肉末冬瓜十大做法,怎样做最好吃
肉末烧冬瓜 主料 瘦肉适量;冬瓜适量;青红椒适量;蒜仔适量; 辅料 盐适量;味精适量;酱油适量;植物油适量; 肉末烧冬瓜的做法步骤 1:冬瓜屑皮洗净后切成0.3CM左右厚的片,装盘备用。 2:将洗好的瘦肉剁碎,青红椒,蒜仔切成碎末。 3:锅中倒入油,放入切好的蒜子,青红椒翻炒至七分熟,加入适量盐。 4:将炒好的蒜,青红椒扒到锅的一边,倒入少许油,放入肉末将其翻炒到七分熟,加入适量盐,酱油等调料。 5:将青红椒和瘦肉合到一块,翻炒片刻...
肉末烧冬瓜 主料 瘦肉适量;冬瓜适量;青红椒适量;蒜仔适量; 辅料 盐适量;味精适量;酱油适量;植物油适量; 肉末烧冬瓜的做法步骤 1:冬瓜屑皮洗净后切成0.3CM左右厚的片,装盘备用。 2:将洗好的瘦肉剁碎,青红椒,蒜仔切成碎末。 3:锅中倒入油,放入切好的蒜子,青红椒翻炒至七分熟,加入适量盐。 4:将炒好的蒜,青红椒扒到锅的一边,倒入少许油,放入肉末将其翻炒到七分熟,加入适量盐,酱油等调料。 5:将青红椒和瘦肉合到一块,翻炒片刻...
鲜虾糯米肉圆 主料 肥瘦相间猪肉200克;鲜虾10个;糯米50克; 辅料 盐少许;味精少许;葱花少许;胡椒粉少许;白糖少许;料酒少许;蛋液少许;生姜末少许;酱油少许; 鲜虾糯米肉圆的做法步骤 1:肥瘦相间的猪肉洗干净,去掉猪皮 2:剁成肉泥,随便怎么剁,剁好后放入碗中 3:鲜虾洗干净,去头,去虾线 4:剥去虾壳,留尾部1厘米处不用去壳 5:每个虾如步骤图切去上面一小段 6:切出来的虾肉剁成虾泥,你可以剁的很碎,也可以稍微带颗粒,两...
桂圆银耳雪梨甜汤 主料 梨2个;银耳200克;桂圆干100克; 辅料 冰糖30克;蜂蜜1匙;葡萄干15克; 桂圆银耳雪梨甜汤的做法步骤 1:先把银耳泡发 2:去根,就是那一个黄色的东东,然后撕开备用。 3:雪梨去皮去核切滚刀块 4:锅加水煮开后银耳下锅煮到半软,然后放入梨块继续煮。 5:煮差不多十分钟后,加入一把桂圆干 6:同时加入适量冰糖,看个人口味酌情添加,再煮五六分钟。 7:出锅入碗,加入一勺蜂蜜,滋润的呢~~ 8:家里...
香芹麻辣猪肝 主料 猪肝适量;红辣椒适量;芹菜适量; 辅料 盐适量;油适量;酱油适量;味精适量; 香芹麻辣猪肝的做法步骤 1:猪肝,芹菜,辣椒, 2:辣椒切丝,芹菜切段,猪肝切片。 3:先将辣椒炒香, 4:放进猪肝, 5:炒匀, 6:放点盐, 7:炒片刻,大火快炒, 8:淋上酱油, 9:放进芹菜, 10:炒匀, 11:撒上味精, 12:撒上胡椒粉出锅。 13:装盘上桌。 芹菜木耳猪肝 主料 猪肝适量; 辅...
【兰州】糟肉 主料 五花肉400g;红豆腐乳4块; 辅料 料酒适量;桂皮1小段;糖10g;八角1个;花椒粒少许;葱适量;姜适量; 糟肉的做法步骤 1:五花肉洗净冷水入锅,锅中加一勺料酒、姜片、八角、桂皮、花椒粒。煮至六七成熟。 2:捞出晾凉。 3:切成约5毫米的片。 4:红腐乳4块,倒入一大勺腐乳汁,用勺子碾碎。 5:加入一勺料酒、糖、少许煮肉的汤搅拌均匀。 6:切好的五花肉每片均匀沾上腐乳汁。 7:肉皮朝下依次放入碗里,剩余的...
香葱炒茄子 主料 绿皮茄子500克;香葱适量; 辅料 油适量;盐适量;姜适量;蒜适量;生抽适量; 香葱炒茄子的做法步骤 1:绿皮茄子去蒂把洗净后放入煮锅里煮熟。 2:把煮熟的茄子稍放凉后撕成条备用。 3:姜蒜去皮洗净后切碎,香葱洗净切小段。 4:炒锅倒油烧热,下姜蒜末炒香。 5:放入茄子条翻炒翻炒。 6:放入一匙生抽和少量的盐翻炒均匀。 7:放入香葱段翻炒均匀即可关火装盘。 小窍门 喜欢吃鸡精的可以放一些味道更好。 葱香...
蒜香排骨 主料 猪肋排4根; 辅料 盐3g(根据自己口味);黄酒少量;姜丝少许;蒜瓣4个;糖少许;白芝麻少许; 蒜香排骨的做法步骤 1:肋排一剁2,洗净,加入蒜沫(蒜瓣拍碎剁沫)和黄酒、盐、糖,腌制过夜。 2:各一勺调匀备用 3:烤箱上下管190℃预热,烤盘铺锡纸,抹一层油防止沾,放上排骨,表面刷上自制的烤酱 4:上面盖一层锡纸,放入烤箱烤35分钟 5:取出烤盘,揭掉上面的锡纸,排骨表面撒少许胡椒粉(也可以不撒),撒些白芝麻,继续烤...
咖啡 主料 水适量;咖啡1包; 辅料 糖适量;奶精适量; 咖啡的做法步骤 1:准备咖啡1包 2:开始烧水! 3:咖啡倒入杯中 4:加水,一杯美味的咖啡就完成了! 咖啡戚风 主料 鸡蛋四个;咖啡一小袋;蛋糕粉80G; 辅料 热水45ML;玉米油40ML;白糖60G; 咖啡戚风的做法步骤 1:准备好所需要的材料 2:用开水把咖啡粉冲开放凉 3:鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄与玉米油混合打散 4:加入放凉的咖啡液搅拌均匀...
醋溜南瓜丝 主料 小嫩南瓜一个; 辅料 青椒六个; 调料 花生油适量 盐适量 醋适量 醋溜南瓜丝的做法步骤 1:嫩南瓜洗净,切丝。 2:青椒洗净,去蒂,切丝。 3:锅烧热放适量油,倒入青椒炒香,再倒入南瓜丝加适量盐、醋和五香粉调味,翻炒几下即可。 4:出锅装盘。 5:酸辣爽口。 【仔姜鲜锅兔】 主料 兔肉500克;线椒适量;泡海椒适量;干海椒适量;鸡蛋1个;味精适量; 辅料 仔姜适量;豆瓣酱适量;泡姜适量;...
本文目录一览 1、回锅肉的详细制作方法 2、问一下回锅肉怎么做 第一美食回锅肉的做法窍门(问一下回锅肉怎么做)你知道吗?在中国有一种菜肴,甚至连小孩都能念出它的名字,那就是回锅肉。它的魅力不止于口感的独特,更在于它背后的一段历史。传说在蜀地,厨师们为了将冷藏的猪肉再次变得美味,便想出了这个方法。不知不觉间,回锅肉就成了家喻户晓的美食。这种将\"冷\"变为\"热\"的魔法,不仅能让食物重生,更教会我们生活中的另一种智慧:怎样把普通的食材...