腊肉豆皮做法大全,10种做法
小炒青豆腊肉加蛋皮 主料 青豆适量；腊肉适量；蛋皮适量； 辅料 盐适量；油适量；辣椒粉适量；生抽适量；十三香适量； 小炒青豆腊肉加蛋皮的做法步骤 1：蛋煎成蛋皮切块，青豆少许，腊肉适量。 2：先炒青豆，。 3：放点盐将青豆炒熟。 4：再放进腊肉和蛋皮炒匀。 5：淋点生抽，撒点辣椒粉提辣。 6：放一点点青水烧开。 7：调入调味鲜或鸡精出锅上桌。 8：装盘上桌。 辣炒蛋皮腊肉 主料 腊肉适量；蛋皮适量； 辅料 青椒适...
美食菜谱健脾养胃的食物 健脾养胃食谱 山楂玉米胡萝卜汤健脾
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打造健康餐饮态美味小份烤鱼一直在行动
九把刀照片 餐饮行业对于改善人们的生活质量是负有直接责任的。这种责任，不止体现在提升餐厅服务，提升食品口味，更体现在食品安全管理方面。因为在中国传统饮食文化中，对食品安全有着极高的要求。而且现代人的消费意识，也越发期待食品安全和健康品质的升级。那么，餐饮行业在食品安全上做得怎么样呢？态美味小份烤鱼加盟的表现还是很不错的。 其实做餐饮和做其他很多行业是一样的，原材料的品质管理是至关重要的。如果食材本身就有问题，变质或者污染，食品安全一定会受到...
水煮肉丝家常做法,配料有哪些
水煮千张丝 主料 千张皮3张； 辅料 生姜丝适量；干朝天椒适量；蒜末适量；豆瓣酱适量；菜籽油适量；芝麻油适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量； 水煮千张丝的做法步骤 1：切好姜辣椒蒜头 2：热油再将生姜、蒜末、辣椒倒入锅中炸出香味 3：再放豆瓣酱、盐炒香 4：倒入少许清水 5：放入千张丝炒两分钟倒入少量生抽，再用锅盖盖上焖煮熟后放鸡精调味 6：完成 水煮肉 主料 猪里脊肉1块；黄豆芽4两； 辅料 葱一段；姜2片；干辣椒6...
酱香茭白正宗做法,最好吃的10种做法
拌茭白 主料 茭白300克； 辅料 盐适量；生抽适量；香醋适量；芝麻油适量；辣椒油适量； 拌茭白的做法步骤 1：食材：茭白 2：将茭白剥壳清洗一下捞出。 3：放在案板上切开，待用。 4：接着，将切好的茭白下入清水锅中煮开至熟捞出。 5：然后，加适量的盐。 6：加适量的生抽。 7：加适量的香醋。 8：加适量的芝麻油。 9：加适量的辣椒油。 10：调味拌匀，即成。 蒜香茭白 主料 茭白一根；蒜六瓣；青椒半个；红椒半个...
小米软饼正宗做法,最好吃的10种做法
奶香玉米软饼 主料 细玉米面110克；糯米面160克； 辅料 白糖30克；牛奶220克；橄榄油2勺； 奶香玉米软饼的做法步骤 1：将糯米粉，玉米面，白糖倒入盆中混合 2：牛奶加热到70度（微波加热就可以 3：将牛奶慢慢加入面粉中混合 4：然后和好面团，表面倒一点橄榄油，揉光滑 5：揉好的面团 6：下剂子 7：如图搓条，盘起 8：盘好的小饼 9：锅里加橄榄油（玉米油也可以） 10：将饼加入 11：烙熟就可以 12：成品...
椰子小饼的家常做法,最好吃的10种做法
椰丝小饼 主料 低筋面粉20克； 辅料 椰丝80克；蛋白2个；砂糖50克；奶粉15克； 椰丝小饼的做法步骤 1：将椰丝，面粉，奶粉糖搅拌均匀 2：倒入打散的蛋白搅匀 3：做成球状火饼状，180度烤20～25分钟 椰香小饼 主料 低精面粉适量； 辅料 蜂蜜1勺；鸡蛋2个；椰丝适量；牛奶适量；炼乳1勺；椰子粉适量； 椰香小饼的做法步骤 1：准备好所需要的材料 2：面粉过筛加少许的泡打粉 3：鸡蛋打均匀 4：倒入面粉里...
火爆鸭胗的做法大全,十种做法
酸辣爆炒鸭胗 主料 鸭胗300g；青椒6个； 辅料 花椒少许；鸡精适量；姜适量； 酸辣爆炒鸭胗的做法步骤 1：备好食材 2：鸭胗打花刀，加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀，青椒切块，泡姜蒜切丝备用 3：热锅旺火烧热油，油要达到要冒烟的程度，下鸭胗爆炒至断生乘出 4：锅中倒入少许油，翻炒泡姜蒜片刻， 5：加入青椒块翻炒 6：把乘出的鸭胗放入锅中，转小火翻炒均匀即可。 小窍门 爆炒鸭胗是，鸭胗里放少许食用油，爆炒时...
双花菜泥的家常做法,十种做法
双菇炒油菜花 主料 油菜花适量；草菇适量；香菇干适量； 辅料 蒜适量；酱油适量；盐适量； 双菇炒油菜花的做法步骤 1：蒜切末，香菇干用沸水烫软切半，草菇洗净后沿着中轴线切半。 2：锅里热油，洒入蒜末翻炒至稍微发黄，放入香菇翻炒至发黄，加适量酱油翻炒几下，再放入油菜花翻炒，淋去适量高汤，加锅盖焖一两分钟，翻炒至熟(自己把握啦)，加盐翻炒均匀后盛盘。 3：锅里另外热油(不用洗锅啦)，放入草菇翻炒几下，再加入适量酱油翻炒，淋入高汤(可放多一点...
红薯拔丝怎么做,食谱大全
拔丝红薯 主料 红薯1个； 辅料 花生油适量；白糖适量；食醋适量； 拔丝红薯的做法步骤 1：红薯切成滚刀片； 2：锅中放入适量花生油，中火加热； 3：至七成热时放入切好的红薯片煎炸； 4：煎炸至红薯片外焦里嫩两面呈金黄色； 5：将炸好的红薯盛出，置盘被用； 6：锅内留底油，加入适量白砂糖，待糖变色时加入适量食醋，然后将炸好的红薯放入锅内搅拌均匀，盛出即是香甜可口的美味佳肴了！ 7：拔丝很多啊，我亲爱的厨艺不错，表扬一下！ 小窍...