金昌鱼怎么做才好吃,金昌鱼的正确做法
火麻油浇汁金昌鱼 主料 冰鲜金昌鱼1条;膳之俭火麻油20克; 辅料 西兰花1小棵;红彩椒半个;鲜香菇3个;葱段适量;小米辣1个;姜片适量; 调料 豆豉酱适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 蚝油适量 火麻油浇汁金昌鱼的做法步骤 1:清洗干净的金昌鱼1条。 2:切好花刀的鱼和配料。 3:鱼用料酒、姜片、葱段腌一下去腥。 4:将腌制好的鱼放入空气炸锅180度烤20分钟左右。 5:烤好的鱼。 6:锅中放适量水烧开。 7:放10克...
火麻油浇汁金昌鱼 主料 冰鲜金昌鱼1条;膳之俭火麻油20克; 辅料 西兰花1小棵;红彩椒半个;鲜香菇3个;葱段适量;小米辣1个;姜片适量; 调料 豆豉酱适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 蚝油适量 火麻油浇汁金昌鱼的做法步骤 1:清洗干净的金昌鱼1条。 2:切好花刀的鱼和配料。 3:鱼用料酒、姜片、葱段腌一下去腥。 4:将腌制好的鱼放入空气炸锅180度烤20分钟左右。 5:烤好的鱼。 6:锅中放适量水烧开。 7:放10克...
清炖鸡汤 主料 笨公鸡1只; 辅料 香菇适量;红枣适量; 调料 葱适量 姜适量 香叶1片 陈皮2条 料酒适量 盐适量 香菜适量 清炖鸡汤的做法步骤 1:处理好的笨公鸡剁成大块,冷水浸泡出血水,捞出鸡块放入锅中,重新加入冷水。 2:大火烧开煮2、3分钟,捞出用温水洗净浮沫。 3:香菇用温水泡发,葱切段,姜切片。 4:鸡块放入电压力锅内,放入香菇、红枣、葱、姜、香叶、陈皮、盐、料酒,加入热水没过鸡块。 5:炖制40分...
笋炒肉片 主料 笋适量;木耳适量;肉片适量; 辅料 料酒1勺;生抽适量;盐适量; 笋炒肉片的做法步骤 1:准备好材料,笋子用盐水煮一下去涩味,木耳泡发,肉片提前加点料酒生抽腌制一会 2:油锅入油滑炒 3:再倒入笋子木耳翻炒 4:加点料酒生抽盐炒熟 5:成品 冬笋炒肉片 主料 冬笋250g;里脊肉150g; 辅料 鲜酱油5g;老抽5g;料酒适量;生姜水适量;味精少许;糖5g; 冬笋炒肉片的做法步骤 1:冬笋切片过水,...
无油叉烧肉 主料 猪里脊肉适量; 辅料 叉烧酱适量;料酒适量;味极鲜酱油适量; 无油叉烧肉的做法步骤 1:里脊肉洗净切块。 2:一调羹叉烧酱,一调羹味极鲜酱油,两调羹料酒调成酱汁。 3:里脊肉、酱汁放入保鲜袋中,充分按摩,入冰箱冷藏12小时以上入味儿。 4:腌制好的叉烧肉入微波炉,混合档(光波微波)5分钟。 5:翻面刷上一层剩余叉烧酱,继续混合档(光波 微波)5分钟。 6:切片装盘。 小窍门 Ps:1、用里脊做的叉烧肉口感稍干...
柠檬红茶 主料 柠檬半颗;红茶适量; 辅料 蜂蜜适量; 柠檬红茶的做法步骤 1:柠檬洗净。 2:切下2片柠檬。 3:泡制红茶。 4:杯中放入柠檬。 5:杯中加入柠檬汁。 6:加入红茶。 7:等红茶放凉之后加入蜂蜜稍事搅拌之后就完成了。 小窍门 柠檬汁和红茶可以根据自己的胃口加入。 柠檬茶 主料 青柠檬半颗; 辅料 蜂蜜2一3勺;烫水600ml; 柠檬茶的做法步骤 1:柠檬切片。 2:一杯烫水。 3:把...
杨梅酒 主料 东魁杨梅15000g;白酒10000g; 辅料 冰糖3000g; 杨梅酒的做法步骤 1:新鲜的杨梅不洗 2:白酒,冰糖,杨梅,一并灌入消毒无水坛中封存一年食用! 3:成品图 4:成品图 5:成品图 小窍门 如还有其他不明白的可以V信我「VJJ1987」 杨梅酒 主料 杨梅1000g;二锅头酒1000g; 辅料 冰糖400g; 杨梅酒的做法步骤 1:要挑选新鲜味道好的杨梅,泡出来的酒味道才好 2...
咖喱牛排 主料 牛排1片150g; 辅料 洋葱1个;马铃薯1个;胡萝卜1根;鲜玉米1根; 配料 料酒1匙 酱油1匙 小苏打1/4匙 清水5匙 咖喱粉3匙 盐半匙 糖1匙 咖喱牛排的做法步骤 1:选择质量好的牛排(我是网购的,澳洲进口,质量好,价格公道)。把牛排洗净,加入调味料调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 2:洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后...
果冻 主料 QQ糖一包; 辅料 果汁适量;纯净水适量; 果冻的做法步骤 1:倒入果汁和纯净水,还有整包QQ糖!注意比例,果汁和纯净水少放 2:开小火 3:搅拌 4:融化QQ糖 5:倒入碗或模具中,凉后放入冰箱冷藏三小时。(时间可能长一些,用模具成形率不大,因为没放吉利丁片嘛) 6:Q弹的! 水果果冻 主料 白凉粉100g; 辅料 冰糖适量;红心火龙果一个;苹果一个; 水果果冻的做法步骤 1:买的白凉粉。 2:黄...
蒜子焗排骨 主料 排骨350g; 辅料 蒜头3个; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 生粉适量 胡椒粉适量 糖1匙 啤酒300g 蒜子焗排骨的做法步骤 1:排骨清洗干净。 2:放入除啤酒外所有的调料。 3:腌拌入味。 4:蒜头用了3个,剥成粒清洗干净。 5:砂锅放油,放入蒜子炒香。 6:再放入排骨。 7:扣上锅盖,小火焗至变色。 8:再倒入啤酒,中小火焖20分钟。 9:时间到,水分已收干,撒上小...
在家做红枣糕 主料 低筋面粉225克;鸡蛋6个;牛奶98克;去核红枣150克;红糖215克;盐1.5克;玉米油110克; 辅料 小苏打3克;泡打粉4.5克; 红枣糕的做法步骤 1:红枣洗净去核,切碎。 2:放入牛奶拌匀,待牛奶全部吸收,放入玉米油拌匀备用。 3:鸡蛋打入擦干净的盆中,放入红糖,注意,红糖最好是很细腻的颗粒,不要有结块儿,如果有结块,用料理机打碎再用。 4:鸡蛋盆坐温水中,用电动打蛋器中速打发,你会发现蛋液逐渐变浅,变得...