夏天，油腻的菜不想吃，只想吃清爽可口的。荤菜也可以做成这样，卤一个猪耳，冷后切开调入佐料拌几下就能开吃，爽脆到不可思议 海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特，食法很多，凉拌 小贴士－凉拌菜最好选用陈醋。海带我买的a是一小捆2元那种。海带泡的时间不好过长，最好不超过6小时。 平时吃的凉拌藕，都是用嫩藕做的，开水焯烫一下，脆脆的。而...
肉丸意面 主料 猪肉适量；吐司适量；土豆适量；洋葱适量；意大利面适量；番茄适量；西芹适量；圣女果适量；胡萝卜适量；马苏里拉奶酪适量；牛奶适量； 辅料 盐适量；黑胡椒适量；白胡椒适量；百里香适量；欧芹适量；番茄酱适量；淀粉适量；食用油适量；黄油适量； 肉丸意面的做法步骤 1：丸子做法：猪肉打成泥，洋葱切碎，土豆打成泥，吐司去边撕碎，混合搅拌加入牛奶，黑胡椒，白胡椒，还有盐，挤成丸子，包入奶酪，下油锅炸 2：锅里烧开水，放入盐和黄油，煮意面...
前不久，由沙县主推、沙县小吃集团授权的“沙县小吃集团餐饮连锁子公司”美国首家转型升级标准店，在纽约布鲁克林八大道开业。沙县小吃走出国门，足迹遍布美国、日本、葡萄牙等15个国家和地区。 富有特色的小吃各地都有，为何沙县小吃能脱颖而出，从不起眼的零散经营发展成一个富民大产业？为什么能从山区小城走出福建，全国，香飘世界？探询其发展足迹，给了我们不少。 “有形之手”与市场“无形之手”协调发力，是沙县小吃产业发展壮大的主要原因。沙县县委县加强以沙县小...
酱牛肉 主料 牛腱1000克； 辅料 花椒粒10克；小茴香15克；盐10克；生抽3汤匙；黄酱3汤匙；生姜10克；大葱15克；料酒3汤匙；冰糖10克；干辣椒2克；老汤400克； 酱牛肉的做法步骤 1：准备材料。 2：将买回的整个新鲜牛键子，放在冷水里浸泡12小时，反复换几次水，把血水充分泡出。 3：将花椒、小茴香、盐放入炒锅中小火炒香。（小茴香和花椒的比例是2:1）。 4：泡好的牛腱子沥干水分。 5：炒香的花椒、盐趁热揉搓到控干的牛肉...
秋梨膏-止咳润肺 主料 雪梨4个；罗汉果1个； 辅料 冰糖50g；蜂蜜70g； 秋梨膏的做法步骤 1：备好料 2：雪梨削皮剥成丝 3：罗汉果掰块，备好冰糖，不放冰糖也可以，其实够甜的 4：梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮 5：煮大概15分钟，变成深棕色 6：渣捞出剩梨汁，继续加热浓缩，变成蜂蜜那样粘稠，然后放置温度变温时加70克蜂蜜，一定要凉了才放 7：成品，凉了再盖上盖子，下面那层是蜂蜜我还没搅拌，我做了4个梨子，加了蜂蜜也只有1...
武侠电影《笑傲江湖之东方不败》的结尾，令狐冲想要退出江湖，任我行对他说了一番话，“只要有人，就有恩怨，有恩怨，就有江湖。” 不过，对于山城重庆来说，有人的地方，可不止是江湖，更有令此间人们流连不已的江湖菜。 关于江湖菜的来龙去脉，可以追溯到一百多年前。特殊的地理和历史原因，让重庆对外地美食的兼收获得了有利条件。很多的外地名菜，在重庆落地开花，被当地厨子加以口味改良，如贵州的乌江鱼，温州的香辣回锅肉，甚至日本的铁板烧，广东的白灼虾，都被成为了地方菜...
原标题：吃什么食物减肥 力荐5款柚子食谱减肥利刃生活中，柚子味的饮料，西柚这些大家吃的比较多。但是，柚子减肥大家又试过吗？今天，小编就向大家介绍柚子减肥方法，让大家不用节食照样能轻松减肥。 五款柚子减肥食谱推荐 一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮 食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。 做法： 1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。 2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小...
手撕鸡 主料 鸡腿两个；香菜适量；芝麻少许；熟花生少许；葱花适量； 辅料 糖适量；海天盐焗鸡粉三分之一；酱油适量；香油几滴； 手撕鸡的做法步骤 1：鸡腿洗净用盐焗粉腌好备用…（我腌了一个下午） 2：电饭煲下几片姜片，把鸡腿放下皮那面先放，跳后再反面继续焗 3：取出鸡腿晾凉… 4：然后撕开… 5：然后加些白糖酱油拌匀，滴几滴香油下去撒上葱花香菜和炒熟的白芝麻和花生米就可以了… 手撕鸡 主料 土鸡半只；香菜2两；葱适量；姜适量...
山楂炖蹄髈 主料 蹄髈1个；山楂150克； 辅料 黄冰糖1片；姜片5片；葱段2段；甘草2个；八角2个；桂皮1段；香叶1片；红辣椒2个；草果1个；花椒1小勺；老抽3勺；料酒2勺；盐1勺； 山楂炖蹄髈的做法步骤 1：将适量盐倒入锅中，加入桂皮、八角、香叶、花椒等大料翻炒，直至盐微微发黄； 2：冷却后，将擦干净水分的蹄髈放入盐中揉搓几次，再腌制十分钟后冲洗干净； 3：锅中放入冷水，将洗净的蹄髈放入里面，水煮开后，捞出些血沫，直至里面没有红血丝...
#萝卜#萝卜烧带鱼 主料 带鱼段6块；白萝卜半根； 辅料 油适量；盐适量；黄酒适量；葱适量；生抽适量； 萝卜烧带鱼的做法步骤 1：带鱼段洗净沥干水份，白萝卜去皮洗净切片 2：锅中放水放入白萝卜过水备用 3：锅中放油加热，放入带鱼煎 4：煎至两面金黄 5：全部煎好放入锅中，放入适量的黄酒炒匀 6：放入萝卜和水煮开 7：放入适量的盐炒匀煮开 8：然后放入适量的蚝油炒匀 9：最后放入适量的葱炒匀即可 10：成品图 干贝腊方炖萝...