巧克力塔十大做法大全,10种好吃做法
巧克力 主料 可可脂适量;可可粉适量; 辅料 水适量;糖适量; 巧克力的做法步骤 1:先将可可脂隔水加热,水不要煮开。 2:可可脂融化后倒入糖分,不断搅拌,直至糖分融化。 3:放入可可粉搅拌均匀。 4:倒入淡奶油搅拌均匀。 5:将搅拌好的巧克力倒入模具里。 6:放入冰箱冷藏定型即可。 巧克力奥利奥恶魔塔 塔皮 奥利奥饼干碎100g 黄油20g 巧克力甘纳许适量 黑巧克力75g 淡奶油65g 装饰 奥利...
巧克力 主料 可可脂适量;可可粉适量; 辅料 水适量;糖适量; 巧克力的做法步骤 1:先将可可脂隔水加热,水不要煮开。 2:可可脂融化后倒入糖分,不断搅拌,直至糖分融化。 3:放入可可粉搅拌均匀。 4:倒入淡奶油搅拌均匀。 5:将搅拌好的巧克力倒入模具里。 6:放入冰箱冷藏定型即可。 巧克力奥利奥恶魔塔 塔皮 奥利奥饼干碎100g 黄油20g 巧克力甘纳许适量 黑巧克力75g 淡奶油65g 装饰 奥利...
做饭是我们日常生活中必不可少的一项任务。在烹饪的过程中,调料的使用起着关键的作用,可以为食物增添风味和口感。平常做饭用的调料有哪些呢?让我们一起来了解一下吧。 盐:盐是烹调中最常用的调味品之一。它可以增强食物的鲜味和口感,调节食物的咸度。盐还可以帮助保持食物的新鲜度,并且具有防腐作用。在烹调时,我们通常会使用食用盐,如食用海盐、岩盐等。 酱油:酱油是中国传统调味品之一,具有浓郁的咸味和香味。它可以增加食物的香气和颜色,提升菜肴的味道...
毛豆炒丝瓜 主料 毛豆适量;丝瓜一根; 辅料 蒜瓣适量;剁椒适量;盐适量;生抽适量; 毛豆炒丝瓜的做法步骤 1:毛豆洗好,丝瓜切块,蒜切片 2:锅里倒入油,蒜片下锅炒香倒入毛豆翻炒,少到入一点开水毛豆要多炒一会,然后倒入丝瓜一起翻炒。 3:最后放盐,放点生抽,倒入剁椒翻炒片刻即可出锅。 南瓜毛豆疙瘩汤 主料 面粉150g;南瓜300g;毛豆100g; 辅料 油适量;盐适量;味精适量; 南瓜毛豆疙瘩汤的做法步骤 1:南瓜...
鸡蛋炸酱面 主料 鸡蛋2个;胡萝卜1段;黄瓜1段;面条100克; 辅料 色拉油适量;料酒半勺;生抽1勺;豆瓣酱1勺;老抽半勺;蚝油1勺;砂糖半小勺;香油少许;鸡粉少许; 鸡蛋炸酱面的做法步骤 1:黄瓜、胡萝卜提前切好丝 2:2个鸡蛋加点料酒打散 3:取一小碗,加入一勺豆瓣酱、蚝油和少许清水搅匀 4:起油锅,加热至5成热 5:倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒散成鸡蛋花 6:将豆瓣酱、蚝油混合酱汁,倒入炒散的鸡蛋里 7:加入少许老抽、生抽、砂糖...
两个人的晚餐——“咖喱鸡肉饭” 主料 鸡腿肉4个;土豆4个;胡萝卜2个;洋葱1/2个;香菇3个;玉米粒适量;青豆适量; 辅料 咖喱块1块;咖喱粉适量;盐适量;黑胡椒适量;食用油适量; 咖喱鸡肉饭的做法步骤 1:准备好各种食材,鸡腿肉去骨去筋。香菇洗净,去跟?胡萝卜,土豆去皮洗净。洋葱去皮。罐装的玉米粒和青豆,用凉水冲洗干净。把所有食材准备干净,我们就可以开始做咖喱饭了。 2:鸡腿肉用刀背轻拍,这样一会儿煮的时候不会缩,口感会更加软嫩。...
安心油条 主料 面粉500g;牛奶280g;泡打粉10g; 辅料 盐5g;黄油50g;鸡蛋1个; 安心油条的做法步骤 1:将准备好的原材料混合均匀搅拌,揉至面团表面光滑,用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可;盖上保鲜膜醒面2小时; 2:面团取出用擀面杖擀平; 3:用刮板隔成适当大小; 4:涂抹少量黄油在面片上,将两条面片叠放在一起; 5:下油锅前捏住两头抻拉一下,入油锅中火炸至两面金黄色,捞出沥干油就可以开动喽! 小窍门 1、晚上做...
蒸魚头 主料 鱼头1.5个; 辅料 姜丝5克;蒜蓉豆豉酱1勺;生粉1茶匙;盐2克;糖2克; 蒸魚头的做法步骤 1:把鱼头切件,把姜丝,豆豉酱盐,油,生粉等一起和鱼头调味。 2:烧一锅水,水开放入鱼头蒸十分钟。 3:完成 清蒸鲈魚 主料 鲜鲈鱼1条; 辅料 食用油(浇热油)适量;葱丝适量;细干红椒丝适量;葱段(腌魚用)适量;姜片(腌魚用)适量; 调料 料酒适量 蒸魚豉油适量 盐适量 清蒸鲈魚的做法步骤 1:鲜...
洋葱炒鸡肉 主料 鸡肉半只;洋葱1个; 辅料 胡萝卜半截;蒜苗2.根;姜少许; 调料 蚝油1匙 酱油1匙 料酒1匙 洋葱炒鸡肉的做法步骤 1:准备的食材。 2:鸡肉剁碎,洋葱切块。 3:先炒洋葱,炒至断生,盛起来备用。 4:另起锅炒鸡肉。 5:炒至八层熟,加入料酒爆炒。 6:再倒入洋葱、蒜苗。 7:炒至鸡肉熟透。 8:加入蚝油、酱油、食盐调味。 9:炒均匀即可。 10:成品。 洋葱炒鸡蛋 主料 洋葱适...
材料:洋葱适量、猪肉适量、柿子椒适量、酱油2小勺、蒜适量、干辣椒适量、料酒1小勺、淀粉少许、胡椒粉适量、植物油适量。 1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制――腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,提车选日子洋葱切丝(切洋葱时旁边放一碗水,边切边把切好的丝丢进水里,可有效缓解流泪症状),大蒜干辣椒切末。 4、观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱(量多量少视您口味而定,可把握),翻炒均匀后淋...
吐司 主料 高粉250克;鸡蛋1个;牛奶110克;黄油20克;酵母2克;糖40克; 辅料 盐2克; 吐司的做法步骤 1:奶倒入面包机,鸡蛋打在里面,高粉均匀撒在上面,一角放盐,一角放糖,面粉上面挖个坑倒入酵母,启动和面程序 2:黄油软化切小块,和成面团后倒入面包机 3:用两次和面程序 4:面和好后拔掉面包机电源开始发面,大约一个多小时,面发好 5:面团排气后擀成长条向里卷,放入吐司模具,发至两倍大 6:烤箱180度20分钟即可...