海鲜蛤蜊汤十大做法大全,10种好吃做法
萝卜蛤蜊汤 主料 蛤蜊适量; 辅料 白萝卜适量; 调料 油适量 姜适量 盐适量 萝卜蛤蜊汤的做法步骤 1:鲜活蛤蜊清水里加盐放置一晚吐沙白萝卜切丝。 2:浸泡的时候也可以加点油。 3:蛤蜊在加油的水里加入姜片煮开焯水。 4:水开后去除浮沫也可以直接倒掉水重新接单我喜欢留下焯水的汤水鲜味十足。 5:焯水后的汤色。 6:备用。 7:起锅烧油入姜片炒香。 8:倒入白萝卜丝翻炒出微微黄色。 9:蛤蜊和汤水连同白萝卜一起放...
萝卜蛤蜊汤 主料 蛤蜊适量; 辅料 白萝卜适量; 调料 油适量 姜适量 盐适量 萝卜蛤蜊汤的做法步骤 1:鲜活蛤蜊清水里加盐放置一晚吐沙白萝卜切丝。 2:浸泡的时候也可以加点油。 3:蛤蜊在加油的水里加入姜片煮开焯水。 4:水开后去除浮沫也可以直接倒掉水重新接单我喜欢留下焯水的汤水鲜味十足。 5:焯水后的汤色。 6:备用。 7:起锅烧油入姜片炒香。 8:倒入白萝卜丝翻炒出微微黄色。 9:蛤蜊和汤水连同白萝卜一起放...
青椒香菇炒笋干 主料 青椒75克;香菇6朵;笋干20克; 辅料 生抽适量;盐适量;鸡精适量; 青椒香菇炒笋干的做法步骤 1:材料:青椒、香菇(已泡发清洗)、笋干(已泡发清洗) 2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3:放在案板上切成块,待用。 4:将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。 5:烧锅倒油烧热,下入笋干翻炒翻炒。 6:接着,加适量的清水。 7:煮开,煮上5分钟。 8:然后,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。...
许多人在吃饭的时候就喜欢吃各种腌制的小食品,这样可以让饭更加的有味道。今天小编就带给大家一个饭中小食品,柠檬泡脚凤爪。 首先我们将鸡爪洗好,用刀把鸡爪的指甲去掉,接着用刀切鸡爪分几份。锅中加入水,把处理好的凤爪放入锅中,加入适当的姜片和米酒,水开后再煮十分钟,捞出用冷水浸泡,再把它取出来在一旁备用。这样不仅可以去掉鸡爪的臭味,还可以杀掉鸡爪里面的细菌。下一步我们需要准备酱料,往碗中加入生抽,白米醋,蒜,盐,糖,白酒和香油,再加入适当的红绿小辣椒,放几片柠...
东北猪肉酸菜馅水饺 主料 猪肉馅适量;酸菜适量;面粉适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量;鸡精适量;食用油适量;十三香适量;生抽适量; 猪肉酸菜馅水饺的做法步骤 1:酸菜洗净剁碎末,这是我自己腌的酸菜,酸度刚好,吃的放心。 2:面粉加温水适量,活成面团,醒发20分钟以上。 3:肉馅要肥瘦至少6:4,酸菜喜油,所以肥肉要多,饺子才会香。将酸菜、肉馅及所有调料搅拌成馅。 4:下剂子、擀皮。 5:包成生饺 6:锅内烧开水,下生饺子大火煮...
粒粒芒果沙冰 主料 小猪腰芒9; 辅料 冰块20块; 芒果沙冰的做法步骤 1:芒果去皮取肉,切几颗芒果粒,放冰箱待用 2:准备冰块、取出芒果 3:芒果和冰混合,多可必料理棒上场 4:倒入甜品容器插上吸管(9个小小猪腰做了两杯冰沙) 5:撒上芒果粒,口口冰沙,芒果的香甜,炎热的夏日绝对的赞! 粒粒香米 主料 米饭适量;胡萝卜适量;玉米适量;毛豆适量;火腿肠适量;黄瓜适量; 辅料 盐适量;油适量; 粒粒香米的做法步骤...
果丹皮 主料 山楂500克;冰糖400克; 辅料 水适量; 果丹皮的做法步骤 1:用料:山楂500克,冰糖400克,水适量 2:山楂洗净去果核蒂把。 3:放入料理机中,加水, 4:搅打成细腻浓浆。 5:倒入锅中,加入冰糖。 6:中火熬煮至浆液变干,能留下轻微划痕。 7:转小火,继续熬煮至浆液呈稠厚状。熄火。 8:在案板上铺保鲜膜,取适量果浆放在保鲜膜上。 9:擀成厚度均匀的大片。 10:放入烤箱,发酵功能,烘烤至表面不粘手...
本文目录一览 1、羊肉饺子馅儿的制作方法和配料 2、糖醋带鱼的制作方法 羊肉饺子馅儿是一道美味可口的传统中国菜肴,它以新鲜的羊肉为主要原料,搭配多种配料,制作过程复杂而繁琐,但是一旦品尝到那个香喷喷的饺子,所有的劳动都变得有价值。下面给大家介绍一下羊肉饺子馅儿的制作方法。 我们需要准备好新鲜的羊肉,最好选择瘦肉为主,切成小块备用。我们将羊肉放入容器中,加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料,腌制15分钟,使得羊肉入味。 我们将...
葱油饼 主料 高筋面粉200克; 辅料 酵母粉3克;香葱3棵;色拉油1汤匙;盐1匙;糖3克; 葱油饼的做法步骤 1:面粉加糖,把酵母粉温水化开到入面粉中,借助筷子和成稀软的面团,然后盖上锅盖,现在常温一个小时就发好了。 2:香葱切碎加入油、盐腌制。(我曾试过加花椒粉之类,但最后还是觉得原味的香。) 3:手上抹油,揪一块发好的面团,擀面杖抹油,将面团擀开,抹上腌好的香葱,卷起。 4:将卷好的长面团从一端卷起。 5:面团的末端收在底部。...
酸汤酥肉元宝饺 主料 蒸好的酥肉适量;鸡汤适量;荠菜适量;鸡蛋适量;葱适量;青菜适量;饺子皮适量;姜适量;蒜适量; 辅料 盐适量;生抽适量;醋适量;芝麻油适量; 酸汤酥肉元宝饺的做法步骤 1:蒸好的酥肉,作法见前面日志。这个用炸好的酥肉也可以,不及蒸好的味道好。焯好的荠菜,已切碎,这是我妈收拾好了的。 2:鸡蛋打散备用。 3:蒜压成泥。 4:葱姜切碎。 5:将鸡蛋剁碎拌入荠菜中,加盐生抽和芝麻油调味,根据自己的喜欢加上葱姜碎,也可以...
酸辣藕丁 主料 莲藕半根;酸菜30克; 辅料 植物油1勺;盐少许;大蒜1瓣;泡椒少许;姜粉少许; 酸辣藕丁的做法步骤 1:莲藕洗净,去皮,切厚片 2:切成丁,在沸水中快速焯一下,沥净备用 3:热锅热油,爆香蒜碎 4:倒入藕丁和盐,干辣椒或泡椒,少许姜粉炒匀 5:倒入酸菜,快炒几下出锅即可 小窍门 1.姜粉也可不放,莲藕性寒,放姜粉能解部分寒凉。2.酸菜本身有咸味,盐量要注意。3.莲藕用铁锅炒会发黑变色,用不粘锅的话可以避免。4....