奶酪牛肉肠的家常做法,10种好吃做法
香肠奶酪卷 主料 高粉300克;奶酪2片;葱2支;蛋1个;酵母4克;黄油30克;水100克; 辅料 糖30克;盐3克;香肠6根;表面蛋液适量; 香肠奶酪卷的做法步骤 1:取高粉100克与酵母、水放面包机内 2:拌成团后发酵成2倍大的中种面团,再加入其余的高粉、蛋、糖、盐 3:面团拌成团后加入黄油 4:拌至起手膜 5:再发酵成2.5倍数大 6:面团排气后分成12份,香肠去衣斜切成两段 7:把面团擀成条形 8:放香肠在面团一端卷起...
香肠奶酪卷 主料 高粉300克;奶酪2片;葱2支;蛋1个;酵母4克;黄油30克;水100克; 辅料 糖30克;盐3克;香肠6根;表面蛋液适量; 香肠奶酪卷的做法步骤 1:取高粉100克与酵母、水放面包机内 2:拌成团后发酵成2倍大的中种面团,再加入其余的高粉、蛋、糖、盐 3:面团拌成团后加入黄油 4:拌至起手膜 5:再发酵成2.5倍数大 6:面团排气后分成12份,香肠去衣斜切成两段 7:把面团擀成条形 8:放香肠在面团一端卷起...
南瓜玉米粥 主料 南瓜适量;熟玉米粒适量;大米适量; 辅料 小米适量; 南瓜玉米粥的做法步骤 1:南瓜去皮去籽,切小块,倒入砂锅中。 2:大米,小米淘洗两遍,倒入砂锅内,倒入适量清水。 3:冷冻的熟玉米粒用清水洗一下,倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候,将玉米煮熟,玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存,随吃随取即可,特别适合煮粥,玉米粒在粥里喝饱了水,嫩嫩的很好吃。 4:材料都加好后,开火,火苗不得超过砂锅底部,避免被熏黑。 5:煮大约4分钟...
蛋糕卷 主料 低筋粉60g;玉米油50g;鸡蛋5个;白糖50g;牛奶50g; 辅料 各种颜色色素适量;红曲粉适量; 调料 白醋少许 蛋糕卷的做法步骤 1:蛋清蛋黄分离,蛋黄搅匀后加入白糖10g、牛奶,玉米油拌匀。 2:加低筋粉拌匀。 3:蛋清加几滴白醋,分三次加糖,用电动打蛋器打发至蛋白霜呈大弯钩状态。 4:取1/3蛋清放入蛋黄液中翻拌。 5:全部放入拌好。 6:几种颜色食用色素加少许水(其实不用加水,直接拌就可以,因为后...
螺蛳粉 主料 干米粉200g; 辅料 酸豆角少许;酸笋少许;腐竹花生少许;纯净水适量;萝卜丁适量;木耳适量; 调料 醋少许 辣油少许 辣椒少许 螺蛳粉的做法步骤 1:螺蛳粉备用。 2:配料包备用。 3:干米粉。 4:锅中放适量水,倒入干米粉,大火烧开转中火,煮八左右。 5:捞出,过凉水再捞出,沥干水分。 6:锅中再倒入400ml水和米粉。 7:放入酸笋、腐竹花生和酸豆角萝卜丁木耳。 8:大火煮两分钟即可。 9:盛...
南瓜面包卷 主料 鸡蛋1个;南瓜1个;醇熟面包2块; 辅料 黄油适量; 南瓜面包卷的做法步骤 1:南瓜蒸熟压成泥状 2:面包切边 3:将南瓜泥涂在面包上 4:面包卷好 5:打蛋,面包沾上蛋液 6:平底锅小火慢煎 7:装盘 南瓜面包卷 主料 高筋面粉300克;南瓜泥145克;蛋液40克;酵母3克; 辅料 黄油10克;盐2克;糖20克;蛋液10克;芝麻适量; 南瓜面包卷的做法步骤 1:面包桶内放入蛋液、南瓜泥 2...
千张鲜蔬卷 主料 千张适量; 辅料 小葱适量;鸡蛋适量;胡萝卜适量;黄瓜适量; 调料 食用油少许 盐适量 千张鲜蔬卷的做法步骤 1:千张焯水2分钟,捞出后用厨房纸吸干水分(或者晾干)。 2:小葱、黄瓜洗净,黄瓜切丝,小葱切段。 3:鸡蛋打散放入少许盐搅拌均匀。 4:平底锅倒入少许食用油烧热,倒入蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮。 5:摊好的鸡蛋皮切成条,胡萝卜洗净削皮切成丝焯一下水。 6:将蔬菜和鸡蛋皮放入千张中,从一边卷起来。...
糖渍杨梅 主料 杨梅400克; 辅料 白糖适量; 糖渍杨梅的做法步骤 1:首先把买回来的鲜杨梅洗净,在另取一只干净盆,放一点点盐,化开,把洗净的杨梅放进去,用淡盐水浸泡30分钟,捞出沥干!备用!也可以参考我做杨梅露的方子,用做杨梅露时煮剩下的杨梅来做这款甜品,这样就可以用一批杨梅做出2种甜品了呢!~呵呵! 2:把沥干后的杨梅找一个罐子或者碗装好,放适量的白糖拌匀,拌匀后放冰箱冷藏室腌制4小时以上! 3:冷藏期间在取出翻拌几次,白糖量亲们...
茄汁腐竹 主料 腐竹适量;鸡蛋3个;香菇适量; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;香菜适量;干辣椒适量; 调料 盐适量 味精适量 鸡精适量 白糖适量 十三香适量 酱油适量 茄汁腐竹的做法步骤 1:葱、姜、蒜、干辣椒、香菜沫、香菇切片、鸡蛋、西红柿切丁、提前泡好的腐竹段。 2:鸡蛋打入腐竹中搅拌均匀。 3:腐竹煎至双面焦黄捞出备用。 4:油热后下入姜蒜沫、干辣椒炒香。 5:下入西红柿。 6:西红柿炒至酱状倒入一碗清水。...
芝麻盐 主料 芝麻250g;面粉100g; 辅料 盐一小勺; 芝麻盐的做法步骤 1:黑芝麻用清水洗净,沥干水分 2:芝麻里放进一小勺盐,把准备好的面粉倒进芝麻里 3:把面粉和芝麻搅拌均匀,基本上就是这个状态 4:锅烧热后把搅拌好的芝麻倒进去翻炒 5:炒到芝麻成熟就可以倒出来晾凉 6:晾凉后就可以装袋保存了,白嘴儿吃或者配粥都是很好的 小窍门 芝麻炒的时候要一直保持小火,多翻炒,我炒的时候大概炒了20分钟,各家火力不同时间也不一...
酸萝卜条 主料 白萝卜1个;胡萝卜3个; 辅料 果醋100g;香醋100g;盐2g;糖15g; 酸萝卜条的做法步骤 1:胡萝卜去皮,白萝卜只需去掉不太好的皮,青皮不用去掉。 2:把萝卜切成约8毫米粗的条,放太阳下晒 3:太阳比较好的时候,这个季节半天就可以了,晒到适当脱水,接近半干就可以了,千万不要晒干,否则就不好吃了。 4:把晾晒好的萝卜条放入陶瓷或者玻璃容器中,加入糖 5:加盐 6:倒入米醋和香醋。 7:腌的适合过一两个小时...