙米养生粥的做法步骤 1：糙米 2：解冻牛肉 3：泡发真姬菇 4：将牛肉和真姬菇切丁焯水 5：糙米花生漂洗干净电饭煲加水因糙米不易煮糯需多加些水 6：小葱胡椒粉盐待用 7：开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠放图6调味即可 小米红枣养生粥 主料 小米70克；红糖30克； 辅料 红枣40克；枸杞子5克； 小...
锡纸肥牛 主料 肥牛，300g；金针菇200g； 辅料 青红椒各一个；洋葱半个；蒜一颗；香菜适量；小米椒适量； 调料 东古淡盐生抽三勺 东古蚝油一勺 黑胡椒粉一勺 白糖一勺 锡纸肥牛的做法步骤 1：锡纸盒低刷上一层油，放入洋葱青红椒。 2：再铺上一层金针菇，在铺上肥牛。 3：大蒜切碎，小米椒切圈，放入碗中，加入3勺东古淡盐生抽，一勺东古蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺白糖，调好酱汁。 4：调好的酱汁浇到肥牛上。 5：再铺上青红...
，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐有南和北之分。主要区别在点石膏的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在 2、锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间留出间隙，避免粘连，用中火煎至两面金黄，捞出备用； 斯宝亚创是来自的即热式电热水器领导品牌。斯宝亚创DHM6 220小厨宝可能是世界上最迷你的小厨宝，不到A4纸一半大小，但是功能强大，能满足厨房和洗手盆源源不断...
美味煲仔饭 主料 大米300g； 辅料 青红椒适量；腊肠3小段；土豆丁适量； 调料 蚝油1勺 生抽1勺 美味煲仔饭的做法步骤 1：大米泡水半小时。 2：准备好材料，喜欢辣的伙伴可以换一款辣些的青椒。 3：所有食材都切丁备用。 4：土豆丁焯水2分钟，用厨房纸吸干水分，放少许淀粉拌匀。 5：用适量的油炸熟土豆丁，出锅后拌少许的蚝油备用。 6：少油，将腊肠炒熟。 7：腊肠熟后加入青红椒，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。...
清炒莴笋叶 主料 莴笋叶300克；莴笋100克； 辅料 大蒜头2瓣； 调料 盐3克 清炒莴笋叶的做法步骤 1：准备食材。 2：莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。 3：炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。 4：锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。 5：锅中加入三克盐。 6：大火翻炒即可出锅。 7：美味的清炒莴笋叶就做好了。 清炒莴笋 主料 莴笋2棵； 辅料 盐1勺...
花生油曲奇 主料 普通面粉150克；玉米淀粉50克； 辅料 花生油120克；糖粉90克；鸡蛋1个； 花生油曲奇的做法步骤 1：准备材料:普通面粉玉米淀粉花生油鸡蛋糖粉(细砂糖料理机打碎) 2：花生油糖粉放料理机里 3：中速搅打至糖粉溶化 4：加入鸡蛋继续搅打至花生油糖鸡蛋溶为一体 5：普通面粉玉米淀粉过筛备用 6：面粉加入糖里 7：轻轻搅拌好面糊 8：将面糊装入裱花代 9：烤盘放锡纸挤出自己喜欢的花样 10：烤箱先预热后1...