斑兰慕斯十大做法,配料有哪些
蓝莓慕斯 主料 鸡蛋2个;植物油24克;低粉48克;淡奶油200毫升;糖粉48克;蓝莓果酱2勺;吉利丁2片;柠檬汁5滴;盐1克;酸奶30克; 辅料 软糖1包; 蓝莓慕斯的做法步骤 1:糖,盐,柠檬汁放加上全蛋一起打发,隔温水(40度),总算打发了,这次买回来的鸡蛋没放冰箱。 2:低粉过筛分三次加入打发的蛋液,切拌均匀后加入植物油。蛋糕模刷一层油后把面糊倒进去震几下消泡,烤箱预热170度,30分钟 3:吉利丁先用凉水泡软再用热水融化 4...
蓝莓慕斯 主料 鸡蛋2个;植物油24克;低粉48克;淡奶油200毫升;糖粉48克;蓝莓果酱2勺;吉利丁2片;柠檬汁5滴;盐1克;酸奶30克; 辅料 软糖1包; 蓝莓慕斯的做法步骤 1:糖,盐,柠檬汁放加上全蛋一起打发,隔温水(40度),总算打发了,这次买回来的鸡蛋没放冰箱。 2:低粉过筛分三次加入打发的蛋液,切拌均匀后加入植物油。蛋糕模刷一层油后把面糊倒进去震几下消泡,烤箱预热170度,30分钟 3:吉利丁先用凉水泡软再用热水融化 4...
火锅土豆粉 主料 土豆粉1袋; 辅料 火锅料20g; 调料 醋2勺 火锅土豆粉的做法步骤 1:把20克火锅底料放入煮锅中,加入水烧开。 2:火锅土豆粉备用。 3:放入火锅汤里煮软,大概2分钟即可。 4:碗里放入醋即可出锅。 简单火锅/懒人火锅 主料 洋葱适量;牛肉片适量;粉丝适量; 辅料 玉米1根;胡萝卜半根;各种菇类适量;鲜虾1斤;蛤蜊1斤;葱1根;蒜瓣3个;生菜适量;姜片适量; 调料 食用油适量 鰹...
粉丝煲 主料 粉丝2小把;后退肉200g;大白菜适量; 辅料 姜蒜适量;蒜苗适量; 调料 食用油适量 鸡精适量 豆瓣酱适量 酱油适量 粉丝煲的做法步骤 1:食材 2:准备 3:油烧热,下肉片煸出油。 4:煸香以后,下姜蒜煸,放酱油,最后放豆瓣酱炒出红油。 5:加水 6:下白菜,粉丝闷。 7:水快干了调味,放鸡精,蒜苗(我没放盐,豆瓣酱咸的) 8:出锅 9:粉丝很清爽,不粘。 小窍门 我用冷水提前泡了3小时,...
吐司 中种 面粉130g 主料 面粉120g;温牛奶100g; 辅料 酵母3g;泡打粉一小撮;面包改良剂5g;植物油20g; 配料 糖50g 盐1g 吐司的做法步骤 1:将100g温水吧3g酵母融了,放在130g面粉里揉成团 2:将100g温水吧3g酵母融了,放在130g面粉里揉成团 3:发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐,50g糖,120g面粉,一小撮泡打粉,5g面包改良剂揉成面团 4:揉到扩展阶段,开始发酵 5...
土豆炒白菜 主料 土豆140克;白菜160克; 辅料 干辣椒适量;生抽适量;盐适量;味精适量; 土豆炒白菜的做法步骤 1:食材:土豆(已清洗去皮切成片)、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开) 2:将切好的土豆下入清水锅中焯开煮断生,捞出。 3:烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。 4:接着,下入切好的白菜翻炒一下。 5:然后,合入焯好的土豆,加适量的清水。 6:翻炒翻炒至白菜熟透。 7:最后,加适量的生抽。 8:加适量的盐。 9:...
炸牛排粒 主料 牛排2个; 辅料 孜然粉1匙;青柠檬2个; 炸牛排粒的做法步骤 1:准备的食材。 2:牛排切粒,撒上面粉。 3:热油中火炸。 4:炸制表面稍焦即可捞起来装盘。 5:装盘撒上少许孜然粉。(少量辣椒粉) 6:成品。 空气炸锅烤鸡排 主料 鸡胸肉1块; 辅料 鸡蛋一个;玉米淀粉适量;面包糠起来; 调料 烤肉酱半袋 空气炸锅烤鸡排的做法步骤 1:鸡胸肉清洗干净利落从中间横着对半切开。 2:用肉锤...
盐水鸭腿 主料 鸭腿1000克; 辅料 料酒少许;盐稍微多点;姜1片;鸡精少许;香料分少许; 盐水鸭腿的做法步骤 1:1.锅里放半锅水,稍微多放点盐,料水要咸一点,少许鸡精,加少许料酒,最后加一片姜,大火烧开转小火 2:鸭腿提前解冻 3:料水小火熬10分钟,放入解冻好的鸭腿 4:大火烧开,撇掉上面的血水沫 5:加入香料粉,香料粉是我自己配的。没有香料粉的朋友不放,可以放点花椒 6:转小火炖到筷子可以叉入,不冒血水为止 7:最后鸭...
肉丝拉皮 主料 拉皮1包;里脊肉1块;胡萝卜适量;香菜适量;小葱适量; 辅料 蒜3个;香肠适量; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 肉丝拉皮的做法步骤 1:拉皮洗净切条焯水后沥水。 2:胡萝卜去皮洗净切成丝,香肠切成丝。 3:香菜摘洗干净切成段,小葱洗净切成段,蒜剁成末。 4:里脊肉切成丝。 5:锅里油热加入肉丝翻炒。 6:加点酱油上色。 7:加入胡萝卜,香肠翻炒。 8:加入拉皮,小葱,香菜翻炒。 9:最后加点盐调...
车厘子养乐多茶 主料 车厘子适量; 辅料 柠檬适量;雪碧适量;养乐多适量;冰块适量; 车厘子养乐多茶的做法步骤 1:加入车厘子。 2:捣五下。 3:加入冰块。 4:倒入雪碧。 5:加入柠檬。 6:养乐多。 7:车厘子养乐多茶。 车厘子全麦柠香面包 主料 高筋面粉160g;全麦面粉60g;水100g;鸡蛋44g;糖30g;黄油20g;酵母3g;盐1g;美国车厘子干适量;柠檬皮屑1个的量; 车厘子全麦柠香包的做法步骤...
本文目录一览 1、腌制酸辣白菜制作方法 2、韩国酸辣白菜的腌制方法 朝鲜族酸辣白菜,是朝鲜族传统的美食之一,因其独特的味道和健康的特性而备受欢迎。这道菜以新鲜的白菜为主要原料,经过腌制和发酵而成,口感酸辣适中,带有一丝微妙的甜味。我将向大家介绍一下朝鲜族酸辣白菜的腌制方法。 准备好所需的材料。新鲜的白菜是制作酸辣白菜的关键,选择一颗质地鲜嫩、叶片紧密的白菜。还需要大蒜、姜、辣椒粉、盐和糖等调料。 将白菜切成块状,然后用盐腌制。...