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八珍糕 主料 薏米30克；莲子30克；芡实30克；枸杞30克；白扁豆30克；山楂30克；大枣5个；糯米90克；大米90克； 辅料 白糖50克； 八珍糕的做法步骤 1：薏米、莲子、欠实、枸杞、白扁豆、山楂混合打成粉 2：糯米、大米混合打成粉 3：大枣蒸熟取的枣泥 4：所有原料加水活成团 5：分成小剂子 6：整成型，开水上锅蒸20分钟即可 小窍门 想口感甜点的可以多加点白糖，白糖最好也打成粉，利于活成团，趁热吃口感、味道最好...
红烧冬瓜 主料 冬瓜600g； 辅料 大蒜3瓣；小米椒4个；生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；盐适量；清水一碗；花生油适量；葱花适量； 红烧冬瓜的做法步骤 1：冬瓜切大块，背上划几刀成小块的 2：大蒜小米椒切好备用 3：冷锅倒入油烧热 4：放入切好的冬瓜，煎至几面变色，然后夹出放盘子里备用 5：锅里油留用，放切好的大蒜小米椒炒香 6：放生抽，老抽，蚝油，一小碗清水烧开 7：在放入煎好的冬瓜，放适量盐煮3分钟，期间翻动几次，上色又入味...
樱桃蛋糕 主料 低粉50克；牛奶20克；白砂糖50克；鸡蛋3个；色拉油20克； 辅料 樱桃50克；奶油200克；柠檬汁适量；色素适量； 樱桃蛋糕的做法步骤 1：准备所需食材 2：鸡蛋打入无油无水的盛器中 3：加入牛奶 4：挤入柠檬汁 5：加入白砂糖 6：筛入低粉 7：稍微搅拌后，用电动打蛋器搅拌均匀后，加入色拉油再次搅拌均匀 8：把蛋糕糊分5等份 9：分别放入5种不同量的色素 10：把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中 11...
核桃酥 主料 低筋面粉180克；鸡蛋50克；核桃仁20克；小苏打1克；全蛋液少许； 辅料 玉米油50克；绵白糖50克；泡打粉2克；盐1克； 核桃酥的做法步骤 1：核桃仁用平底锅无油烤熟， 2：将炒熟的核桃仁用刀切碎， 3：称量50克绵白糖和50克色拉玉米油，倒入玻璃碗中，用手动打蛋器搅拌均匀， 4：加入50克蛋液，用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，搅至粘稠有纹路即可， 5：筛入低筋面粉180克，泡打粉2克和小苏打1克，倒入核桃...
杂蔬蛋饼 主料 鸡蛋1个；嫩南瓜适量；胡萝卜适量；葱适量；面粉适量； 辅料 盐适量；料酒适量；植物油适量； 杂蔬蛋饼的做法步骤 1：胡萝卜、嫩南瓜用擦子擦成丝，剁成碎末，香葱切碎。 2：鸡蛋打散，加入少量盐、料酒搅匀。 3：鸡蛋中加入适量面粉，搅成糊状，没有面疙瘩。 4：把蔬菜末加入面糊中。 5：调好味，搅匀成流动的面糊。 6：不粘锅烧热放油 7：倒入蔬菜面糊，小火煎制。 8：一面煎黄时翻面再煎。 9：从一边开始卷起，也可直...
卤五花肉 主料 五花肉1000克；卤料包1包；红曲粉2勺；五香粉5克； 辅料 盐3克；酱油200ml； 卤五花肉的做法步骤 1：调料包备好。一包是红曲粉，一包是五香粉，一包是卤料包 2：卤料包有各种香料，桔皮，桂皮，八角，胡椒等 3：放入一个煲汤袋中 4：取一大砂锅，放入适量水，加盐，和酱油（酱油和水差不多各一半），放入卤料包 5：五花肉用开水烫过 6：取二勺红曲粉放入砂锅中以便上色 7：将卤肉放入煲中，加少量五香粉，煮开后，小...
剁椒鱼头 主料 鲢鱼头1只； 辅料 剁椒适量；植物油适量；海椒适量； 配料 蒸鱼豉油2勺 剁椒鱼头的做法步骤 1：鱼头洗净，去除鱼鳃，鱼头三角骨，从中剖成两半 2：在空盘中码入葱姜蒜 3：将鱼头平放在码好的葱姜蒜上 4：在鱼头上铺上一层剁椒，根据个人口味还可加入小米椒和海椒 5：大火蒸10分钟，关火虚蒸2分钟。期间将蒜切成蒜末，在蒸好的鱼头上放上蒜末。 6：另起一锅，热锅凉油，至油温至8成热，用油呲入鱼头上。 7：完成。...
金桔蜂蜜茶 主料 金桔适量；开水一杯； 辅料 蜂蜜15g； 金桔蜂蜜茶的做法步骤 1：把金桔切成片状，也可以分成对半，看各位的口味哦！ 2：然后加一点纯蜂蜜，在桔子上表面上，让金桔与蜂蜜更好的混合。 3：将金桔片放进水杯，加入适量温水。就可以直接的饮用了哦，嘻嘻，是不是简单快速了！ 小窍门 还有一点就是，也可以在加入温水后再加蜂蜜也是可以的，看各人的口味，也可以加适量！ 金桔蜜 主料 金桔600克； 辅料 白糖200...
油条 主料 面粉500g； 辅料 水300ml； 配料 油条发粉15g 盐7g 糖5g 油条的做法步骤 1：所有材料混合揉好后醒半小时在揉一下盘子里刷点有继续醒六小时以上也可以放冰箱过夜第二天再来做 2：把醒好的面团压成一厘米厚两厘米宽的面片两片叠在一起中间用筷子压一下 3：油温差不多200度左右下锅炸（先丢个面团下去能马上浮起油温就可以了） 4：炸到两面金黄就可以出锅了 油条 主料 面粉500克； 辅料 鸡...