咖喱猪排十大做法大全,最正宗的做法
咖喱牛排 主料 牛排1片150g; 辅料 洋葱1个;马铃薯1个;胡萝卜1根;鲜玉米1根; 配料 料酒1匙 酱油1匙 小苏打1/4匙 清水5匙 咖喱粉3匙 盐半匙 糖1匙 咖喱牛排的做法步骤 1:选择质量好的牛排(我是网购的,澳洲进口,质量好,价格公道)。把牛排洗净,加入调味料调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 2:洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后...
咖喱牛排 主料 牛排1片150g; 辅料 洋葱1个;马铃薯1个;胡萝卜1根;鲜玉米1根; 配料 料酒1匙 酱油1匙 小苏打1/4匙 清水5匙 咖喱粉3匙 盐半匙 糖1匙 咖喱牛排的做法步骤 1:选择质量好的牛排(我是网购的,澳洲进口,质量好,价格公道)。把牛排洗净,加入调味料调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 2:洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后...
本文目录一览 1、回锅肉怎么切才会很卷 2、回锅肉怎么防止油溅起来 回锅肉没卷起来——如何防止油溅起来当我第一次尝试做回锅肉时,心中满怀期待,幻想着那一盘色香味俱全的美食。现实却给了我狠狠一击。锅中的油在加热时像被施了魔法一样,四处飞溅,厨房瞬间成了“油画”作品。看着满桌子的油点,我不禁感到沮丧。究竟,回锅肉怎么防止油溅起来呢? 想要让回锅肉在烹饪过程中乖乖“卷起来”,避免油花四溅,我们得从选材入手。优质的五花肉是回锅肉的灵魂所在。...
杏仁燕麦能量棒 主料 燕麦片100g;杏仁片30g; 辅料 蔓越莓干20g;黑麦面粉50g;黑芝麻20g;蜂蜜50g;蛋清1个;清水30g; 杏仁燕麦能量棒的做法步骤 1:燕麦片和杏仁片拌匀,放入预热150度烤箱中层烤5分钟。 2:烤好的燕麦杏仁片加入蔓越莓干,黑麦面粉,黑芝麻,蜂蜜,蛋清和清水。 3:拌压成面团。 4:面团放入锡纸盘,用擀面杖压实,入预热170度烤箱中层烤25分钟左右,晾凉切块即可。 巧克力燕麦能量球 主料...
海米油麦菜 主料 油麦菜1斤;食用油10克;鸡精2克; 辅料 海米10克;食盐2克; 海米油麦菜的做法步骤 1:油麦菜清洗干净,控控水分,切段备用 2:海米我是买回来一次性清洗,晒干备用。所以这次就直接拿来用。 3:锅里倒少许油,等油热后,放入海米,爆出香味,大约10来秒钟。 4:放入油麦菜不停得翻炒,等菜都裹上油,均匀受热后,开始放盐,翻炒均匀。再放入鸡精,翻炒均匀。整个过程有三四分钟就可以了。不然菜大量出水,就没有爽脆的感觉了。...
炒花菜 主料 花菜1个; 辅料 红椒1个;茶油1勺;盐1勺; 炒花菜的做法步骤 1:花菜,掰下花朵,切成小块; 2:热锅,入油,放入红椒,煸炒下; 3:放入花菜,翻炒; 4:调入盐,和一小勺的开水; 5:收汁; 6:出锅 7:成品 拌花菜 主料 腐竹1条;黄瓜1个;胡萝卜1个; 辅料 花生米适量;盐1汤匙;白糖1汤匙;米醋2汤匙;味精适量;干红辣椒适量;香油1汤匙;蒜末适量; 拌花菜的做法步骤 1:腐竹用热水泡...
香酥羊排 主料 羊排1000g; 辅料 花生碎20g;炒熟的芝麻仁20g;盐7g;葱姜20g;花椒八角5g;小葱15g;擀碎的炒过的孜然20g;自磨辣椒粉15g;香油15g;花生油500ml;玉米淀粉40g;黄酒20ml; 羊多多试用-香酥羊排的做法步骤 1:首先将羊排带包装泡在冷水里解冻 2:准备好熟花生碎、炒熟的芝麻仁、擀碎的炒过的孜然,自己打的辣椒粉。葱姜。八角大料。 3:化开之后清洗几遍剁小块,葱切段,姜切片。 4:剁好的羊排...
熗拌黄瓜条 主料 黄瓜1根; 辅料 食用油2勺;食盐半勺;葱适量;小米椒圈适量;姜适量;蒜末适量; 炝拌黄瓜条的做法步骤 1:准备洗净的黄瓜1根。 2:黄瓜切去头尾,切段后再切条。 3:放盆中加入食盐腌制20分钟。 4:将腌岀水分倒出去。 5:准备葱姜蒜末和小米椒圈。 6:起锅烧油。 7:将热油淋在黄瓜条上。 8:成品图。 老油条拌黄瓜 主料 油条适量; 辅料 黄瓜适量; 配料 植物油适量 精盐适量...
香菇冬瓜汤 主料 香菇2朵;冬瓜适量;鸡蛋1颗; 辅料 香菜适量;排骨汤适量; 配料 盐适量 香菇冬瓜汤的做法步骤 1:原料 2:鸡蛋一个打散备用。 3:冬瓜、香菇切片,香菜切末。 4:我的排骨汤是提前熬好的,放在冰箱冷冻,用时切一块,很方便。 5:水开后放冬瓜和香菇,煮至冬瓜半透明。 6:冬瓜和香菇煮熟,放盐调味,淋入打散的蛋花。 7:盛到碗里撒上香菜末,完成! 小窍门 没有排骨汤也可以用浓汤宝代替,如果没有浓汤宝...
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咸肉蒸芋头 主料 咸肉约150克;荔圃芋头1/4个; 咸肉蒸芋头的做法步骤 1:咸肉清洗后放高压锅,加水没过咸肉,上汽后15分钟。水可多加点,防止糊锅,更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片,厚约3~5MM。 2:芋头去皮洗净,切1/4个,并把边角切掉,修成与咸肉同宽的长方体。切厚片,约5~8MM。 3:1片咸肉1片芋头间隔摆放,排入盘子里。 4:蒸锅加水(水多些,我是大半锅水),放蒸架,冷水上锅,大火煮开,改小火1小时左右。 5:蒸到...