麻辣鱼片十大家常做法
麻辣藕片 主料 莲藕1根; 辅料 麻椒20粒;干辣椒3个;生抽20克;醋10克; 麻辣藕片的做法步骤 1:莲藕洗净去皮 2:凉水浸泡半小时 3:热锅凉油放入麻椒变色后放入辣椒炒出辣味放入莲藕翻炒断生后放入生抽翻炒均匀出锅烹入醋即可 小窍门 莲藕用凉水浸泡后再炒不容易粑锅 凉拌麻辣鱼片 主料 草鱼一段; 辅料 食用油适量;蛋清1个;青辣椒1个;红辣椒1个;麻椒适量;蒜末适量;香菜适量;生抽2匙;蚝油1匙;味极鲜1匙;糖...
麻辣藕片 主料 莲藕1根; 辅料 麻椒20粒;干辣椒3个;生抽20克;醋10克; 麻辣藕片的做法步骤 1:莲藕洗净去皮 2:凉水浸泡半小时 3:热锅凉油放入麻椒变色后放入辣椒炒出辣味放入莲藕翻炒断生后放入生抽翻炒均匀出锅烹入醋即可 小窍门 莲藕用凉水浸泡后再炒不容易粑锅 凉拌麻辣鱼片 主料 草鱼一段; 辅料 食用油适量;蛋清1个;青辣椒1个;红辣椒1个;麻椒适量;蒜末适量;香菜适量;生抽2匙;蚝油1匙;味极鲜1匙;糖...
星期二右眼跳2019年10月,扬州成功创成世界美食之都。为了擦亮这块含金量很高的城市品牌,该市对当前和今后一个时期世界美食之都建设作了研究部署,开展世界美食之都示范店评选是其中一项重要内容。 12月28日上午,扬州市商务局召开新闻发布会,对外发布第二批世界美食之都示范店。扬州市商务局党委委员、市口岸办副主任张军表示,评选一批起到标杆作用的“世界美食之都”示范店,不仅有助于推动扬州餐饮企业高质量发展,对扬州美食文化的传承创新也起到促进作用。 ...
浇汁豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 洋葱适量;胡萝卜适量;青椒适量;火腿肠适量;香菇适量; 浇汁豆腐的做法步骤 1:洋葱,胡萝卜,青椒,火腿肠,香菇切丁 2:豆腐切块,煎至两面金黄热锅凉油,煎豆腐时油倒至淹没豆腐即可,油烧热后转小火,一块一块的顺着锅边溜,一面煎好后煎另一面, 3:锅内放少许油,倒一大勺番茄酱和蚝油炒匀后放配料(注:除了青椒,青椒是起锅的时候放的,),翻炒均匀后加水,淹没配料即可, 4:大火烧开,将豆腐倒入,转中火煮3分...
咖喱牛筋 主料 牛蹄筋300克;洋葱半个;西兰花少许;咖喱粉1小包; 辅料 油适量;盐适量;牛肉粉少许;白糖少许; 咖喱牛筋的做法步骤 1:备好食材:熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉。 2:牛蹄筋用开水浸泡片刻,捞起切段。西兰花洗净剪开小朵,洋葱洗净切小块。 3:热锅,放适量油,下洋葱爆香。 4:洋葱发软后加入1碗清水,保持大火。 5:调入咖喱粉。 6:调入牛肉粉。 7:用锅铲拌匀。 8:倒入西兰花。 9:遮上锅盖煮2分钟左右...
家常菜的特点 简单易做 家常菜通常采用简单的烹饪技巧,如炒、煮、蒸、炖等,制作过程不复杂,适合家庭主妇或任何热爱烹饪的人。许多家常菜的食材也很容易获取,能够满足日常的饮食需求。 健康营养 家常菜在选材上通常比较注重健康,强调新鲜的蔬菜、瘦肉和适量的调料。与快餐相比,家常菜往往更注重营养均衡,为家庭成员提供所需的各种营养成分。 亲切感和情感 家常菜往往承载着家庭的记忆和文化。每个家庭都有自己独特的家常菜谱,许多菜肴是代代相传的,甚至有些做法和口味...
糖醋鸡蛋 主料 鸡蛋3个;肉馅70克; 辅料 料酒5克;生抽2克;盐适量;番茄沙司20克;白糖50克;白醋25克;胡椒粉适量;淀粉适量;葱姜蒜适量; 糖醋鸡蛋的做法步骤 1:备鸡蛋、白醋。 2:备肉馅、番茄沙司、葱姜蒜末。 3:肉馅中倒入料酒。 4:调入盐。 5:调入胡椒粉。 6:放一点点生抽。搅拌均匀。 7:将鸡蛋磕入碗中加少量盐,搅拌均匀。白糖、白醋、番茄沙司、盐、淀粉及适量水同置碗中,勾兑成糖醋汁。 8:净锅上火,入油烧...
柯耀透露,目前芷江转长沙飞广州往返航路简直处于“微亏”形态,不外属于鉴戒范畴内。“之所以比长沙曲飞廉价还要送免费住宿,是由于直达联程票价的制定例则决定的。若是航班上座率达不到100%,那么空白的操纵率则为0,只需不冲击曲飞运价,我们能够设法子制定一些特价产物以求分体获利。”柯耀告诉记者,免费一晚的酒店住宿则是白云航空办事公司向南航公司让取对“选购其直达联程产物”的搭客附送的一项办事。 对于记者提出的对客流的担忧,怀化市人平易近副市长汪辉认为,“怀...
香煎鲤鱼 主料 鲤鱼片适量; 辅料 油适量;盐适量;葱适量;姜适量;胡椒粉适量;料酒适量; 香煎鲤鱼的做法步骤 1:这是做鱼肉火锅剩下的鱼片,要赶紧消耗掉。煎鱼片老人孩子都爱吃,因为没有鱼刺,吃起来省心。 2:鱼片清洗干净,加入料酒、少许盐、胡椒粉拌匀。葱姜去皮洗净切丝,加入鱼片中腌制10分钟左右。 3:腌制好的鱼片,少许加点面粉,拌均匀。 4:锅中加入适量的油,下入腌制好的鱼片,小火慢煎。最好用平底不粘锅,好操作,没有用炒勺也一样,...
麻辣鸭胸肉 主料 鸭胸肉400克;胡萝卜1根;青椒2个; 辅料 朝天椒4个;干红椒段2把;姜30克;大蒜1头;花椒适量;桂皮适量;油适量;盐适量;老抽1大勺;料酒2大勺; 麻辣鸭胸肉的做法步骤 1:鸭胸肉切成适量大小,加入两大勺料酒,适量花椒,腌制15分钟去腥。 2:肉腌制的时候,准备配菜。胡萝卜去皮,滚刀切成块。大蒜切碎,姜切丝,朝天椒洗净,桂皮洗净。 3:青椒切成段 4:油烧热,放入桂皮,姜,蒜,炒香。腌制的鸭肉倒掉腌制出的水分。...
桃子奶昔 主料 黄油桃1-3个(成熟的黄油桃或水蜜桃); 辅料 纯牛奶200ml(一盒); 桃子奶昔的做法步骤 1:桃子去核切成块状(忘记拍照) 2:牛奶事先放在冰箱冷十五分钟 3:将桃子块、牛奶加入料理机(搅拌机) 4:打成糊状 5:加入三匙蜂蜜拌匀 6:成为粉色的美味奶昔 油桃奶昔 主料 酸奶220克; 辅料 油桃190克; 油桃奶昔的做法步骤 1:原料:油桃,酸奶(做酸奶的时候,加了糖,所以在这里我没有准备...