腌蒜茄子家常做法,制作方法与配料
蒜茄子 主料 茄子一根； 辅料 蒜半头；食油适量；酱油适量；香菜一根； 蒜茄子的做法步骤 1：茄子洗干净，切成两半，打花刀 2：放在微波炉中烤七分钟，这期间将蒜蓉入热油锅翻炒，加入适量的酱油 3：时间到.取出茄子，加入蒜蓉 4：撒入少许香菜点缀，增香 小窍门 改花刀的时候，小心不要伤到自己 自制腌茄子 主料 茄子干1把； 辅料 蒜头4瓣；生姜1块；小米辣2个； 调料 生抽2勺 香醋1勺 盐半匙 鸡精半...
芒果蛋卷十大做法大全
芒果蛋糕卷 主料 鸡蛋4个；淡奶油150克； 辅料 玉米油40克；低粉40克；牛奶40克；芒果适量；细砂糖55克；盐0.5克；白醋3滴； 芒果蛋糕卷的做法步骤 1：4个蛋黄、10克细砂糖、牛奶，打匀。加玉米油，打匀，筛入低粉，拌匀。 2：蛋清加白醋、盐打至鱼眼泡，再分3次加30克细砂糖，打至弯钩。 3：取3分之1蛋清放入蛋黄液，拌匀。 4：拌匀的面糊倒入剩下的蛋清，翻拌均匀。 5：将拌好的面糊倒入烤盘，抹平，震几下，去除大气泡。...
烤土豆不用烤箱
本文目录一览 1、烤土豆不用烤箱怎么做 2、在家烤土豆不用烤箱 烤土豆是一道美味又营养的家常菜，许多人认为只有使用烤箱才能烤出香糯可口的土豆。今天我将分享一个不需要烤箱就能烤出美味土豆的方法。 我们需要准备好一些土豆，最好选择中等大小的土豆，这样会更容易烤熟。将土豆洗净后，用刀在土豆上划上几刀，这样可以帮助土豆熟透并增加口感。将土豆放入锅中，加入足够的水，使土豆完全浸没在水中。 将火开到中小火，在锅中加入一些盐和一小勺橄榄油，...
用它做回锅肉太香了（做回锅肉的方法与步骤）
本文目录一览 1、用它做回锅肉太香了怎么办 2、做回锅肉的方法与步骤 用它做回锅肉太香了（做回锅肉的方法与步骤）在这个快节奏的生活中，许多人都渴望能够享受到家常菜的温暖与美味，而回锅肉则以其独特的风味，成为了无数家庭餐桌上的经典之选。每当我闻到那诱人的香味，心中总是涌起一阵暖流。就让我带你一起深入探讨“用它做回锅肉太香了”的美味秘笈，带你走进这道菜的制作过程。 回锅肉的关键在于选材，优质的猪肉是这道菜的灵魂。通常，我们选择五花肉，肉...
菠萝时蔬怎么做最好吃,10种好吃做法
炒时蔬 主料 西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个； 辅料 盐少许；鸡精少许；蒜泥少许； 炒时蔬的做法步骤 1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。 2：水烧开，加入食材焯水。 3：捞起来洗干净，蒜泥切好备用。 4：热锅冷油，煸香蒜末，下食材翻炒，加盐鸡精调味。 5：出锅。 清炒时蔬 主料 西蓝花300g； 辅料 木耳100g；胡萝卜半根； 调料 盐3g 十三香2g 酱油5g 蔬之鲜2g 淀粉...
鸡蛋年糕的做法,十种做法
鸡蛋雪菜年糕汤 主料 雪菜90克；年糕145克；鸡蛋1只； 辅料 料酒适量；盐适量；味精适量； 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤 1：食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、鸡蛋（已打入碗中） 2：在鸡蛋中，加适量的料酒。 3：打成蛋液，待用。 4：将年糕放在案板上切成片，待用。 5：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 6：随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的雪菜翻炒一下。 7：接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。 8：然后，合入炒好的鸡...
麻豆腐十大做法大全,麻豆腐的10种做法
麻婆豆腐 主料 白豆腐1块；郫县豆瓣酱3勺；豆豉20克；猪肉1块； 辅料 食盐1匙；二荆条5克；胡椒粉5克；绵砂糖3克；淀粉1勺；蒜瓣2/3个；葱段2段；食用油25克； 麻婆豆腐的做法步骤 1：豆腐切块，如果想加猪肉提味就将猪肉切末 2：豆豉和郫县豆瓣酱倒入碗中，加入适量水，搅拌均匀 3：锅内倒入适量油，油热后，加肉的把肉末翻炒至变色倒入上一步调好的汁，不需加肉的直接倒入料汁，再加入适量水 4：然后将切好的豆腐块倒入锅中，加入蒜瓣、葱...
双干汤面的做法大全,10种做法
双丸干贝西洋菜汤 主料 西洋菜400克；墨鱼丸8粒；手打牛肉丸8粒；干贝30克； 辅料 姜3片；盐适量； 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤 1：准备好材料。 2：干贝用温水泡软。 3：牛肉丸和墨鱼丸切开或整颗。 4：西洋菜摘洗干净。 5：锅中加水1500ml，放入干贝、双丸和姜片，滚开后等双丸浮上来。 6：放入西洋菜稍滚片刻。 7：加盐调味就可以了。 双椒面 主料 手擀面三两； 辅料 青辣椒2根；红辣椒2根；红油肉末2勺...
干炸砺黄的家常做法,最好吃的十种做法
干炸小黄鱼 主料 小黄鱼600克； 辅料 食盐4克；食用油300克；料酒10克；白胡椒粉3克；面粉100克；花椒粉3克；淀粉10克； 干炸小黄鱼的做法步骤 1：将小黄鱼去内脏、鱼鳃清洗干净，放入白胡椒粉、食盐、料酒抓匀腌制30分钟； 2：调制煎炸糊，面粉、花椒粉、淀粉混合后，一点点加入凉水，调成面糊，最后再放入5克食用油，调匀（面糊的稀稠度，用筷子挑起面糊，慢慢有面糊滴落）即可； 3：将腌好的小黄鱼，放入面糊中，将黄鱼沾满面糊； 4：...
无油烤肉串怎么做,最好吃的十种做法
烤肉串 主料 猪瘦肉适量； 辅料 胡椒粉适量；辣椒粉适量；花椒粉适量；孜然粉适量； 配料 盐适量 糖适量 排骨酱适量 料酒适量 烤肉串的做法步骤 1：猪肉洗净。 2：切成块。 3：放适量盐。 4：再放适量的糖提味。 5：适量的胡椒粉。 6：少许料酒。 7：适量排骨酱。 8：放些孜然粉。 9：再来点辣椒粉，花椒粉。 10：拌匀，现用个保鲜袋装着，放入冰箱，冷藏腌制过夜。 11：竹签洗净后，用清水浸泡，这是为了...