糖醋鸭子的做法,10种好吃的做法
糖醋茄子 主料 茄子一根； 辅料 蒜适量；面粉适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 醋适量 淀粉适量 糖醋茄子的做法步骤 1：茄子切块。 2：蒜末。 3：碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉拌匀。 4：准备些面粉。 5：锅里热油，茄子倒入面粉糊中搅拌均匀，粘上面粉糊。 6：小火慢炸至金黄捞出控油。 7：留底油爆香蒜末，倒入调好的酱汁翻炒煮开。 8：倒入茄子快速翻炒均匀即可。 9：超下饭...
翡翠黄金十大做法,10种好吃做法
翡翠汤 主料 小白菜2棵；粘米粉适量； 辅料 油适量；盐适量；味精适量只；姜末适量； 翡翠汤的做法步骤 1：小白菜 2：洗净的青菜 3：把青菜切成段 4：把切好的小白菜梗放锅里烫熟 5：把叶子也放锅里烫熟 6：烫好的小白菜梗 7：烫好的叶子 8：把小白菜梗和叶子剁碎 9：把剁好的小白菜下油锅炒 10：加适量的清水，等烧开加盐、味精、粘米粉勾芡即可 11：做好的成品 小窍门 可以加适量猪红，猪肺下去煮更好吃 黄金翡...
番茄鳜鱼怎么做,10种好吃的做法
清蒸鳜鱼 主料 活鳜鱼700g； 辅料 青椒丝30g；红椒丝40g；葱段40g；姜片25g；橄榄油50ml； 调料 蒸鱼豉油50ml 食盐少许 清蒸鳜鱼的做法步骤 1：活鳜鱼一条，养一天是为了吐出泥沙。也让鱼情绪稳定，鱼肉更鲜美。 2：去除内脏与腮。划上浅刀口。 3：备好姜、葱、辣椒丝。 4：1、姜片放在盆底铺几片。2、葱段和姜丝放在鱼肚子里面，不能用完留一些后面要备用。3、薄姜片放在浅刀口。 5：放入沸腾水的蒸锅中。根据...
家常披萨十大做法
披萨披萨 主料 吐司面包数片；小黄瓜适量；番茄酱适量； 辅料 香肠适量；甜椒适量；马苏里拉芝士适量； 披萨披萨的做法步骤 1：香肠、甜椒和黄瓜切丁， 2：把适量番茄酱在吐司面包上均匀的抹开，薄薄一层即可，不要太多， 3：把配料依次撒在吐司面包上，放入预热200℃的烤箱上层5min左右，表面芝士融化即可， 中式家常“披萨” 主料 面粉适量；鸡蛋适量； 辅料 羊肉片适量；金针菇适量；青豆适量；香葱适量； 配料 五香粉适...
油爆基围虾的家常做法,制作方法与配料
白灼基围虾 主料 基围虾300g； 辅料 姜适量；葱适量； 配料 盐适量 料酒适量 白灼基围虾的做法步骤 1：新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。 2：用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。 3：葱蒜切片，葱打结。 4：锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会。 5：倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右。 6：捞出看虾全部变红就可以了，上桌时用小碟子盛上醋和生抽，滴几滴香油，沾汁吃更美味。 小窍门 白灼虾不要煮太长，看到虾全身...
家常菜谱：一款健康火锅底料
火锅行业为中国餐饮整体消费贡献着较大的市场份额，因此被业界认为常具有连锁化、品牌化的餐饮业态。6.用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。 火锅行业为中国餐饮整体消费贡献着较大的市场份额，因此被业界认为常具有连锁化、品牌化的餐饮业态。“营养、天然、健康”是未来火锅产业的发展趋势。以菜品原料为例，未来菜品原料的选择无疑将更加严格，大型的火锅连锁企业将建立自身的绿色产业，实现“农餐对接”。菜品原料的...
食疗养生
材料：田七片3克（或粉1.5克）、党参5克、麦冬5克、枸杞3克、鸡胸肉50~100克、生姜适量（1~2人量）。 烹调方法：鸡胸肉洗净切片，把上述所有药食材洗净后放入炖盅（若用田七粉则直接洒入清水中），加入清水500毫升，武火炖开后改文火继续炖1~1.5小时，最后调味食用。 汤品点评：慢性病很多已不是老年人的专利了，心血管疾病发病年龄越来越小，因此，“未病先防，既病防变”尤为重要。据药理研究，田七能够扩张冠状动脉，改肌缺血，降低耗氧量，改泵功...
家味炒饭怎么做才好吃,最正宗的做法
腊味炒饭 主料 皇上皇腊肠3根；剩米饭2碗； 辅料 味极鲜3勺；白糖5g； 腊味炒饭的做法步骤 1：腊肠洗净外皮 2：香油，味极鲜，白糖，食用油准备 3：四种调料调汁备用 4：腊肠，胡萝卜切小丁 5：锅中放少许油，放腊肠，胡萝卜煸炒2分钟，，把腊肠煸出油 6：放入米饭，炒匀，倒入调好的汁，炒匀 7：盛入碗中。 家常炒饭 主料 剩饭适量；鸡蛋1个；瘦肉适量；青菜适量；花生油适量； 辅料 胡椒粉1克；酱油1匙；葱花适量...
茴香锅贴做法大全,制作方法与配料
木耳茴香鸡蛋馅锅贴 主料 黑木耳50g；鸡蛋130g；茴香200g；小麦粉400g； 辅料 葱适量；胡萝卜适量；姜适量； 调料 芝麻油适量 盐适量 胡椒粉适量 木耳茴香鸡蛋馅锅贴的做法步骤 1：小麦粉和成面团静置20分钟。 2：炒熟鸡蛋晾凉。 3：胡萝卜洗干净切碎。 4：浸泡后的木耳切碎。 5：茴香摘洗干净切碎。 6：茴香、胡萝卜、木耳放入盆中，葱姜切碎放入盆中加芝麻油搅拌均匀。 7：加盐、胡椒粉搅拌均匀。 8：放...
提子吐司怎么做,做法和配料
提子司康 主料 总统淡味黄油55g；低筋面粉210g； 辅料 泡打粉5g；牛奶95g；提子干35g；朗姆酒15g；总统小三角奶酪若干； 调料 盐2g 糖30g 提子司康的做法步骤 1：将提子干用朗姆酒浸泡。 2：将面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀，加入总统淡味黄油，可以用手抓匀，也可以用电动打蛋器搅拌均匀。 3：加入牛奶，朗姆酒，浸渍过的提子，搅拌成均匀的面团，放入冰箱中，冷藏松弛1小时。 4：用擀面杖将面团压成饼状，中间对折一...