蒜香西芹十大家常做法,制作方法与配料
蒜香芹菜叶 主料 芹菜叶200克;蒜20克; 辅料 油适量;盐适量;蚝油适量;生抽适量; 蒜香芹菜叶的做法步骤 1:把芹菜叶洗净。 2:锅烧开水,放一点点盐、几滴油。水开后放入芹菜叶。焯至塌秧后,即可关火。 3:捞出后晾凉,攥干水分。改刀将其切碎备用。 4:把大蒜切粒。热锅凉油,放入三分之二的蒜粒,小火炒至微微发黄关火。 5:盛入碗中,冷却后,放入剩余的三分之一蒜粒,加盐、生抽、蚝油。将其充分搅拌均匀。 6:然后把拌好的料汁,浇在...
蒜香芹菜叶 主料 芹菜叶200克;蒜20克; 辅料 油适量;盐适量;蚝油适量;生抽适量; 蒜香芹菜叶的做法步骤 1:把芹菜叶洗净。 2:锅烧开水,放一点点盐、几滴油。水开后放入芹菜叶。焯至塌秧后,即可关火。 3:捞出后晾凉,攥干水分。改刀将其切碎备用。 4:把大蒜切粒。热锅凉油,放入三分之二的蒜粒,小火炒至微微发黄关火。 5:盛入碗中,冷却后,放入剩余的三分之一蒜粒,加盐、生抽、蚝油。将其充分搅拌均匀。 6:然后把拌好的料汁,浇在...
夏季做菜太麻烦!天气太热,脾气太糙。不怕,让我们来简简单单做美食私房菜~ 一、藿香生姜粥 材料:藿香15克,生姜15克,粳米150克,白糖15克 做法: 1、先将藿香用清水煮25分钟,过滤,留取汁液; 2、生姜洗净,切成薄片; 3、粳米淘洗干净,去泥沙; 4、然后将藿香、粳米、生姜同放入锅内,加水800毫升,置武火烧开后,再用文火炖煮35分钟左右,加入白糖即成。 二、饺子蛋包饭 材料:米饭一碗,鸡蛋...
做蛋炒饭时,直接炒米是错的!大厨教你正确做法,米粒分明香味足 蒸米饭吃不完,大家就会在下一顿把它做成蛋炒饭吃。蛋炒饭大米的香味更足,米粒分明的蛋炒饭口感也更佳,吃起来层次更丰富。有人做出来的蛋炒饭是黏糊糊的一团,不好看也不好吃,就是做法错了。 做蛋炒饭时,直接炒米是错的!大厨教你正确做法,米粒分明香味足。蛋炒饭米饭之所以会黏做了一团,是因为大米水分含量太高了,所以做蛋炒饭最好用“隔夜米”,隔夜米水分含量低,炒后更香嫩又嚼头,越...
南瓜奶糊 主料 南瓜100g;大米15g;小米15g;百合10g; 辅料 水800ml;纯牛奶250ml;白糖15g; 南瓜奶糊的做法步骤 1:南瓜洗净切块,百合洗净(不需要提前泡),大米小米洗净,把这些食材通通加入破壁机里,再倒入水。 2:选择玉米汁的功能,开始工作。 3:还剩最后一分钟,打开盖子,里面加入纯牛奶,加入少许白糖(根据个人口味添加),搅匀即可。 小窍门 减肥人士可以不用放糖,因为南瓜本身也有香甜味,味道也很香。普通的...
凉拌红薯杆红薯叶 主料 红薯杆一把;红薯叶一把; 辅料 蒜少许; 调料 盐少许 醋少许 香油几滴 凉拌红薯杆红薯叶的做法步骤 1:红薯杆洗净,淖一下,切寸段。 2:红薯叶洗净,淖一下,切一下。 3:捣好的蒜泥,备用。 4:放入盆中,如图所示。 5:放入蒜泥,加少许醋,滴几滴香油。 6:拌匀即可。 7:装盘即食。 8:酸脆爽口。 炒红薯叶 主料 红薯叶适量; 辅料 蒜适量; 调料 油适量 盐适...
空气炸锅烤牙签肉串串 主料 瘦肉150克;新鲜香菇5个;四季豆5根; 调料 孜然烤翅料适量 食用油适量 料酒1汤匙 盐1克 空气炸锅烤牙签肉串串的做法步骤 1:瘦肉切薄片,大概3毫米厚,太厚了不容易熟,太薄了容易烤焦。加入1汤匙料酒去腥,再加1汤匙玉米油。 2:加入10克左右的孜然烤翅料,抓揉几下,腌至少1小时。我是腌过夜的,因为昨天来不及烤。烧烤料随自己喜好选,超市网上有很多种。也可以自己调配,五香粉、辣椒粉、盐等就可以了。...
山药红豆糕 主料 山药200克;红豆100克; 辅料 白糖40克; 山药红豆糕的做法步骤 1:山药洗净,放入蒸锅蒸熟。用一根棍子轻轻可以穿透即可。 2:去皮、切段,压成泥状。 3:红豆提前泡水12小时,后上锅蒸熟。 4:准备好40克白糖。 5:锅中倒入白糖,再加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火。 6:把红豆倒进去,不停的用勺子翻炒红豆。使每一粒红豆都均匀的裹上糖份。 7:炒至水份变干就可以了。 8:炒好的红豆表面...
豌豆饭 主料 豌豆0.5kg;大米2杯; 辅料 植物油适量; 豌豆饭的做法步骤 1:大米洗净,电饭煲开始蒸煮。 2:豌豆清洗干净,加少量食盐焯水。然后沥干水分备用。 3:热锅烧油,豌豆炒制七八分熟。 4:米饭水分快蒸干的时候 5:倒入炒制好的豌豆,铺平,蒸熟。 6:开锅啦! 7:香喷喷,来两碗都不够! 小窍门 1、豌豆可以不用炒,直接和米饭一起蒸熟。2、但是炒一下,肯定是会更香的。 豌豆蛋炒饭 主料 剩米饭1盘;...
本文目录一览 1、宫爆鸡丁汤汁 2、锡纸肉末茄子 锡纸烧烤系列汤汁:美味的烤肉必备调味料 在夏日炎炎的炎夏里,烧烤无疑是一项受人喜欢的户外活动。烤肉的香气扑鼻而来,伴随着炭火的熊熊燃烧,引发的是一种无法言喻的食欲。而一款美味的烤肉调味料,更是烧烤的灵魂所在。锡纸烧烤系列汤汁应运而生。 锡纸烧烤系列汤汁是一款经典的烧烤调味料,凭借其独特的风味和香气,征服了大众的味蕾。它由各种新鲜的食材精心研磨而成,精选酱油、蜂蜜、洋葱、大蒜、辣...
键康养生之——杂粮粥 主料 山药豆适量;莲子适量;百合适量;红豆适量;黄豆适量;熊猫豆适量;黑米适量;糯米适量;大米适量;糙米适量; 辅料 红糖适量; 杂粮粥的做法步骤 1:食材:山药豆、莲子、百合、红豆、黄豆、熊猫豆、黑米、糯米、大米、糙米、红糖(食材可根据自己喜好随意更换)。 2:把五谷淘洗干净连同红糖一起放入电子煲,再把处理好的山药豆放入,加适量水。 3:开启相应功能键。 4:两个小时后,营养美味的五谷粥就好了。 5:开动吧。...